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關於蝦茸蒸豆腐的做法步驟的餐飲百科

蝦茸蒸豆腐怎麼做-蝦茸蒸豆腐的做法
  • 蝦茸蒸豆腐怎麼做-蝦茸蒸豆腐的做法

  • “這道菜做法相當簡單,食材也簡單,而味道卻不簡單,蝦茸的嫩滑和豆腐的柔完美結合在一起,味道鮮美,老幼皆可食,關鍵是廚房小白都能輕鬆完成。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)新鮮大蝦(10只)蛋清(半個)輔料鹽(1小撮)生抽(適量)料酒(適量)香葱(幾根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦茸蒸豆腐的做...
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蒜茸粉絲蒸明蝦的做法 一蝦兩味之蒜茸粉絲蒸明蝦 蒜茸粉絲蒸明蝦怎麼做
  • 蒜茸粉絲蒸明蝦的做法 一蝦兩味之蒜茸粉絲蒸明蝦 蒜茸粉絲蒸明蝦怎麼做

  • “蒜茸粉絲蒸明蝦,粉絲仲好吃,食完成口蒜頭味,快滴刷牙先。”食材明細主料明蝦(適量)粉絲(適量)輔料蒜茸(適量)花生油(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量)味之素(適量)酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茸粉絲蒸明蝦的做法步驟1、粉絲泡軟2、明蝦剖開去蝦腸3、葱和...
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蝦仁蒸豆腐怎麼做-蝦仁蒸豆腐的做法
  • 蝦仁蒸豆腐怎麼做-蝦仁蒸豆腐的做法

  • “色香味俱全,看着都覺得好吃。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料活蝦(適量)香葱(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)葱薑汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸豆腐的做法步驟1、活蝦洗淨去殼去蝦線,用少許料酒、鹽和葱薑汁醃製五分鐘。2、齋外齋內酯豆腐取掉包裝...
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蒜茸鱗蝦蒸絲瓜怎麼做-蒜茸鱗蝦蒸絲瓜的做法
  • 蒜茸鱗蝦蒸絲瓜怎麼做-蒜茸鱗蝦蒸絲瓜的做法

  • “稜角絲瓜很鮮甜,簡單調料清蒸起來也很好吃。”食材明細主料稜角絲瓜(適量)鱗蝦(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸鱗蝦蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜削去皮,蒜瓣壓扁切碎。2、絲瓜斜切片,大概5mm厚。3、絲瓜放到盤子,撒少許鹽,放上蒜末。4、放上鱗蝦...
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蝦茸豆腐泡怎麼做-蝦茸豆腐泡的做法
  • 蝦茸豆腐泡怎麼做-蝦茸豆腐泡的做法

  • “豆腐泡又稱油豆腐。這道菜是油豆腐和蝦的融合,然後三層調味,不但鮮而且入味,烹飪方式以蒸為主,健康養生”食材明細主料蝦仁(250克)豆腐泡(125克)輔料鹽(2克)雞粉(3克)生抽(8毫升)料酒(5毫升)蠔油(1勺)芝麻油(1勺)食用油(1勺)澱粉(1勺)葱(5根)白糖(1克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦茸豆腐泡的...
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蒜茸粉絲蒸蝦怎麼做-蒜茸粉絲蒸蝦的做法
  • 蒜茸粉絲蒸蝦怎麼做-蒜茸粉絲蒸蝦的做法

  • “這道蒜茸粉絲蒸蝦,做法簡單,味道鮮美,粉絲吸收了蝦的湯汁味道比蝦還要好吃呢。只要動點心思在擺盤上,絕對是一道倍兒有面子的宴客菜,即使新手主婦也能順利完成哦。”食材明細主料蝦(12只)火鍋粉絲(一小捆)輔料蒜(適量)青椒(四分之一個)紅椒(四分之一個)配料醬油(一勺半)鹽(適量)清水(適量)鹹...
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鮮蝦蒸豆腐怎麼做-鮮蝦蒸豆腐的做法
  • 鮮蝦蒸豆腐怎麼做-鮮蝦蒸豆腐的做法

  • “適合家中有老人和小孩的一道簡單快手小菜。“蒸”出好味道!“蒸”出好營養!”食材明細主料豆腐(適量)鮮蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)高湯調料(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸豆腐的做法步驟1、準備所需材料2、將蝦去頭去殼,留尾部,用刀將蝦背切開,挑乾淨蝦線...
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蝦乾蒸豆腐的做法 蝦乾蒸豆腐(便當) 蝦乾蒸豆腐怎麼做
  • 蝦乾蒸豆腐的做法 蝦乾蒸豆腐(便當) 蝦乾蒸豆腐怎麼做

