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關於毛豆培根軟麪包的餐飲百科

毛豆培根軟麪包怎麼做-毛豆培根軟麪包的做法

  • 毛豆培根軟麪包怎麼做-毛豆培根軟麪包的做法

  • “今天分享一篇超好吃的軟麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）輔料牛奶（110克）酵母（3克）雞蛋（1個）調料白糖（10克）鹽（4克）黃油（20克）毛豆粒（120克）培根（2條）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）毛豆培根軟麪包的做法步驟1、毛豆沖洗乾淨加鹽，和辣椒加水煮十分鐘。2、煮熟的毛豆剝出來放在廚房...
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土豆培根鹹麪包怎麼做-土豆培根鹹麪包的做法

  • 土豆培根鹹麪包怎麼做-土豆培根鹹麪包的做法

  • “我家最喜歡的蔬菜就是土豆，無論大小餐館也都會找到土豆的身影。今天推薦的這款香葱土豆培根鹹麪包，讓土豆來一次華麗的大變身。土豆的美味，培根的鮮香，香葱的濃郁伴着黑胡椒的辣，那是越嚼越香，一口接一口停不了，味覺完全被鹹麪包赤裸裸的誘惑！”食材明細主料土豆（100g（一個））高筋粉...
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培根芝士麪包的做法 培根芝士麪包（6個） 培根芝士麪包怎麼做

  • 培根芝士麪包的做法 培根芝士麪包（6個） 培根芝士麪包怎麼做

  • “大愛培根，這是一款非常完美的培根麪包，實打實的肉塊，老婆大人最愛。有培根的朋友一定要試試。”食材明細主料高筋粉（200G）低筋粉（100G）雞蛋（210G（+牛奶））糖（40G）鹽（3G）奶粉（10G）酵母（1小勺）黃油（30G）輔料培根（6片）馬蘇裏拉芝士（適量）葱花（適量（或小菜椒））蛋黃醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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奶香毛毛蟲軟麪包怎麼做-奶香毛毛蟲軟麪包的做法

  • 奶香毛毛蟲軟麪包怎麼做-奶香毛毛蟲軟麪包的做法

  • “外觀漂亮又可愛的毛毛蟲麪包有沒有想吃的啊！每次看到外面的毛毛蟲麪包，都會想自己試一下，因為好喜歡啃那個金黃的糊，還是自己做的放心，用料講究，用的國產奶粉，奶香味十足，內部很鬆軟，是不是試試呢？”食材明細主料高筋粉A（400g）温水A（240g）燕子耐高糖酵母A（4g）奶粉A（30g）鹽A（3g）白糖A（30g）玉米...
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毛豆培根炒土豆怎麼做-毛豆培根炒土豆的做法

  • 毛豆培根炒土豆怎麼做-毛豆培根炒土豆的做法

  • 食材明細主料毛豆（160克）土豆（兩個）培根（兩片）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆培根炒土豆的做法步驟1、材料：毛豆、土豆2、培根3、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。4、將土豆洗淨、去皮。5、放在案板上切成片，待用。6、將培根放在案板上切成開，待用。7、...
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毛毛蟲軟麪包的做法 毛毛蟲軟麪包(玉米油版) 毛毛蟲軟麪包怎麼做

  • 毛毛蟲軟麪包的做法 毛毛蟲軟麪包(玉米油版) 毛毛蟲軟麪包怎麼做

  • “毛毛蟲，我喜歡這個麪包的造型。這個菜譜裏的液體量較大，因為是手揉麪團，暴露在空氣中的麪糰面積大，水份流失也是很大的，所以開始的時候麪糰會比較粘手，經過20分鐘的摔揉搓，麪糰基本就出手套膜了。”食材明細主料高筋粉（650g）輔料全脂奶粉（60g）白糖（50g）鹽（6g）牛奶（280g）温水（80g）酵母（7g）玉...
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培根小麪包怎麼做-培根小麪包的做法

  • 培根小麪包怎麼做-培根小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（250g）雞蛋（30g）水（130g）蜂蜜（30g）培根（50g）輔料食鹽（3g）酵母（3g）黃油（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根小麪包的做法步驟1、取出30g蜂蜜，加入130g温水完全溶化；2、250g高筋粉加入蜂蜜水，加入30g打散的雞蛋液；3、揉到出現大片薄膜的時候，加入軟化好的30g黃油；4、...
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培根麪包的做法 不信你不饞——培根麪包 培根麪包怎麼做

  • 培根麪包的做法 不信你不饞——培根麪包 培根麪包怎麼做

  • “【孟老師的100道麪包】做了近20種了，只要能找到材料都會去嘗試。偶爾去麪包店都是去偷偷看看有什麼新的花樣出品而並不買。這個培根麪包長草很久了，卻遲遲未動手。那天心血來潮很想做這個，當面包在烤箱裏發出香味的時候，真是忍不住的口水啊，特別、非常、相當的香啊！看這賣相...
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培根肉鬆麪包的做法 培根肉鬆麪包&蔓越莓火腿腸麪包 培根肉鬆麪包怎麼做

