當前位置:味味甜 >

關於墨魚乾燒五花肉的做法的餐飲百科

墨魚乾燒五花肉怎麼做-墨魚乾燒五花肉的做法
  • 墨魚乾燒五花肉怎麼做-墨魚乾燒五花肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料墨魚乾(1個)五花肉(300g)輔料紅辣椒(3個)大蒜(5顆)調料植物油(3g)鹽(5g)老抽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)墨魚乾燒五花肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋綽水後撈出來切塊。2、墨魚乾提前浸泡一晚冷水...
  • 7438
五花肉燒茄幹怎麼做-五花肉燒茄乾的做法
  • 五花肉燒茄幹怎麼做-五花肉燒茄乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)茄子幹(適量)輔料青辣椒(適量)葱末(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒茄乾的做法步驟1、材料,五花肉、青辣椒。2、茄子幹。3、茄子幹用熱水泡開。4、五花肉加水澱粉抓勻。5、鍋中放油燒熱,下葱、薑末炒香,再放入...
  • 10626
鰻魚乾燒花菜湯的做法 墨魚餅鰻魚乾燒花菜湯 鰻魚乾燒花菜湯怎麼做
  • 鰻魚乾燒花菜湯的做法 墨魚餅鰻魚乾燒花菜湯 鰻魚乾燒花菜湯怎麼做

  • “墨魚餅是我們這裏的特產,只有我們這個小縣城裏做出來的最好吃,都是純手工做的。它是用墨魚蛋加地瓜粉做的,用手一點一點把這2樣東西慢慢揉,敲,最後2樣完美的結合在一起,才算完成,需要很多的人力。”食材明細主料花菜(150克)墨魚餅(10克)鰻魚乾(10克)輔料料酒(1勺)白糖(0.5匙)鹽(1.5匙)清淡...
  • 26869
紅燒肉墨魚乾怎麼做-紅燒肉墨魚乾的做法
  • 紅燒肉墨魚乾怎麼做-紅燒肉墨魚乾的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)墨魚乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉墨魚乾的做法步驟1、將墨魚乾提前浸泡。2、墨魚乾浸泡好後撕去皮,清洗乾淨切小塊。3、五花肉切麻將方塊。4、五花肉焯水。5、炒...
  • 9116
五花肉燒茄子幹怎麼做-五花肉燒茄子乾的做法
  • 五花肉燒茄子幹怎麼做-五花肉燒茄子乾的做法

  • “買的三根茄子放了兩天沒吃都焉了,做成茄子幹也是一道獨特的美味。”食材明細主料茄子(3根)五花肉(500g)輔料蒜苗(1根)葱(1根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(1匙)雞精(半匙)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒茄子乾的做法步驟1、茄子三根,一根切成四...
  • 9735
五花肉燒筍乾怎麼做-五花肉燒筍乾的做法
  • 五花肉燒筍乾怎麼做-五花肉燒筍乾的做法

  • “好友每年都給我筍乾,這種筍乾並不是曬得很乾的那些,只是稍微曬乾水分就包裝起來需入冰箱急凍保存,口感非常脆嫩,燜五花肉是一道很不錯的佳餚。”食材明細主料筍乾(適量)五花肉(適量)輔料蒜頭(少許)姜(少許)小米辣(少許)調料鹽(少許)蠔油(適量)糖(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通...
  • 3868
墨魚乾土豆燒肉怎麼做-墨魚乾土豆燒肉的做法
  • 墨魚乾土豆燒肉怎麼做-墨魚乾土豆燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(2個)墨魚乾(1個)輔料醬油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)墨魚乾土豆燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成厚約5mm的片。2、土豆洗淨,去皮,切成厚約5mm的片,泡水裏備用。3、墨魚乾用温水泡軟,洗淨,切片。4、炒鍋燒熱...
  • 19347
墨魚鯗燒五花肉 的做法 【寧波】墨魚鯗燒五花肉 墨魚鯗燒五花肉 怎麼做
  • 墨魚鯗燒五花肉 的做法 【寧波】墨魚鯗燒五花肉 墨魚鯗燒五花肉 怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(395克)墨魚鯗(360克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)薑片(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切開焯水)、墨魚鯗(已泡軟)、薑片、幹辣椒、桂皮、大料2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一...
  • 27376
五花肉燒菜乾怎麼做-五花肉燒菜乾的做法
  • 五花肉燒菜乾怎麼做-五花肉燒菜乾的做法

