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關於蒜香澆汁秋葵的最正宗做法的餐飲百科

蒜香澆汁秋葵怎麼做-蒜香澆汁秋葵的做法
  • 蒜香澆汁秋葵怎麼做-蒜香澆汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料小葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香澆汁秋葵的做法步驟1、取適量秋葵洗淨備用。2、電熱鍋入水煮沸放入秋葵焯水,加一點油顏色會很好看呢。3、焯水後撈出秋葵過涼備用。4、秋葵淋幹水分...
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蒜香秋葵怎麼做-蒜香秋葵的做法
  • 蒜香秋葵怎麼做-蒜香秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香秋葵的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:秋葵適量清洗乾淨,去掉根部。3、鍋裏適量清水,加入少許鹽,油幾滴,冷水下鍋,焯燙去生味。4、撈出過涼水,控幹水分備用。5、秋葵改刀一切為二,擺入盤中。6、...
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澆汁秋葵怎麼做-澆汁秋葵的做法
  • 澆汁秋葵怎麼做-澆汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁秋葵的做法步驟1、秋葵清洗乾淨。2、蒜瓣拍扁切碎、辣椒切碎。3、沸水中加點鹽和油,放入秋葵焯水3分鐘。4、撈出晾涼,切成斜段放到盤中。5、生抽、蠔...
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油潑蒜香秋葵怎麼做-油潑蒜香秋葵的做法
  • 油潑蒜香秋葵怎麼做-油潑蒜香秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(300克)輔料大蒜(適量)調料鹽(半勺)花生油(二勺)蒸魚豉油(二勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑蒜香秋葵的做法步驟1、準備好食材。2、秋葵中間切開。3、鍋內加水燒開,放秋葵焯水1分鐘撈出。4、放入涼開水過一遍,這樣口感更脆。5、大蒜,切碎。6、蒸魚豉油。7、...
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蒜香澆汁青菜怎麼做-蒜香澆汁青菜的做法
  • 蒜香澆汁青菜怎麼做-蒜香澆汁青菜的做法

  • “青菜這樣吃才過癮,蒜香味十足,味道鮮美。”食材明細主料青菜(適量)輔料辣椒油(適量)香油(適量)橙汁(適量)蠔油(適量)香醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香澆汁青菜的做法步驟1、成品圖。2、青菜適量,洗乾淨備用。3、青...
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澆汁蒜香油菜怎麼做-澆汁蒜香油菜的做法
  • 澆汁蒜香油菜怎麼做-澆汁蒜香油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(3顆)輔料大蒜(適量)蠔油(2匙)生抽(2匙)老抽(1勺)白糖(2匙)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁蒜香油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨2、蒜切末備用3、生抽,老抽,白糖和水澱粉調成汁4、油熱爆香大蒜加油菜快速翻炒5、變軟後加入料汁翻炒均勻6、臨出鍋加入少...
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蒜香脆腸炒秋葵怎麼做-蒜香脆腸炒秋葵的做法
  • 蒜香脆腸炒秋葵怎麼做-蒜香脆腸炒秋葵的做法

  • “一般我都是香腸炒秋葵,老公愛吃脆骨腸今天給他來做這道菜,多放了點蒜末味道棒棒噠”食材明細主料秋葵(200克)脆骨腸(2根)輔料醬油(少許)玉米油(適量)雞精(少許)鹽(少許)五香粉(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香脆腸炒秋葵的做法步驟1、準備好食材,秋葵切滾...
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蒜香肉末燒秋葵怎麼做-蒜香肉末燒秋葵的做法
  • 蒜香肉末燒秋葵怎麼做-蒜香肉末燒秋葵的做法