  • 培根肉鬆麪包的做法 培根肉鬆麪包&蔓越莓火腿腸麪包 培根肉鬆麪包怎麼做

  • “。。。。是按照君之的配方做的哦，超級好吃（這個配方可以做6個h蔓越莓火腿腸麪包，12個培根肉鬆麪包）”食材明細主料火腿腸（6根）牛奶（320ml）黃油（60g）沙拉醬（適量）酵母（20ml）雞蛋（40g）蔓越莓（適量）肉鬆（適量）培根（適量）高筋麪粉（560g）迷迭香（適量）鹽（5ml）糖（80g）輔料雞蛋（1個（刷麪包上色用））温水（50ml（醒酵母...
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培根麪包卷怎麼做-培根麪包卷的做法

  • 培根麪包卷怎麼做-培根麪包卷的做法

  • “喜歡吃麪包香與培根香混合在一起的培根漢堡。試着烤制了這款無油無水的培根麪包卷，將煎至6、7分熟的培根卷在麪包坯裏，經過烘焙，培根的美味充分融入香甜的麪包中，麪包的蛋奶香與培根香融為一體的味道很棒，口感也很不錯。”食材明細主料雞蛋（1個）培根（150g）牛奶（200ml）白糖（35g）小麥...
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芝士培根麪包披薩的做法 超級爆軟芝士培根麪包披薩 芝士培根麪包披薩怎麼做

  • 芝士培根麪包披薩的做法 超級爆軟芝士培根麪包披薩 芝士培根麪包披薩怎麼做

  • “我家一般比較喜歡鹹味麪包，老是感覺甜麪包只能當做甜點來對待，而不是一頓主食。我們中國人比較內斂，中國人的食品,如餃子、包子、粽子等都同樣是把餡包起來，內秀；外國人則喜歡展示，國外的食品如漢堡、披薩、壽司等都是把餡露出來。這款麪包是中西合璧，既有內秀的餡也有有外展...
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培根麪包卷的做法 【美味調料麪包】培根麪包卷 培根麪包卷怎麼做

  • 培根麪包卷的做法 【美味調料麪包】培根麪包卷 培根麪包卷怎麼做

  • “比起甜麪包，我一向都比較喜歡調理麪包~~~這大概和四川人口味重也有點關係~~O(∩_∩)O哈哈~今天這個調理麪包，裏面有培根和芝士，都是我很喜歡的~~~唯一的遺憾就是調理麪包保質期太短~~不過，無添加劑和防腐劑的食物本來保質期就不長~~~~這也是它們健康天然的最好證明~~”食材...
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麪包 之培根麪包 培根麪包怎麼做-培根麪包的做法 披薩 or

  • 麪包 之培根麪包 培根麪包怎麼做-培根麪包的做法 披薩 or

  • “鹹味麪包永遠最受歡迎，加上豐富的餡料，培根，胡蘿蔔丁，玉米粒，奶酪碎，吃起來好過癮，更重要的時營養還豐富，對付挑嘴的小朋友再合適不過啦！~！~”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）細砂糖（30克）鹽（2克）奶粉（15克）比薩奶酪絲（適量）沙拉醬（適量）輔料酵母（3克）全蛋液（30克）水（150克）黃油（20克）培根（7...
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培根芝士麪包的做法 醇香美味的麪包-----培根芝士麪包 培根芝士麪包怎麼做

  • 培根芝士麪包的做法 醇香美味的麪包-----培根芝士麪包 培根芝士麪包怎麼做

  • “第一次做鹹麪包，味道真是好呢，芝士的濃香加上培根的醇香，再撒上一點小葱，剛出爐的麪包，咬上一口太有滿足感了，家裏人都非常喜歡。如果沒有芝士片，撒點馬蘇也可以，雖然還沒有嘗試，但想象中味道一定也很棒。”食材明細主料清水（75克）雞蛋液（10克）白砂糖（20克）鹽（1/4小勺）高粉（140克）奶粉（1小...
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烤培根麪包卷的做法 【培根“美”味“大”不同】—烤培根麪包卷 烤培根麪包卷怎麼做
培根鹹麪包怎麼做-培根鹹麪包的做法

  • 培根鹹麪包怎麼做-培根鹹麪包的做法

  • “甜品在我家不怎麼愛歡迎，這也是我烘焙一直不怎麼長進的最大原因，但凡是甜甜的配方，在我家都要改良，要不然做了也白做。那天，我跟女兒説，做鹹麪包給她吃，結果人家説，什麼鹹麪包啊，老是不鹹，沒有味道，一點兒也不好吃。哈哈，這是在給媽媽方向嗎？好吧，接着改進。今天用了一個接近貝果的方...
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土豆培根小麪包怎麼做-土豆培根小麪包的做法