  • “家裏菜乾多啊,去年的菜乾吃到今年的又曬出來都吃不完。”食材明細主料五花肉(適量)白菜乾(適量)輔料姜(幾片)調料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉燒菜乾的做法步驟1、白菜乾提前浸泡。2、洗乾淨,切段。3、五花肉濯水後放入電壓力鍋用煮飯檔蒸...
  • 25764
墨魚燉五花肉怎麼做-墨魚燉五花肉的做法
  • 墨魚燉五花肉怎麼做-墨魚燉五花肉的做法

  • “由於工作和生活習慣的原因,現在很多人經常熬夜。秋天,人熬夜就對身體特別不好,因為這是養陰為主的季節。墨魚可以滋補肝腎陰虛,入肝能養血,入腎能滋陰。因此墨魚燉五花肉是適合經常熬夜常吃的菜。”食材明細主料墨魚(適量)五花肉(適量)輔料春砂仁(適量)紅棗(適量)姜(適量)葱(適量)配料鹽...
  • 9364
五花肉燒香乾怎麼做-五花肉燒香乾的做法
  • 五花肉燒香乾怎麼做-五花肉燒香乾的做法

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUxMjAyMzY5Mg==”食材明細主料五花肉(4兩)蛋香乾(2包)輔料青椒(2個)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒香乾的做法步驟1、沈師傅蛋香乾2包,切成片。2、五花肉切成較厚的片,加入適量的鹽用手抓均,醃...
  • 32113
墨魚乾紅燒肉怎麼做-墨魚乾紅燒肉的做法
  • 墨魚乾紅燒肉怎麼做-墨魚乾紅燒肉的做法

  • “這是一道家鄉美食,紅曲米與肉搭配烹任,不僅色澤紅亮誘人,酥香濃郁,讓人看着好有食慾,這樣的紅燒肉饞到你了嗎?”食材明細主料五花肉(適量)墨魚乾(適量)輔料薑片(適量)紅曲米(適量)冰糖(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)墨魚乾紅燒肉的做法步驟1、五...
  • 27051
魷魚乾燒五花肉怎麼做-魷魚乾燒五花肉的做法
  • 魷魚乾燒五花肉怎麼做-魷魚乾燒五花肉的做法

  • “一款混搭菜。海貨八珍之一的魷魚乾於五花肉一起燒製,魷魚中有豬肉的濃香,豬肉中有憂鬱的鮮香,一到非常適合冬季使用的菜餚。”食材明細主料魷魚乾(2條)帶皮五花肉(500g)輔料葱(20g)姜(10g)陳皮(2g)八角(2g)桂皮(1g)山楂片(2g)醬油(15g)白砂糖(15g)清水(適量)美極鮮(10ml)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)...
  • 30081
紅燒五花肉乾豆角的做法 [紅燒五花肉乾豆角] 紅燒五花肉乾豆角怎麼做
  • 紅燒五花肉乾豆角的做法 [紅燒五花肉乾豆角] 紅燒五花肉乾豆角怎麼做

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料幹豇豆(適量)姜(適量)葱(適量)配料桂皮(適量)香葉(適量)糖(適量)大料(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒五花肉乾豆角的做法步驟1、五花肉切塊焯水洗淨備用2、幹豆角泡軟洗淨切段,長短隨意3、調料4、鍋中放少許糖加一勺水,糖化開熬成淡咖...
  • 27522
筍乾燒五花肉怎麼做-筍乾燒五花肉的做法
  • 筍乾燒五花肉怎麼做-筍乾燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)筍乾(100g)花生油(1勺)輔料葱(適量)姜(適量)大茴(適量)蒜(適量)生抽(2勺)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍乾燒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切方塊。2、筍乾清水泡軟後切段,薑切片,葱切段。3、炒鍋燒熱,放入花生油略燒,放入薑片爆出香味。4、放五花肉炒...
  • 29659
五花煮墨魚怎麼做-五花煮墨魚的做法
  • 五花煮墨魚怎麼做-五花煮墨魚的做法

