美味的高壓鍋炒板栗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

高壓鍋炒板栗是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的高壓鍋炒板栗給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，一定會獲得朋友們大大的讚賞的，趕緊學着做起來吧。

主料

板栗 ：500

輔料

食用油 ：適量

具體步驟

1.將生板栗放在案板上，用刀子在背部剁一道口子

2.處理好的板栗全部放進高壓鍋

3.蓋上蓋子，大火燒至高壓鍋出現絲絲的響聲

4.抓着把手，用力晃動高壓鍋，讓板栗均勻受熱

5.直到鍋裏的聲響變得清脆，將開口的板栗取出即可

烹飪技巧

1、先將板栗剁一道口子，讓板栗受熱更容易裂開。2、板栗放入高壓鍋，要不時的晃動，以免板栗受熱不均勻。