  • “又開始給孩準備午餐便當了,早上的時間緊張,直接拿保温桶的不鏽鋼內膽來一鍋蒸,即節省時間又營養。”食材明細主料豆腐(2包)蝦乾(10只)輔料蠔油(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾蒸豆腐的做法步驟1、蝦乾浸泡10分鐘。2、豆腐切塊。3、放入保温...
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豆腐蒸蝦球怎麼做-豆腐蒸蝦球的做法
  • 豆腐蒸蝦球怎麼做-豆腐蒸蝦球的做法

  • “豆腐蒸蝦球,一款低脂蒸菜,美美的營養吃起來!”食材明細主料老豆腐(一塊)鮮蝦(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)水(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐蒸蝦球的做法步驟1、豆腐鮮蝦準備就緒。2、豆腐改刀塊狀入盤,用挖球勺子在豆腐塊中挖小窩備用。3、...
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鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹怎麼做-鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹的做法
  • 鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹怎麼做-鳳尾蝦豆腐松茸蒸蛋羹的做法

  • “這菜不加一滴油,簡單調味料,原汁原味,蛋羹柔軟絲滑,豆香濃郁,味道極鮮,低脂肪低熱量,蒸着吃,營養美味更健康。寧可不吃肉,也要多給孩子吃這菜,補鈣又健腦,聰明長得快。”食材明細主料鳳尾蝦(4只)豆腐(半塊)雞蛋(1個)輔料松茸(4個)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普...
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豆腐蒸蝦怎麼做-豆腐蒸蝦的做法
  • 豆腐蒸蝦怎麼做-豆腐蒸蝦的做法

  • “很簡單有好吃的一道菜,老少皆宜”食材明細主料日本雞蛋豆腐(2支)鮮蝦(10—15只)枸杞(每一隻蝦上點綴)輔料香葱(少許)配料生抽(少許)麻油(少許)蠔油(每個蝦上面滴一滴)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蒸蝦的做法步驟1、準備材料玉珠豆腐2、準備材料鮮蝦3、配料枸杞4、香葱洗淨待...
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嫩豆腐蒸蝦怎麼做-嫩豆腐蒸蝦的做法
  • 嫩豆腐蒸蝦怎麼做-嫩豆腐蒸蝦的做法

  • “週末休息,昨天上海中雨,利用剩下的食材做了一份簡單操作,口感細膩,不用一滴油的家常菜,供大家參考。記錄2018.12.22晚餐”食材明細主料嫩豆腐(半塊)蝦仁(幾個)豌豆(幾個)胡蘿蔔(幾片)輔料鹽(少許)玉米澱粉(適量)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩豆腐蒸蝦的做法步驟1、嫩豆腐...
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豆腐蒸蝦的做法 【日本】豆腐蒸蝦 豆腐蒸蝦怎麼做
  • 豆腐蒸蝦的做法 【日本】豆腐蒸蝦 豆腐蒸蝦怎麼做

  • “口感滑嫩,蝦鮮嫩口感Q彈,孩子老人都喜歡”食材明細主料日本豆腐(三袋切12塊)海蝦(12只蝦)輔料一品鮮醬油(小半匙)澱粉(一匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蒸蝦的做法步驟1、日本豆腐按後面虛線切開兩邊輕輕一擠就出來了,切成大小均勻的小塊(我去了兩邊後切四段三包共切12段...
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滷水點豆腐步驟詳解!-如何自制點豆腐的滷水
  • 滷水點豆腐步驟詳解!-如何自制點豆腐的滷水

  • 豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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姬松茸豆腐怎麼做-姬松茸豆腐的做法
  • 姬松茸豆腐怎麼做-姬松茸豆腐的做法

  • “最近世界各地掀起保衞地球運動,龐大的畜牧業,的確污染地球,我想我們真的要開始多吃素少吃肉啦。”食材明細主料燙過的豆腐(-塊)浸透姬松茸(十隻左右)枸杞(幾十粒)姜絲(適量)輔料姬松茸水(-飯碗)糖(半茶匙)鹽(半茶匙)味素(-點點)黑醋(小半匙)黍粉(—茶匙)醬油(二滴)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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蝦蓉蒸豆腐怎麼做-蝦蓉蒸豆腐的做法
  • 蝦蓉蒸豆腐怎麼做-蝦蓉蒸豆腐的做法

  • “豆腐我只愛內脂豆腐,煎炒蒸炸拌都愛用它​,因為它嫩,也沒有異味。豆腐蛋白質含量高,口感又好,我蠻喜歡拌着吃,不過若是營養全面些,還是要加點動物蛋白,所以我選擇了蝦。既然有葷腥,不能生食了,蒸一下吧,方便又美味​。”食材明細主料絹豆腐(300克)蝦仁(​8個)輔料茼蒿(​少許)小葱(​少許...
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蒜茸蒸蝦怎麼做-蒜茸蒸蝦的做法
  • 蒜茸蒸蝦怎麼做-蒜茸蒸蝦的做法

