- 食材明細主料大蝦(500克)輔料鹽(一勺)葱(適量)小茴香(適量)八角(一個)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹烤蝦乾的做法步驟1、大蝦洗乾淨2、剔除蝦線3、鍋裏面坐水,放入所有條件大火燒開4、燒開之後放入大蝦煮開之後再小火煮一分鐘左右5、然後倒入一個大碗中泡一會進味6、泡...
- 26569
- “有朋友突然來訪,家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜?試試這道烤海蝦吧,鹹鮮適口,連殼帶頭都可以一併入口,越嚼越香,越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦(500克)輔料鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蝦乾的做法步驟1、海蝦加鹽、花椒...
- 16759
- “昨天到乾貨店買白糖的時候,看到那有賣蝦乾,看起來挺香的好想吃,賣的店比較熟悉了也沒問價錢就買了點,20塊很少呀很貴,所以我就動起了DIY的想法,馬上就買回來一斤蝦~第一次製作就很成功。自己弄的更衞生呢。”食材明細主料海蝦(500克)輔料姜(三片)葱(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
- 20144
- “一個同事懷孕時為了補鈣買了一大包蝦乾,也分了一些給同事們當零食,本喵只嚐了一個便食指大動,愛上了這個味道。只是市場上賣的蝦乾多半用的都不是活蝦,晾曬和烘烤的過程中衞生狀況如何也不清楚,所以總有些不放心,還是自己烤的好些。新鮮的活蝦經過燙煮和長時間的低温烘烤後,蝦...
- 25074
- 食材明細主料青蝦(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)小茴香(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝦乾的做法步驟1、青蝦剪去蝦槍,沖洗乾淨。2、煮鍋放清水,加入花椒、薑片、小茴香、鹽(鹽可多放),放入青蝦,大火煮開。3、關火後浸泡三十分鐘,為了讓蝦乾更入味。4、撈出浸入味的蝦,放...
- 4887
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天去集市上看到一些十分新鮮的海鮮蝦,於是我想着買一些回來做成美味的烤蝦乾。我的烤蝦乾做法簡單,味道鮮美,我很喜歡海鮮的味道,那紅獨特的鮮味讓人慾罷不能,鮮肉扣彈鮮美,吃起來帶着一點點的甜味,吃起來十分...
- 15602
- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦::500輔料作料::適量具體步驟蝦洗淨姜去皮切片,葱洗淨切段在鍋中放入蝦,加入清水,薑片,葱,料酒,鹽(喜歡鹹些的可再加些鹽,我這是當零食吃剛好),大火燒開,蝦變紅色關火大火燒開,蝦變紅色關火,(喜歡鹹些的可再加些鹽,我...
- 17159
- 蝦,屬於是一種生活在海洋中的生物,它的營養價值比較高,而且做法還多,當然喜歡吃蝦的人們也是比較多的。蝦除了吃鮮活的,也可以吃乾製的。因為鮮活的蝦保存的時間比較短,所以大家會將蝦曬乾,被曬乾後的蝦,保存時間要久上一些,而且營養價值也不會變。幹蝦在烹飪的時候,也會有一個比較...
- 17342
- “蝦含有豐富的鈣質和維生素c,能夠在一定程度上補充身體所需要的營養供給,而且對於身體補鈣也有一定的好處。除此之外多吃蝦也能夠提高身體的抵抗力和免疫力水平,所以平時可以適當的多吃一些海蝦,這樣能夠對於身體健康非常有利。但是需要特別注意過敏體質的人,不應過多的吃蝦...
- 17085
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白鍋燒熱改小火,下蝦均勻鋪好烘乾(不時翻面)(約3-5分鐘)。2.香草豉油1小勺1小勺撒在蝦乾上,翻炒均勻再鋪好烘乾入味(豉油份量按照個人愛好加一般2-3小勺左右即可)。3.蝦入味後撒地中海蒜香香草翻炒...
- 30539
- 準備時間:36分鐘    烹飪時間:56分鐘烤箱烤蝦乾是一款非常美味,也是一份非常具有特色的菜餚哦。有句話説得好,要想要抓住一個人,先要抓住那個人的味,這樣才能夠和你心愛的永遠在一起。如今,男朋友也可以為女朋友學烹飪,這也是非常有愛的哦。我們可...
- 20749
- “這個在《舌尖上》看過,很惦記,今天必須試試。不敢買太多,先試試。好吃再説。成品嚐過,真叫好。”食材明細主料新鮮蝦黃(300克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蝦黃的做法步驟1、蝦子買來,很濃的大海的味道。哈哈哈。鍋大火熱好,直接放入蝦子。2、不停的攪拌,火繼續大火。注...