  • “五花煮墨魚,肉與海產配搭,汁濃味鮮,好吃、下飯!”食材明細主料五花肉(適量)墨魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)油(適量)水(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花煮墨魚的做法步驟1、各式材料2、五花肉切厚片,薑切片,葱切段...
  • 6513
墨魚乾燒豬蹄怎麼做-墨魚乾燒豬蹄的做法
  • 墨魚乾燒豬蹄怎麼做-墨魚乾燒豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1個)墨魚乾(1個)輔料生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)八角(1個)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)墨魚乾燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,冷水入鍋,加入生薑焯水,撈出,瀝乾水分。(讓店家幫忙將豬蹄剁成塊)2、墨魚乾提前泡軟,去骨,洗淨,切成細條。3、高壓鍋預熱,倒入少許油,放入焯過...
  • 14087
豆乾燒五花肉怎麼做-豆乾燒五花肉的做法
  • 豆乾燒五花肉怎麼做-豆乾燒五花肉的做法

  • “豆製品簡直是五花肉的絕配!怎麼煮怎麼好吃😄”食材明細主料五花肉(200g)姜(適量)小葱(適量)豆乾(150g)輔料生抽(4勺)冰糖(5g)老抽(大半勺)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆乾燒五花肉的做法步驟1、所有材料洗乾淨五花肉片切成1釐米左右的小塊這豆乾切成你喜歡的大小葱打結薑切片備...
  • 11961
菜乾燒五花肉怎麼做-菜乾燒五花肉的做法
  • 菜乾燒五花肉怎麼做-菜乾燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)菜乾(適量)輔料姜(1塊)蒜(3顆)小米辣(4個)花椒(幾粒)鹽(1勺)雞粉(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)食用油(適量)青線椒(2個)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜乾燒五花肉的做法步驟1、材料,我這裏用的是白菜乾。如果有梅乾菜最好用梅菜最香。2、提前把菜乾用水泡軟洗乾淨。3、菜...
  • 31929
五花肉燉墨魚怎麼做-五花肉燉墨魚的做法
  • 五花肉燉墨魚怎麼做-五花肉燉墨魚的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料五花肉(100g)墨魚(2個)輔料香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)神級(難度)五花肉燉墨魚的做法步驟1、墨魚燒去表皮黑膜,用清水浸泡一晚。2、肥肉煸香放入瘦肉炒至變色。3、肉肉撥至一邊放入墨...
  • 5970
墨魚燜五花肉的做法 用超詳細的圖解打造海陸平民大菜---鮮墨魚燜五花肉 墨魚燜五花肉怎麼做
五花肉燒墨魚頭怎麼做-五花肉燒墨魚頭的做法
  • 五花肉燒墨魚頭怎麼做-五花肉燒墨魚頭的做法

  • “孩子的姑姑送了一個大墨魚乾,泡發以後真的好大,一次吃不完,用墨魚頭燒的五花肉,剩下放入冰箱,以後煲湯用。墨魚渾身是寶,是上好的食療佳品,尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美,營養豐富,墨魚性味甘、鹹、平,有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。墨魚乾的泡發非常的簡單。直接放在清...
  • 20869
墨魚紅燒五花肉怎麼做-墨魚紅燒五花肉的做法
  • 墨魚紅燒五花肉怎麼做-墨魚紅燒五花肉的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)五花肉(適量)輔料啤酒(適量)配料大料(適量)生薑(適量)葱段(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)米醋(適量)玉米油(適量)蔬之鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)墨魚紅燒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊,焯燙一下撈出,墨魚清洗後,放進開水中焯一下撈出。2、...
  • 30853
墨魚乾鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做-墨魚乾鵪鶉蛋紅燒肉的做法
  • 墨魚乾鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做-墨魚乾鵪鶉蛋紅燒肉的做法

  • “今天的紅燒肉加了一些墨魚乾和鵪鶉蛋,多重口感,味道又好。以下知識來自網絡:營養價值墨魚乾含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質;墨魚乾具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效;女性在經、孕、產、乳各期食用,都非常有益,能養血、通經、安胎、利產、止血...
  • 5389
五花肉蒸魚乾怎麼做-五花肉蒸魚乾的做法
  • 五花肉蒸魚乾怎麼做-五花肉蒸魚乾的做法

  • “魚乾買這種不是很鹹的,醃製時間不太久的,跟五花肉一起蒸,下邊的五花肉會不膩,而且還好吃,魚乾也特別香。”食材明細主料魚乾(150克)五花肉(150克)輔料姜(10克)小葱(10克)調料生抽(5毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉蒸魚乾的做法步驟1、五花肉洗淨後切片。2、魚乾洗淨後切...
  • 31174
專題