![過水魚怎麼做-過水魚的做法]( "過水魚怎麼做-過水魚的做法")
- “一直都喜歡吃魚，最近做了這道過水魚，給大家分享一下。擺盤不是很好看，但味道絕對好”食材明細主料草魚（1000g）輔料泡椒（適量）青椒（適量）大蒜（適量）葱頭（適量）植物油（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）老薑（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）過水魚的做法步驟1、...
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![過水魚的做法 過水魚----喜歡吃魚擺擺的同學們看過來 過水魚怎麼做]( "過水魚的做法 過水魚----喜歡吃魚擺擺的同學們看過來 過水魚怎麼做")
- “喜歡吃魚擺擺的同學們有口福了，我最近做了道過水魚，覺得很巴適，今天甩出來跟大家分享下。做法也是很簡單的哦，廢話不多説哈，喜歡的都給我紮起哈......擺盤沒搞好，將就看哈！但味道肯定巴適哦”食材明細主料草魚（一條）輔料郫縣豆瓣（適量）大葱（適量）小葱（適量）小米辣（適量）姜蒜（適量）豆粉（適量...
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![你吃過嗎-原來鹽水魚是這麼做的]( "你吃過嗎-原來鹽水魚是這麼做的")
- 鹽水魚是雲南省玉溪撫仙湖當地比較有名的一道傳統特色食物。它主要是用新鮮的魚經過曬乾烹製之後重新放回到醃製的缸裏面進行醃製，等想吃的時候只要拿出幾塊蒸一下就可以了，味道非常的鮮美。以前的人都是用這種方式來能夠更長時間的保存魚，那麼今天我們就一起來了解一下這種...
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![耗兒魚要不要過水？]( "耗兒魚要不要過水？")
- 大家平常做菜的時候都知道每一種食物有不同的處理方法，炒出來的口味也是不同的，但是至少有一些常識性的問題大家都應該知道的，比如説耗兒魚要不要過水?耗兒魚要不要過水這個問題是根據不同的家庭做出的不同的判斷，有些家庭在做耗兒魚的時候，本身就想做水煮的耗兒魚，那麼不管它...
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![美味的泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃]( "美味的泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養美味的泡椒過水鱸魚，這是一道非常美味的家常菜。鱸魚是一種肉質鮮嫩，口感細膩的魚，而且這種魚吃起來特別的鮮。在裏面加入泡椒能夠使鱸魚的味道更好，去除其中的腥味。而且這樣一道菜吃起來特別的美味，也是...
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![凍過的魚怎麼做好吃]( "凍過的魚怎麼做好吃")
- 沿海地區的人都知道，魚是一種很美味的東西，那麼我們該怎麼做他才會好吃呢，尤其是凍過的魚，那麼凍過的魚怎麼做好吃呢，這個是大家現在所想知道的問題，接下來，讓我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧，看他是如何講述的呢，我們可以參考一下。一、凍過的魚怎麼做好吃1、撒鹽法將魚洗...
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![美味泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃]( "美味泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味泡椒過水鱸魚，喜歡吃魚的朋友別錯過這道菜啦。鱸魚雖然小，但營養豐富，含豐富的蛋白質、碳水化合物。這道菜里加入了特有的郫縣豆瓣醬，既增加了味道的鮮美，又使魚魚看起來有食慾，給人一種紅紅火火的感覺。在...
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![過把癮水煮魚怎麼做-過把癮水煮魚的做法]( "過把癮水煮魚怎麼做-過把癮水煮魚的做法")
- 食材明細主料魚片（250克）水（400克）輔料花菜（50克）黃瓜（50克）鮮豆皮（50克）香菜（5克）調料璞真尖叫過把癮調味醬（80克）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）過把癮水煮魚的做法步驟1、將魚肉先醃製備用。2、輔料飛水，瀝水控幹，放入容器中。3、主料飛水放入容器裏。4、熱鍋下油，下一半小料，再下調...
