![渣肉蒸多久才熟]( "渣肉蒸多久才熟")
- 30分鐘左右。用高壓力鍋，只需要蒸15到20分鐘，普通鍋要蒸30分鐘左右。蒸渣肉用到的食材主要有五花肉，甜醬，鹽，花椒，紅糖，姜，葱末，豆瓣醬等食材，為了避免不入味，要提前放入調料。蒸的時候要將五花肉仔細清洗，最好用清水浸泡一會。...
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![渣肉怎麼醃製的]( "渣肉怎麼醃製的")
- 添加醬油等佐料，裹上蒸米粉，醃製即可。製作渣肉時，需要選擇五花肉製作，做出來的渣肉口感會更好。醃製渣肉時，將五花肉清洗乾淨，切成片，放入盆中，添加醬油、料酒，攪拌均勻，再裹上一層蒸米粉，添加適量的薑片，醃製半個小時即可。醃好的肉，可以放在蒸鍋中，大火蒸60分鐘至1個半小時，即可食用...
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![知味回頭的小籠渣肉蒸飯如何做簡單又好吃]( "知味回頭的小籠渣肉蒸飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道知味回頭的小籠渣肉蒸飯真的很不錯，他食材豐富，營養搭配合理，關鍵還是我前面説過的那句話，他用的是蒸的方法，這種方法可以將食材的味道充分的融合在一起，使這道小籠渣肉蒸飯的口感更佳，再有就是這種烹飪方法...
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![美味的小籠渣肉蒸飯如何做簡單又好吃]( "美味的小籠渣肉蒸飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的小籠渣肉蒸飯，與做包子的手法相差不多。大家都知道包子蒸出來特別的鮮嫩，香氣逼人，美味的小籠渣肉蒸飯製作出來同樣的香氣逼人。將裏脊肉剁碎成渣與米飯均勻的攪拌，在放入籠屜中將飯蒸熟，真是想想都讓人...
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![如何做簡單又好吃-香噴噴的米粉渣肉]( "如何做簡單又好吃-香噴噴的米粉渣肉")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米粉渣肉是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買...
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![渣肉飯怎麼做-渣肉飯的做法]( "渣肉飯怎麼做-渣肉飯的做法")
- “渣肉飯就是（粉蒸肉蒸糯米），味道鹹鮮，非常可口。（我是晚上醃製肉的，泡的糯米，第二天早上蒸，當早餐）”食材明細主料五花肉（500g）糯米（500g（3～5人量））輔料渣粉子（50g（秈米加八角炒熟磨粉））豆腐皮（一張）葱花（少許）薑末（少許）生抽（半勺）老抽（半勺）鹽（2g）糖（微量（一點放肉中））鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）渣...
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![渣肉要蒸多久啊]( "渣肉要蒸多久啊")
- 1個小時左右。渣肉一般就是用五花肉做的。蕪湖的十大特色小吃之一就有一道渣肉蒸飯。蕪湖特色小吃還有就是小籠湯包，赤豆酒釀、炒涼粉、酥燒餅、蝦子面、牛肉麪、生煎包、藕稀飯、腰子餅和紅皮鴨子。...
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![美味的米粉渣肉如何做簡單又好吃]( "美味的米粉渣肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米粉渣肉是一道很有地方特色的美食，肉以渣的形式與米粉融合得一份完美，味道非常美味，口感軟糯，很適合咬不動太結實的肉的人羣食用——比如牙齒鬆動的老人與正在換牙的小孩子。美味的米粉渣肉做法簡單，只需要五...
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![粽香渣肉飯怎麼做-粽香渣肉飯的做法]( "粽香渣肉飯怎麼做-粽香渣肉飯的做法")
- “今天做的渣肉飯是在蕪湖上大學的時候經常吃的,不知道具體做法,只能是憑着記憶的口感去摸索做的!仍然能讓我找回失去的美好記憶！老家宣城也有渣肉飯，只不過裏面沒有滷千張！記憶中的渣肉飯都是一人一籠，熱氣騰騰香氣四溢！上面的渣肉要肥一些，這樣蒸的時候，油一點一點的滲入到千...