  • “秋季鮮美養生套餐”食材明細主料秋葵(500g)肉末(100g)輔料蒜末(20g)生抽(5ml)蠔油(5g)糖(5g)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香肉末燒秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,切去蒂部2、燒水,滴入幾滴油,秋葵焯水2分鐘,撈出入冰水,待用。3、另起鍋,加入食用油少許,炒香蒜末,然後撈出冰水用秋...
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麻汁秋葵怎麼做-麻汁秋葵的做法
  • 麻汁秋葵怎麼做-麻汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(10根)輔料大蒜(6粒)花生醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)香葱(一根)紅尖椒(一個)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁秋葵的做法步驟1、鍋裏水燒開撒一點鹽進去,然後把洗淨的秋葵放進開水鍋裏焯水3分鐘。(水裏放鹽是為了保持秋葵的碧綠顏色)2、撈出...
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蒜汁秋葵怎麼做-蒜汁秋葵的做法
  • 蒜汁秋葵怎麼做-蒜汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(200g)輔料蒜(3瓣)小米椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙)清水(小半碗)蒜香(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁秋葵的做法步驟1、秋葵。2、清洗乾淨,切去頭尾部分。3、準備些許蒜末和辣椒圈。4、用蠔油、澱粉和水,調一個料汁備用。5、水開放入油和鹽調個底味,下...
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撈汁秋葵怎麼做-撈汁秋葵的做法
  • 撈汁秋葵怎麼做-撈汁秋葵的做法

  • “營養豐富、簡單好做。”食材明細主料秋葵(適量)輔料葱絲(一段)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)撈汁秋葵的做法步驟1、秋葵清洗乾淨,備用。2、秋葵去頭尾,中間切開,水開後放入燙一下撈出。3、放入涼水裏浸泡,至徹底涼涼。4、瀝乾水後襬盤。5、倒入蒸魚豉油。6、...
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蒜油秋葵怎麼做-蒜油秋葵的做法
  • 蒜油秋葵怎麼做-蒜油秋葵的做法

  • “秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。”食材明細主料秋葵(200克)蒜頭(2瓣)輔料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜油秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨備用。2、蒜頭切碎備用。3、...
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蒜蓉蠔油澆汁秋葵怎麼做-蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法
  • 蒜蓉蠔油澆汁秋葵怎麼做-蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料植物油(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法步驟1、秋葵清洗乾淨,鍋中加水煮沸放入秋葵煮至斷生2、撈出過涼水,一般煮2分鐘左右即可,不要因煮的時間太長了影響口感3、煮熟的秋葵切除...
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蒜香甜蝦秋葵怎麼做-蒜香甜蝦秋葵的做法
  • 蒜香甜蝦秋葵怎麼做-蒜香甜蝦秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(100克)北極蝦(200克)輔料大蒜(4瓣)花生油(10克)食鹽(0.5克)蒸魚豉油(10克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香甜蝦秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨後改刀。2、鍋燒開水,水開下秋葵焯水,秋葵變色即可。3、北極蝦化凍。4、去殼。5、冷水下鍋焯水,水開即可。6、冷水沖洗浮末...
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蒜香秋葵蟶子的做法 低脂健康美食~蒜香秋葵蟶子 蒜香秋葵蟶子怎麼做
  • 蒜香秋葵蟶子的做法 低脂健康美食~蒜香秋葵蟶子 蒜香秋葵蟶子怎麼做

  • 食材明細主料蟶子(500g)秋葵(10只)輔料生薑片(5片)蒜瓣(5瓣)香葱(2根)小米椒(半個)調料橄欖油(1勺)六月鮮12輕鹽牡蠣醬油(1.5勺)味達美臻品料酒(2勺)蒜香(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香秋葵蟶子的做法步驟1、蟶子清洗乾淨。2、鍋中加入適量清水,放入葱姜和蟶子,煮開後倒入料酒,待蟶子殼張開...
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蒜香魔芋燒秋葵怎麼做-蒜香魔芋燒秋葵的做法
  • 蒜香魔芋燒秋葵怎麼做-蒜香魔芋燒秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)魔芋(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)精鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魔芋燒秋葵的做法步驟1、鍋內倒入適量水燒開,把魔芋倒入焯一下就撈出。2、接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的顏色開始變綠即可撈出。3、把秋葵對半切開,擺盤。魔芋...
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金蒜秋葵怎麼做-金蒜秋葵的做法
  • 金蒜秋葵怎麼做-金蒜秋葵的做法

