用電壓鍋可以做炒板栗嗎

可以。先浸泡板栗兩個小時以上，再在浸泡好的板栗上劃刀口，有刀口的板栗熟了之後方便去殼，煮的時候糖水的甜份也能充分融入板栗中。將處理好的板栗放入電壓力鍋，加水沒過板栗，剛沒過板栗即可，水不宜太多，水中加入適量鹽和糖，開啟電壓鍋。