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![豆渣小肉餅怎麼做-豆渣小肉餅的做法]( "豆渣小肉餅怎麼做-豆渣小肉餅的做法")
- “打完豆漿的豆渣，不要丟掉，放點肉餡兒一起拌一拌，就能做成美味的豆渣小肉餅，健康低脂又能提供蛋白質～”食材明細主料豆渣（200g）豬肉（300g）胡蘿蔔（1根）輔料姜（15g）鹽（1小匙）五香粉（1小匙）胡椒粉（1/2匙）大葱（20g）香菇精（少許）芝麻油（2勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣小肉餅的做法步...
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![湯渣肉鬆怎麼做-湯渣肉鬆的做法]( "湯渣肉鬆怎麼做-湯渣肉鬆的做法")
- “湯渣一般都不吃的，丟了浪費，想出了這個方法，小朋友們也是特別喜歡，從此以後湯渣就沒有浪費了！！！哈哈哈”食材明細主料湯渣（適量）輔料花生油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）湯渣肉鬆的做法步驟1、把湯渣盛起來，把骨頭挑出來只要肉2、煲了幾個小時的肉很軟了，這樣用手...
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![芹菜牛肉渣怎麼做-芹菜牛肉渣的做法]( "芹菜牛肉渣怎麼做-芹菜牛肉渣的做法")
- 食材明細主料芹菜（四棵）牛肉（100g）輔料葱（一段）青椒（一個）姜（適量）料酒（一勺）生抽（兩勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜牛肉渣的做法步驟1、芹菜摘掉葉子洗淨切碎2、牛肉剁碎，或者買肉的時候直接讓賣肉的攪碎。3、葱，姜，辣椒切碎4、炒鍋燒熱加油，油熱倒入牛肉沫炒散，加料酒，葱，姜。炒出...
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![豆渣肉餅怎麼做-豆渣肉餅的做法]( "豆渣肉餅怎麼做-豆渣肉餅的做法")
- “週末這兩天哪也沒去，倒是省下很多時間在家弄好吃的，女兒喜歡喝豆漿，週一至週五要上班不想起早牀弄早餐，只有在外面給她買些豆漿喝，但外面的要麼不好喝、好喝的又忒貴，一小杯就得2元錢，週末不趕時間就自己打豆漿，濾出來的豆渣也不能浪費了，有時候孩她爸把豆渣豆漿攪拌在一起加些...
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![豆渣肉餅的做法 華麗轉身——豆渣肉餅 豆渣肉餅怎麼做]( "豆渣肉餅的做法 華麗轉身——豆渣肉餅 豆渣肉餅怎麼做")
- “打完豆漿後，留存在網罩內的豆渣，細膩糯軟，濃香爽口，比起工業產豆漿後的豆渣又幹淨又細膩，棄之可惜，若善加利用，細心調配，亦可製成獨具風味的美食。”食材明細主料豆渣（適量）肉糜（適量）洋葱（適量）輔料番茄醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣肉餅的做...
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![豆渣素肉鬆怎麼做-豆渣素肉鬆的做法]( "豆渣素肉鬆怎麼做-豆渣素肉鬆的做法")
- 食材明細主料豆渣（適量）輔料葱（1段）醬油（2湯匙）鹽（2/1勺）糖（2/1勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣素肉鬆的做法步驟1、準備豆渣放入微波碗，或瓷器中。2、放入切段的大葱，加鹽，醬油糖。3、拌均勻。4、放微波爐高火4分鐘。5、時間到，拿出豆渣拌勻。6、再放微波爐高火4分鐘。如此...
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![香渣肉的做法 【徽菜】——————香渣肉 香渣肉怎麼做]( "香渣肉的做法 【徽菜】——————香渣肉 香渣肉怎麼做")
- “徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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![渣海椒炒肉怎麼做-渣海椒炒肉的做法]( "渣海椒炒肉怎麼做-渣海椒炒肉的做法")
- “這道菜還是以前奶奶做給我們吃過，超級下飯，好懷念，偶然看美食博主做過，就在他家買來試試，真的很好吃😋”食材明細主料渣海椒（半袋）五花肉（適量）輔料料酒（適量）生薑（適量）蒜苗（適量）醬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）渣海椒炒肉的做法步驟1、五花肉切塊，鍋中倒入油燒熱再放入五...