  • “秋葵是很有營養的蔬菜,最近這幾年很火的菜。做一款蒜香濃郁的秋葵。”食材明細主料秋葵(適量)大蒜(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金蒜秋葵的做法步驟1、主要原料。2、大蒜去皮,切末備用。3、秋葵切小塊,焯熟備用。4、焯熟的秋葵,放蠔油,生...
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番茄蓋澆秋葵怎麼做-番茄蓋澆秋葵的做法
  • 番茄蓋澆秋葵怎麼做-番茄蓋澆秋葵的做法

  • “第一次燒是逼上梁山的情況下,家裏沒菜又有長輩的危急關頭臨時起意,看見番茄秋葵突發奇想的,沒想到很成功,味道很贊,這次刻意做了拍下給大家分享,只是為了吃卻少了擺盤的閒情雅緻”食材明細主料秋葵(12個)番茄(2個)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)蒜(1塊)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蓋澆...
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乾煸蒜香秋葵怎麼做-乾煸蒜香秋葵的做法
  • 乾煸蒜香秋葵怎麼做-乾煸蒜香秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)蒜(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸蒜香秋葵的做法步驟1、秋葵撒鹽清洗乾淨2、秋葵斜刀切好備用3、切幾片姜,蒜切成蒜末,蒜要多切點4、炒鍋內放適量食用油5、鍋內油燒熱,薑片都放進鍋...
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蒜泥秋葵怎麼做-蒜泥秋葵的做法
  • 蒜泥秋葵怎麼做-蒜泥秋葵的做法

  • “第一次吃秋葵,被那種滑膩膩的口感嚇到了,自從吃了爸爸做的蒜泥秋葵,愛上了這種吃法……”食材明細主料秋葵(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥秋葵的做法步驟1、秋葵去蒂,用毛刷輕輕刷洗乾淨。2、鍋內水熱後,放入秋葵,再倒入...
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秋葵麻汁怎麼做-秋葵麻汁的做法
  • 秋葵麻汁怎麼做-秋葵麻汁的做法

  • 食材明細主料秋葵(500)麻汁(適量)輔料香菜(適量)紅辣椒(適量)香油(適量)香葱(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋葵麻汁的做法步驟1、秋葵洗淨備用。最好稍微泡下。2、鍋放水和秋葵一起煮,開鍋撈出。涼水衝下晾乾。3、麻汁調好,放入蒜泥,香油,葱花,香菜。4、根據個人喜好放入其他佐...
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蠔汁秋葵怎麼做-蠔汁秋葵的做法
  • 蠔汁秋葵怎麼做-蠔汁秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(十多根)輔料蠔油(1大勺)蒜(2瓣)生抽(適量)清水(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,切掉根部。2、再縱向對半切開。3、鍋裏坐水燒開,加點油和鹽,放入秋葵,焯水2-3分鐘,把秋葵焯熟。4、焯熟的秋葵撈出,瀝乾水分,放入盤子裏...
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蒜香魔芋秋葵怎麼做-蒜香魔芋秋葵的做法
  • 蒜香魔芋秋葵怎麼做-蒜香魔芋秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)魔芋(適量)蒜肉(適量)葱白(適量)輔料生抽(適量)精鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香魔芋秋葵的做法步驟1、鍋內倒入適量水燒開,把魔芋倒入焯一下就撈出。2、接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的顏色開始變綠即可撈出。3、把秋葵對半切開,擺盤。魔...
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豉油澆秋葵怎麼做-豉油澆秋葵的做法
  • 豉油澆秋葵怎麼做-豉油澆秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料熟白芝麻(適量)調料水(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉油澆秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨備用。2、蒸魚豉油備用。3、鍋中入水煮沸放入秋葵焯水,滴幾滴油顏色會很贊哦。4、焯水過涼瀝乾水分。5、取出秋葵蒂部。6、將改刀後的...
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剁椒蒜香秋葵怎麼做-剁椒蒜香秋葵的做法
  • 剁椒蒜香秋葵怎麼做-剁椒蒜香秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(100克)輔料剁椒(10克)蒜末(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜香秋葵的做法步驟1、將秋葵洗淨焯水。2、給秋葵同學凹個造型。3、鍋中熱油,放入剁椒煸出紅油。4、放入蒜末煸出香味。5、倒入生抽煸炒一下,蘸醬OK,澆在秋葵上就可。...
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