銀耳蓮子湯可以用電壓力鍋煮嗎

可以。銀耳蓮子湯口感甜美，食用價值極高，在沒有砂鍋的情況下也可以選擇用高壓鍋燉煮，不會影響口感也可以減少燉煮的時間，可以將銀耳洗淨泡水2個小時左右，撕成小片，再與蓮子一起放入高壓鍋中，倒入4-5碗水，加入冰糖，熬煮30分鐘左右即可。