自制炸豆油皮包肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天向大家介紹，炸豆油皮包肉。像平時吃火鍋見過豆油皮，薄薄的一層，下鍋就很快熟了。而且，豆皮的營養價值也很高，很適合大眾口味。豆油皮包裹着肉，也使肉的味道進一步昇華，放入鍋炸後，外酥裏嫩，鹹口適中。製作這道菜的工序也使大家所能掌控的，簡單易學，喜歡的朋友快來試一試吧。

主料

幹豆油皮 ：100
豬肉 ：200

輔料

醬油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
花椒油 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.幹豆油皮泡發

2.豬裏脊肉剁成餡，餡裏放入葱，姜，鹽，花椒油，醬油拌勻

3.調點麪糊

4.泡好的豆油皮切成好鋪平

5.把肉陷放到切好的豆油皮上，用勺子的光滑的那面均勻的塗抹在豆油皮上

6.塗抹好捲起來了，卷好後用麪糊把口封上

7.鍋中放油炸到兩面金黃色就可以出鍋了

烹飪技巧

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