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![過水肉怎麼做-過水肉的做法]( "過水肉怎麼做-過水肉的做法")
- “麻辣鮮香，滑嫩爽口。”食材明細主料眉毛肉（300克）空心菜（200克）輔料菜籽油（1/3湯匙）澱粉（3茶匙）幹海椒面（2茶匙）花椒麪（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小葱（2根）大蒜（少許）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）過水肉的做法步驟1、眉毛肉切片，放鹽、胡椒粉、料酒、味精抓...
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![川式過水魚怎麼做-川式過水魚的做法]( "川式過水魚怎麼做-川式過水魚的做法")
- “四川人吃魚喜味重，哥哥釣的一條鯉魚約3斤重，還有一條翹殼，今天做了過水魚，肉嫩味鮮微辣，巴適得板！這種魚比喂的魚好吃多了。”食材明細主料鯉魚（一條約三斤）翹殼（一條約七兩）輔料小米辣（5個）二荊條（3根）芹菜（2顆）小葱（80g）大葱（300g）老薑（150g）泡姜（80g）泡辣椒（80g）大蒜（200g）調料郫縣豆瓣（一大勺）熟...
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![水煮魚的做法 香辣過癮—水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 香辣過癮—水煮魚 水煮魚怎麼做")
- 食材明細主料鱈魚（適量）輔料花菜（半棵）芹菜（3根）高湯（一碗）葱（1根）薑片（2片）蒜（3顆）配料火鍋底料（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮魚的做法步驟1、準備材料。2、花菜和芹菜洗淨，切小塊。3、燒一鍋沸水，下花菜和芹菜，煮至軟。4、葱切段，薑切片，蒜切末。5、...
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![農夫過水魚怎麼做-農夫過水魚的做法]( "農夫過水魚怎麼做-農夫過水魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1條，1250g）輔料青小米椒（適量）紅小米椒（適量）家鄉豆豉（適量）黃燈籠椒（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）農夫過水魚的做法步驟1、殺魚、去內臟、一切壹字花刀。碼味2、將魚放蒸鍋、蒸十五分鐘至成熟。裝盤。3、炒鍋放少許油。放入入花椒。姜蒜。...
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![水煮魚的魚片是焯水還是過油]( "水煮魚的魚片是焯水還是過油")
- 水煮魚是川菜菜系當中比較受歡迎的一道菜，主要是用酸菜，豆芽，魚片放在一同煮，並加入辣椒等調味料，吃上去麻辣鮮香。那麼製作水煮魚的時候，水煮魚的魚片是焯水還是過油呢？今天就來跟大家分享關於水煮魚的製作小技巧。一、水煮魚的魚片是焯水還是過油焯水水煮魚的魚片在煮之前需要...
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![過水麪的做法 山東人家的過水麪 過水麪怎麼做]( "過水麪的做法 山東人家的過水麪 過水麪怎麼做")
- “天兒很熱，總感覺啥都吃夠了，真不知道吃什麼好了。得，冰箱裏還有一塊濕面，吃過水麪吧，配着香椿末，想想都很涼快！”食材明細主料麪條（適量）香椿（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）過水麪的做法步驟1、把鍋里加入大約半鍋水用於煮麪（水量根據要...
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![爆炒魷魚仔要過水嗎]( "爆炒魷魚仔要過水嗎")
- 需要。魷魚不經過處理腥味很重，特別是經過冷藏之後的魷魚，所以在炒魷魚仔前需要將魷魚焯水。魷魚仔不能直接焯水，直接焯水不能完全去除魷魚的腥味，在焯水前應該先用鹽水醃製一段時間，這樣不但能夠去除魷魚仔中的雜質和腥味，還能讓炒出來的魷魚更加鮮美。...
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![你吃過嗎-水滴魚能吃嗎]( "你吃過嗎-水滴魚能吃嗎")
- 平時在菜場上我們可以看見很多魚的品種，有海魚也有淡水魚。比如我們喜歡吃的烏賊魚，帶魚就是屬於海魚當中的，而平時吃的鯽魚，青魚，鰱魚則屬於淡水魚。現在我們還會經常瞭解到各種不同的魚，比我們會聽到水滴魚，很多小夥伴對於水滴魚很陌生，甚至不知道它可不可以吃，那麼水滴魚能吃嗎...
