黑木耳萵筍炒蛋怎麼做-黑木耳萵筍炒蛋的做法
- 家常菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑木耳萵筍炒蛋的做法步驟
1、黑木耳提前泡發好洗淨瀝乾水分
2、萵筍去皮
3、切成薄片
4、2個鴨蛋放入碗中加點料酒和鹽調勻
5、起油鍋,倒入蛋液炒好盛出
6、另起油鍋放人萵筍片翻炒
7、另起油鍋
8、放入萵筍片翻炒
9、接着放入黑木耳翻炒均勻
10、加點鹽調味
11、加入炒好的鴨蛋翻炒均勻
12、淋上少許鮮味汁炒勻即可
13、出鍋裝盤
小竅門
黑木耳炒的時候容易爆鍋
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