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![肉渣怎麼煮]( "肉渣怎麼煮")
- 直接和其他食材一起烹飪便可。肉渣可以做成白菜燒肉渣、青紅椒炒肉渣、蒜苗炒肉渣、肉渣葱花餅、肉渣面、炸肉渣、肉渣包韭菜餃子、白菜肉渣燉粉條、肉渣炒油豆腐、豆瓣醬拌肉渣等等。肉渣就是用豬油煉出的油渣，用來做菜是很香的，有一股肉香味，老少皆宜。...
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![豆渣肉包怎麼做-豆渣肉包的做法]( "豆渣肉包怎麼做-豆渣肉包的做法")
- “做麪食我喜歡加入豆渣，一來是因為天天喝豆漿，有大量的豆渣產生，二來是因為豆渣本身具有營養，還有降低血壓、血脂等功效。在口感上我沒有吃出區別，問老公和兒子，他們也説沒吃出來。”食材明細主料豆渣（200g）麪粉（400g）肉餡（一碗）輔料酵母（5g）配料鹽（2g）玉米油（20g）白砂糖（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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![肉渣的吃法還真不少-肉渣怎麼吃]( "肉渣的吃法還真不少-肉渣怎麼吃")
- 肉渣主要是由比較肥的豬肉熬製而成的，在製作肉渣的時候，會把豬肉當中多餘的油脂熬出，這樣肉渣吃起來味道就會比較好了，不會顯得特別的油膩，肉渣有很多的吃法，那麼肉渣怎麼吃更好吃呢？小編告訴大家，它的吃法很多。肉渣怎麼吃1.青椒炒肉渣我們需要準備肥豬肉，生薑，大蒜，青椒，辣椒粉等材...
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![千層肉渣餅怎麼做-千層肉渣餅的做法]( "千層肉渣餅怎麼做-千層肉渣餅的做法")
- “最討厭吃大肥肉，每次炒菜總是把肥肉剔除，吃到最後總是剩那麼一塊塊的肥肉，吃不下，丟了可惜，靈機一動，做成肉渣千層餅，那酸爽，絕對是肥肉的好去處，麻麻再也不擔心我不吃肥肉了。”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）肥肉（適量）大葱（兩根）輔料鹽（一勺）雞精（一勺）五香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![芹菜炒肉渣怎麼做-芹菜炒肉渣的做法]( "芹菜炒肉渣怎麼做-芹菜炒肉渣的做法")
- “做肉餅剩了一點肉餡，正好有芹菜，放上點葱、姜、蒜和辣椒一炒，用煎餅捲起來，香噴噴，又下飯又好吃。”食材明細主料芹菜（1斤）肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（2個）調料生抽（1匙）鹽（1匙）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒肉渣的做法步驟1、準備好食材，肉餡是做肉餅剩的。2、...
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![豆渣鹹肉包怎麼做-豆渣鹹肉包的做法]( "豆渣鹹肉包怎麼做-豆渣鹹肉包的做法")
- “難得的是竟然連續打了豆漿，當然就勤快到底，繼續豆渣的吃法，這次換豆渣包上場打仗了。。。餡多多的包子配上現打的豆漿，豆子一點都沒有浪費哦”食材明細主料麪粉（200g）豆渣（100g）輔料鹹肉（1小塊）圓白菜（小半顆）乾酵母粉（3g）水（適量）配料薑末（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![臘肉渣海椒怎麼做-臘肉渣海椒的做法]( "臘肉渣海椒怎麼做-臘肉渣海椒的做法")
- 食材明細主料臘肉（1塊）輔料渣海椒（1包）蒜苗（半根）薑絲（少許）蒜片（1顆）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉渣海椒的做法步驟1、準備好渣海椒，臘肉先用開水煮20分鐘撈出切片備用。2、熱油放入臘肉，爆1-2分鐘。3、放入渣海椒翻炒。4、翻炒1分鐘後加入姜、蒜、小辣椒。5、最後放入蒜苗...
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![豆渣素肉鬆的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉鬆 豆渣素肉鬆怎麼做]( "豆渣素肉鬆的做法 可以做零食的豆渣——豆渣素肉鬆 豆渣素肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料豆渣（適量）葱（一段）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣素肉鬆的做法步驟1、把豆渣放入一個微波大碗裏備用。2、大段切細段備用。3、把大葱放入大碗裏，放入一湯匙生抽和少許鹽。4、放入少許胡椒粉和白糖攪拌均勻。5、把拌好的...
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味味甜
