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關於牛排的家常做法的餐飲百科

牛排的做法 煎出星級安格斯牛排 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 煎出星級安格斯牛排 牛排怎麼做

  • “我提供的只是煎牛排的方法……大家別學我用平底不粘鍋煎牛排、看來煎一份好的牛排最重要的是選對鍋、、鑄鐵鍋🤭🤭🤭🤪🤪😁😁”食材明細主料牛排(1塊)輔料蒜頭(半個)牛油(1匙)鹽(少許)黑胡椒(少許)百里香(少許)原味(口味)煎(工藝)簡單(難度)牛排的做法步驟1、牛排放在室温半個小時確保牛...
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牛排的做法 三分鐘做出專業級牛排 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 三分鐘做出專業級牛排 牛排怎麼做

  • “牛排可以上樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料牛肉(150g)輔料醬料(適量·)黃油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛排的做法步驟1、樂鮮網的牛排有黑胡椒牛排、菲力牛排、西冷牛排、莎朗牛排多種可供選擇。材料都是澳洲進口牛肉,品質有保證。2、拆開包裝拿出醬料...
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Sousvide 牛排怎麼做-牛排的做法 牛排第二定律-低温處理
  • Sousvide 牛排怎麼做-牛排的做法 牛排第二定律-低温處理

  • “低温烹飪,是近年西方廚房的一個潮流。一來煙少了,pm2.5就降低了;二來更能保持食物的營養。今天牛排的第二定律,我就介紹通過低温處理機烹煮出完美的五成熟。説起牛排,最近看到一個帖子提到,如果兩個人的食量都是8盎司,這樣寧可做一塊16盎司的,也不要做2塊8盎司的。一來火候不好...
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牛排的做法 超簡單好吃的牛排 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 超簡單好吃的牛排 牛排怎麼做

  • “不到十分鐘就做好,用料和過程都超簡單超簡單”食材明細主料生牛排(一片)輔料蒜(3-4瓣)奶酪(適量)黃油(適量)配料胡椒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛排的做法步驟1、中火熱油,不要開大火以防外面的肉老了裏面的肉還沒熱,兩釐米厚的牛排放在油上,煎一分鐘。我用的這個肉是用...
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牛排的做法 七夕前夜--中國的牛排 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 七夕前夜--中國的牛排 牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)青紅椒(適量)蒜(適量)蝦(適量)通心粉(適量)甜豆(適量)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)咖喱粉(適量)生抽(適量)意大利什錦香料(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排的做法步驟1、用刀背把肉拍鬆,可以減少在煎的時候“縮水”。2、二邊都抹上鹽與黑胡椒粉放冰...
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牛排的做法 早餐,也要吃的很幸福 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 早餐,也要吃的很幸福 牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排(兩塊)西蘭花(半顆)鍋蘿蔔(適量)南瓜(適量)芋圓(適量)牛奶(一盒)輔料黑胡椒醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排的做法步驟1、西蘭花焯水,撈出備用2、南瓜,胡蘿蔔蒸熟,備用3、牛排煎好後襬盤就可以,準備甜品4、芋圓,網上買的,看自己能吃多少吧,我這是兩個人的,不過也...
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牛排怎麼做-牛排的做法
  • 牛排怎麼做-牛排的做法

  • “今天21週年結婚紀念,在家做牛排自助餐,先生和女兒都説好吃😋,營養大餐主要還特別省錢。”食材明細主料牛排(3片)西蘭花(3只)雞蛋(3只)蝦(6只)洋葱(2只)輔料黑椒醬(適量)意大利麪(適量)調料油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛排的做法步驟1、牛排。2、醒凍。3、意大利麪。4、過水...
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牛排的做法 減脂午餐:牛排篇 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 減脂午餐:牛排篇 牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排(1塊)培根(2片)西紅柿(1個)菠菜(2棵)輔料苦苣(適量)生菜(適量)香蕉(半根)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排的做法步驟1、備好所有食材~牛排放微波爐解凍,兩分鐘即可~這個牛排是蘇寧易購上買的~4片178,很好的牛排,肉很正很好吃,配的慕斯黃油也很棒~2、熱鍋,放黃油。3、牛排...
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牛排的做法 西冷牛排配烤雜菌佐黑椒汁 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 西冷牛排配烤雜菌佐黑椒汁 牛排怎麼做

  • ““牛肉俗稱“肉中驕子”,由於牛排的蛋白質含量較高,且脂肪含量低,所以味道鮮美,營養成份易被人體吸收;營養學家説,牛排的營養價值居各種肉類首位!各類人羣都很適合食用牛肉。孩子吃牛肉,發育好女人吃牛肉,更窈窕男人吃牛肉,身板好老人吃牛肉,不顯老這次的兒童套餐裏的正餐我選用的...
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牛排的做法 牛“排”第一定律 - 烤箱製作法則 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 牛“排”第一定律 - 烤箱製作法則 牛排怎麼做

  • “很多朋友,尤其是澳洲和北美的朋友,都私下問我牛排如何可以做到五成熟,即mediumrare。對於mediumrare,有種更形象的説法叫mediumpink,也就是説牛排的橫切面呈全粉紅色,即便最中心的部位也不會出現血淋淋的生肉。如果在外面的steakhouse點菜的話,為求廚師更有可能掌控到這個熟度...
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家常豬排怎麼做-家常豬排的做法
  • 家常豬排怎麼做-家常豬排的做法