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![好吃的過水鱸魚如何做簡單又好吃]( "好吃的過水鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘過水鱸魚，是我最喜歡吃的一道魚，他的味道不及紅燒魚那麼的濃，但是口味很好。本身我就是個很愛吃魚的人，所以鑽研了很多種魚的做法，像我這樣的吃貨，對魚的做法的研究可以説很多了，多吃魚可以美容養顏，特別是魚皮功...
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![焯過水的魷魚怎麼存放]( "焯過水的魷魚怎麼存放")
- 我們每一天都必須要去吃足夠的食物，才能夠為我們的身體補充足夠的能量。其中海鮮這種食物就是非常的有營養的。比如説魷魚。不過關於魷魚有一個問題，焯過水的魷魚怎麼存放呢?一、焯過水的魷魚怎麼存放一般來説魷魚焯水之後是非常的容易壞掉的，所以説這樣的魷魚我們最好不要...
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![爽口的泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃]( "爽口的泡椒過水鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡椒過水鱸魚是一道非常美味爽口的家常菜，泡椒過水鱸魚的主要食材當然就是鱸魚啦，做出來的泡椒過水鱸魚也滿滿都是魚肉的香氣呢，而且香辣的口感也是讓人吃得特別過癮。泡椒過水鱸魚的做法也是很簡單的呢，值得...
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![誘人的過水鱸魚如何做簡單又好吃]( "誘人的過水鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘午餐有的時候真是會不知道吃些什麼，今天就給大家推薦一道非常美味的食物，就是過水鱸魚。這道過水鱸魚是用土豆和肉為主要的原料製作而成的，富含着豐富的營養物質，具有一定的滋補效果。午餐吃這道過水鱸魚真是...
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![家常麻辣過水魚如何做簡單又好吃]( "家常麻辣過水魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：一條郫縣豆瓣：適量菜籽油：適量輔料水澱粉：適量蒜粒：適量胖子麻辣魚調料：適量泡姜：適量泡辣椒：適量具體步驟1.魚不需要料酒等去腥，大量的辣椒完全可以蓋住魚的腥味，如果你怕有魚腥味可以用料酒大葱姜等去腥2.有兩...
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![鮮椒過水魚怎麼做-鮮椒過水魚的做法]( "鮮椒過水魚怎麼做-鮮椒過水魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料青花椒（適量）小米椒（適量）二荊條（適量）小葱（適量）姜（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮椒過水魚的做法步驟1、現在我們要做的就是，用鍋燒一鍋水，鍋裏放薑片5-6片1個葱節料酒適量胡椒粉適量鹽適量等水燒...
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![耗兒魚要不要過水]( "耗兒魚要不要過水")
- 不用。耗兒魚焯水不對是它的味道發生很大的變化，所以在製作耗兒魚之前只需要將它給處理乾淨，醃製一段時間之後，在清洗一遍就可以了。耗兒魚入鍋之後，要經常翻炒，不然會是耗兒魚粘鍋，這樣耗兒魚就會爛掉。炒的時間也不要太長，時間太長魚會糊掉。...
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![過水麪怎麼做-過水麪的做法]( "過水麪怎麼做-過水麪的做法")
- “今天是夏至，每年的農曆五月間的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。夏至節吃涼麪的習俗，是漢族的風俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“是日，家傢俱食冷淘面，即俗説過水麪是也……諺雲：‘冬至餛飩夏至面’。”史料記載，我國...
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![雙椒過水魚怎麼做-雙椒過水魚的做法]( "雙椒過水魚怎麼做-雙椒過水魚的做法")
- “雙椒過水魚，選用草魚為主材料，配以青紅椒、酸菜、生抽、泡姜、花椒和郫縣豆瓣醬精心烹製而成。口感滑嫩，麻辣鮮香，色與味完美融合，好看又好吃。更多美食諮詢：蜀滋蜀味”食材明細主料草魚（適量）青椒（適量）小米辣（適量）酸菜（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分...
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味味甜
