可口的青炒四季豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青炒四季豆美味可口，色香味俱全，深受人們的喜愛尤其是那些白領們和那些上學的學生們，既節省時間又方便，而且在補充自身能量的同時有能提高自身的免疫系統，在家中的製作過程簡單，所需要的食材常見簡單，你還在等什麼，趕緊行動起來吧

主料

四季豆 ：500

輔料

蒜 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：1
雞精 ：1

具體步驟

1.將洗好的四季豆用開水焯一下。

2.將焯好的四季豆放入熱鍋中扁炒，水份扁幹。先不要放油。

3.然後放油，大蒜。

4.放鹽，放點稍煮一會。

5.四季豆煮熟，加雞精即可。

烹飪技巧

煮四季豆時不要蓋鍋蓋，因為生的四季豆是有毒素的，蓋了蓋毒素就散不去了。