  • “排骨的家常做法。”食材明細主料排骨(500g)輔料葱(15g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)白砂糖(20g)鹽(適量)清水(適量)花生油(25ml)八角(2顆)桂皮(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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私家牛排怎麼做-私家牛排的做法
  • 私家牛排怎麼做-私家牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(400克)輔料土豆泥(適量)巧克力醬(適量)玉米(一塊)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家牛排的做法步驟1、按照喜歡口味醃製牛排14分鐘2、平底鍋煎制15分鐘掌握火候3、煮好玉米、土豆。土豆搗成泥。準備擺盤...
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家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
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家常牛排怎麼做-家常牛排的做法
  • 家常牛排怎麼做-家常牛排的做法

  • “牛排簡單的家常做法,搭配一些豌豆、聖女果,開胃消食。”食材明細主料牛排(2片)輔料聖女果(少許)豌豆(3個)黃油(2匙)調料孜然粉(2匙)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常牛排的做法步驟1、準備的食材。2、豌豆粒先焯水,撈起來備用。3、熱鍋加入適量黃油。4、再放入牛排,中火煎。5、...
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家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法
  • 家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法

  • 食材明細主料河粉(750g)牛肉(200g)生菜(1顆)胡蘿蔔(半截)雞蛋(2個)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨後掰成兩段。3、牛肉、雞蛋、胡蘿蔔、小葱。4、雞蛋調...
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焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排
  • 焗意麪 家常牛排焗意麪怎麼做-家常牛排焗意麪的做法 簡單家常牛排

  • “口味蠻好,口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉(一塊)意麪(一人份)意粉醬(適量)洋葱(適量)黃油(適量)輔料西蘭花(一小朵)西紅柿(適量)黑胡椒醬(適量)土豆(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常牛排焗意麪的做法步驟1、提前先做羅宋湯,牛肉切小塊焯水,胡蘿...
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家常牛排怎麼選肉
  • 家常牛排怎麼選肉

  • 選用牛後腿肉。做家常牛排時可以將牛肉醃製一段時間,醃製好後放入平底鍋煎制10-12分鐘,煎到外面已經熟了,裏面仍然為粉色的樣子。出鍋後要靜置一段時間,不可以立馬用刀切,防止有大量的汁水流入,也避免會有血水流出。大約十分鐘後在牛排上擠上檸檬汁便可食用。...
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家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法
  • 家常滷牛肉怎麼做-家常滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料滷水(適量)辣椒(適量)調料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒入砂鍋,另外加入辣椒生薑老抽蠔油生抽煮沸。5、加入幾...
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你會幾種做法呢-煎牛排的家常做法
  • 你會幾種做法呢-煎牛排的家常做法

  • 現在大型超市或者住宅小區商業街上面,便捷的西餐廳也來越多,大家就在家附近也可以享受一頓方便營養的西式餐點。在這些西餐中牛排的食用率是最高的,牛肉中的營養非常的多,它含有人體所須的八種必需的胺基酸,且含有豐富的優質蛋白質。煎牛排的家常做法是怎樣的,下面小編給大家介...
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家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做
  • 家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做

  • “牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類,寒冬吃牛肉不僅強筋健骨,還能補充能量哦!一直都是從超市買來現成的醬牛肉,昨天突然想買塊新鮮的生牛肉,回來自己做一回,也換個口味,於是就做了這道家常燉牛肉啦!果然~還是自己做的東西好吃很多呀~呵呵,看來以後又要多買一種生肉咯。”食材明細主...
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家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法
  • 家常快手牛排怎麼做-家常快手牛排的做法

  • “去超市買年貨時發現牛肉櫃枱有切好的牛排出售,雖然價格比普通肉貴了不少,看起來還很不錯,買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯,煎熟後沒怎麼縮水,盤子有點裝不下了,只好切開來擺盤,簡直就是兩人份嘛。”食材明細主料牛肉(一塊)洋葱末(適量)西蘭花(適量)輔料生抽(2勺)黑胡...
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家常小烤的做法 #Harthsun牛排煎鍋試用#家常小烤 家常小烤怎麼做
  • 家常小烤的做法 #Harthsun牛排煎鍋試用#家常小烤 家常小烤怎麼做

  • “很幸運在美食天下得到了Harthsun牛排煎鍋的試用機會,前日首試烤牛排,家裏的美食家反響良好,一致要求再烤。這麼好的煎鍋,不只是煎牛排哦,煎豬排、煎蝦、煎年糕……想煎什麼就煎什麼,樣樣美味,瞧瞧今天這一鍋,食材豐富,很誘人的是不是😋😄”食材明細主料牛排(適量)豬排(適量)鮮蝦(適量...
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家常排骨怎麼做-家常排骨的做法
  • 家常排骨怎麼做-家常排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一條)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水,上鍋蒸20分鐘即可。4、醬汁濃郁。...
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家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法
  • 家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋葱(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋葱切丁,蒜片,薑末裝碗,牛排放入,加入少許橄欖油,紅酒開始醃製,兩面均...
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家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法
  • 家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法

  • “簡單美味好吃不上火!簡單的家常下飯菜!”食材明細主料紅椒(兩根)青椒(兩根)牛肉(250克)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(15克)調料鹽(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生薑醃製10分鐘。2、紅椒切斷,青椒切斷...
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