綠豆糕要蒸多久

40分鐘左右。在做綠豆糕的時候要注意，要將綠豆洗乾淨煮熟並且打碎，不能有大顆粒。將準備好的綠豆碎放入一些白糖調味，讓綠豆碎增加甜味。最後用模具將綠豆糕的形狀壓制出來，壓制時要注意壓制使用的力度，過於用力會導致綠豆糕不成型。