- 26604
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘帶着孩子去了一次朋友家聚會,回來以後就一直吵着要吃烤箱烤蝦乾。今天剛好有空,從市場上買了點新鮮的海蝦,就有了這個香酥烤箱烤蝦乾。之前海蝦是先用水煮了一道的。所以相對來講還是比較酥脆的。再加上烤箱...
- 9336
- 食材明細主料幹蝦(適量)烤鴨(適量)切面(適量)輔料金針菇(適量)捲心菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹蝦烤鴨面的做法步驟1、看看原料吧2、幹蝦用熱水泡一泡,金針菇撕開洗淨,用熱水燙一下。3、捲心菜切絲備用。4、薑片...
- 6087
- 食材明細主料乾貝(15個)蝦乾(15個)大米(2勺)輔料胡蘿蔔(1/2個)麥稈芹菜(2棵)薑片(2個)香油(1勺)胡椒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)小葱(1棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝蝦乾粥的做法步驟1、準備材料,洗乾淨所有材料,全部切成小丁(蝦乾和乾貝提前泡發);2、大米放入清水中燒開,放入切好的蝦乾、乾貝和...
- 19901
- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:6料酒:6鹽:6輔料具體步驟1.鮮蝦洗淨,用牙籤從蝦的倒數第二個關節處挑出蝦線2.放鹽,料酒醃漬二十分鐘(時間自己掌握)3.烤盤鋪錫紙,將醃好的蝦平鋪在烤盤上4.烤箱中層,上下火200度,烤10到15分鐘即可(具體烤的...
- 19380
- 食材明細主料香乾(幾塊)輔料香料(少量)葱白(少量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤香乾的做法步驟1、葱白切斷,姜拍碎。2、下油,小火下冰糖炒出糖色。3、下香乾快速。4、下剩餘其他材料。5、放一適量生抽。6、一點老抽。7、大火翻炒勻下水。8、大火煮開轉小火煮5分鐘左...
- 14692
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料姜:25g小葱:25g料酒:15g味精:2g鹽:10g胡椒粉:3g香油:35g白砂糖:30g輔料具體步驟1.葱去根鬚,洗淨,切絲;2.姜洗淨,切絲;3.將大蝦去頭須划水,去掉沙腸;4.取煸鍋上火燒熱,注入少許香油,將大蝦下鍋兩面煎紅;5.投入葱薑絲一半,放料...
- 18495
- 食材明細主料明蝦(適量)輔料薑片(適量)蒜塊(適量)尖椒(半段)配料細鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒,再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水,為了美觀不用去蝦線。4、水開,加入薑片蒜頭及尖椒。5、加入適量細鹽調味。6、入明蝦,大火煮...
- 15721
- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料明蝦(可選大個的)::適量輔料生薑黃酒鹽:適量具體步驟明蝦剪掉鬍子和去蝦線(看個人)水清洗下哦碗裏放入鹽和生薑,黃酒,蝦。放入微波爐中高火叮5分鐘。(也可鍋裏煮看個人)擺微波盤子蝦不要疊加在一起完成...
- 8303
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘非常可口的一道烤乾蝦,這道菜可謂説是美味中的美味了,可以簡單吃,也可以複雜吃,可以待客吃,也可以當做家常菜,味道不錯,賣相也不錯,製作的方法又簡單都是一學就能學會的,不管怎麼説這麼好吃又好看的菜怎麼能錯過呢...
- 4198
- “北極蝦營養豐富,它含有大量優質的不飽和脂肪酸,而且還是優質蛋白質的攝入源,不含膽固醇,且脂肪與卡路里含量一向極低。同時,它還富含維他命B12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素,是非常健康的食品”食材明細主料冰凍北極蝦(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
- 16530
- “上次自制的烤蝦乾還沒吃完,家中沒有蒜苗了,就用兩根大葱炒沒想到味道還真不錯。蝦乾有嚼勁,大葱炒出來有絲絲脆甜。加上陳醋不僅去腥還能開胃下飯。烤蝦乾很簡單可以參考”食材明細主料烤蝦乾(15只)大葱(2根)輔料鮮紅辣椒(2只)調料油(適量)鹽(適量)豆豉醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)陳醋(少許)...
- 14222
- “過節下酒菜。”食材明細主料海蝦(二斤)豆油(適量)輔料大蒜(一頭)調料醬油(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛,開背去下線,空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油,油熱讓如蝦,炸酥撈出備用。3、另起鍋,將大蒜切片,下熱油放蒜...
- 14128
- 食材明細主料蝦(500g)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)烤蝦乾的做法步驟1、蝦放不粘鍋中加鹽臘幹水分。2、烤網上墊烤布,蝦排放整齊,放烤箱60℃風乾功能一個半小時,具體看烤箱。3、烤出來的蝦乾。4、烤好的蝦色澤金黃。好誘人!...
- 31307