  • 土豆培根小麪包怎麼做-土豆培根小麪包的做法

  • “這款微鹹口的土豆培根小麪包無需技巧，無需手套膜，會攪拌就會做。成品像蛋糕又像麪包，鬆軟又有彈性。”食材明細主料土豆泥（80g）牛奶（40g）全蛋液（75g）液化黃油（40g）糖（5g）鹽（2g）高筋麪粉（100g）輔料培根（40g）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆培根小麪包的做法步驟1、100g土豆切片煮軟，搗...
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培根土豆泥麪包杯的做法 【培根“美”味“大”不同】—培根土豆泥麪包杯 培根土豆泥麪包杯怎麼做
培根麪包怎麼做-培根麪包的做法

  • 培根麪包怎麼做-培根麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（350克）酵母粉（3克）培根（適量）葱花（3根）沙拉醬（少許）牛奶（175克）黃油（20克）白糖（15克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）培根麪包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐來一份。2、除黃油外所有材料放入廚師機。3、和麪檔攪拌3分鐘。4、加入黃油，繼續和麪檔，繼續攪拌三...
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培根麥穗麪包怎麼做-培根麥穗麪包的做法

  • 培根麥穗麪包怎麼做-培根麥穗麪包的做法

  • “因各麪粉的吸水量不同，材料中的液體不要一次全加入，看麪糰狀況，酌情增減。培根要把水份及油脂吸乾再用，以免水份太多影響麪糰發酵。”食材明細麪糰材料高筋麪粉（500g）水（±300ml）橄欖油（40g）酵母（8g）鹽（6g）輔料培根（2片）黑胡椒（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）培根麥穗麪包的做...
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培根麥穗麪包 的做法 培根麥穗麪包 培根麥穗麪包 怎麼做

  • 培根麥穗麪包 的做法 培根麥穗麪包 培根麥穗麪包 怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）鹽（5g）酵母（3g）白糖（15g）清水（150g）黃油（8g）輔料培根（4片）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根麥穗麪包的做法步驟1、用後油法,將麪糰的材料放在一起。揉至表面光滑，有很好的延展性。2、麪糰放在温暖的地方進行基礎發酵。發酵至原來的兩倍大即...
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培根麪包的做法 濃香培根麪包 培根麪包怎麼做

  • 培根麪包的做法 濃香培根麪包 培根麪包怎麼做

  • “最近總在琢磨鹹麪包。甜麪包絕大部分得往外送，鹹的，多少還可以讓咱爸享受一下。把麪包書翻個遍，忽然靈光一閃，決定用家裏現有的材料做一道培根餡的麪包”食材明細主料高筋粉（200克）細砂糖（15克）鹽（1/4小勺）乾酵母（2克）全蛋（50克）水（70克）黃油（15克）輔料培根（100克）洋葱（60克）歐芹粉（1小勺）馬蘇...
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培根船麪包卷怎麼做-培根船麪包卷的做法

  • 培根船麪包卷怎麼做-培根船麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉（210克）開水（50克）白砂糖（30克）新鮮酵母（7.5克）黃油（15克）輔料乾燥葱（適量）沙拉醬（適量）調料光亮劑（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）培根船麪包卷的做法步驟1、燙種需要提前製作，我是習慣頭天做，過夜後第二天用。將高粉放入到容器中，直接將開水倒進去，攪拌均勻，冷藏...
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培根辮子麪包的做法 培根辮子麪包（6個量） 培根辮子麪包怎麼做

  • 培根辮子麪包的做法 培根辮子麪包（6個量） 培根辮子麪包怎麼做

  • “香甜的麪包裏面加上培根的肉香，還有烤得香酥的芝士濕滑的蛋黃醬點上葱香，這是我最喜歡的一款麪包，希望大家也喜歡”食材明細主料高筋粉（200G）低筋粉（100G）蛋+奶（210G）糖（40G）鹽（3G）酵母（1小勺）黃油（30G）輔料培根（4-5片）蛋黃醬（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）葱花（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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麪包機版毛豆培根麪包如何做簡單又好吃

  • 麪包機版毛豆培根麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像高筋麪粉：375毛豆仁：100培根：80細砂糖：15即溶酵母：5鹽：6水：250黃油：25輔料具體步驟1.毛豆仁用水煮熟，瀝乾水份備用。2.培根切成約1釐米寬的片狀，鍋內倒一小匙植物油，將培根放進炒鍋中炒香，盛出後用廚房紙吸掉多餘...
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