  • 食材明細主料九節蝦(半斤)輔料蒜(一兩)龍口粉絲(一兩)香葱(5根)配料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒸魚豉油(半兩)花生油(半兩)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸蒸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去須2、從蝦背切開至頭尾,挑去蝦線,大蒜剁成泥加入鹽、雞精、白糖、黃酒攪勻放入蝦背中。3...
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蝦醬蒸豆腐的做法 【魯菜】:蝦醬蒸豆腐 蝦醬蒸豆腐怎麼做
  • 蝦醬蒸豆腐的做法 【魯菜】:蝦醬蒸豆腐 蝦醬蒸豆腐怎麼做

  • “蝦醬是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。蝦醬蒸豆腐蝦醬軟嫩,鮮香異常,系青島沿海漁村的傳統做法。”食材明細主料雞蛋(4枚)北豆腐(150克)輔料蝦醬(25克)小葱(適量)食用油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦醬蒸豆腐的做法步驟1、用刀將豆腐按壓成豆腐泥。2、小...
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趕緊看過來!-怎麼做豆腐的詳細步驟
  • 趕緊看過來!-怎麼做豆腐的詳細步驟

  • 豆腐是我們生活中常見的一種食物,其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的,味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐,入口即化不説,還特別容易消化,這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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肉茸豆腐羹怎麼做-肉茸豆腐羹的做法
  • 肉茸豆腐羹怎麼做-肉茸豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(300g)瘦肉(50g)雞蛋(1個)輔料姜(2g)葱(10g)香菜(3g)配料鹽(3g)糖(2g)雞汁(5g)胡椒粉(0.5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉茸豆腐羹的做法步驟1、把豆腐切薄片2、再切成細絲3、然後將豆腐絲放入清水中,讓豆腐絲有一個好的形狀4、瘦肉剁碎5、將肉末放入沸水焯一下水,焯成有...
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觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做
鮮蝦蒸豆腐的做法 鮮蝦蒸豆腐——非普通豆腐的凍豆腐 鮮蝦蒸豆腐怎麼做
  • 鮮蝦蒸豆腐的做法 鮮蝦蒸豆腐——非普通豆腐的凍豆腐 鮮蝦蒸豆腐怎麼做

  • “簡單、鮮香的一道菜。最特別的是豆腐,用的一種凍豆腐,不過跟普通豆腐凍過的口感完全不同,綿軟、細膩,有彈性。”食材明細主料鮮蝦(5個)豆腐(一盒)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸豆腐的做法步驟1、豆腐是凍豆腐,用的是這種...
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豆腐蝦仁蒸蛋怎麼做-豆腐蝦仁蒸蛋的做法
  • 豆腐蝦仁蒸蛋怎麼做-豆腐蝦仁蒸蛋的做法

  • “這道菜老少皆宜,豆腐蒸出了嫩嫩滑滑的,配上金典肉末,可以幹兩碗飯了!”食材明細主料雞蛋(3個)嫩豆腐(1塊)蝦(10只)輔料肉糜(適量)調料蒸魚豉油(1勺)水(少許)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋、蝦、嫩豆腐。2、雞蛋打散,加適量温水...
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蝦仁蒸豆腐的做法 寶寶快手菜&蝦仁蒸豆腐 蝦仁蒸豆腐怎麼做
  • 蝦仁蒸豆腐的做法 寶寶快手菜&蝦仁蒸豆腐 蝦仁蒸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料日本豆腐(2條)活蝦(10只)調料鹽(2克)濕澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸豆腐的做法步驟1、我選的是活對蝦。2、蝦去掉頭,剝去蝦殼洗乾淨。3、日本豆腐切成厚的圓片。4、把蝦仁放在豆腐上,撒上鹽,放鍋裏大火蒸5分鐘。5、蒸好後,把盤子裏的汁倒到鍋中,在你...
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清蒸蒜茸開背蝦怎麼做-清蒸蒜茸開背蝦的做法
  • 清蒸蒜茸開背蝦怎麼做-清蒸蒜茸開背蝦的做法

  • “在那麼多的海鮮中,蝦因為肉質鮮美,烹飪方法簡單,即沒有魚那麼重的腥味,又不象吃蟹那麼麻煩。無論煎,炸,蒸,煮,樣樣皆行,南北通吃。可能算得上是最受歡迎的海鮮之一了。而在五花八門的烹飪方法中,白灼和清蒸的方法算是最簡單,最不容易出錯的方法了。而清蒸的蝦肉相對白灼的來説,肉質...
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