自制油條和紅豆包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
麪粉,糖,酵母粉,小蘇打, :少量鹽,水輔料
1. 首先當然是和麪啦,加適量水,糖,酵母粉(注意不要用熱水,這樣會殺死菌),少量鹽,和好面發酵一小時,一小時後再加入一點點小蘇打二次發酵至兩倍大。
2. 發酵好揉至無孔就哦了。按照網上説的做成油條炸一下,金黃色就可以了。
3. 500g 的麪粉我做了三個大人量的早餐。一半做了油條,一半做的紅豆包。
4. 上圖。
加一點鹽可以凸顯出糖的甜味。
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