煮粽子可以用高壓鍋嗎

可以。將粽子放在高壓鍋內，放入沸水，用大火煮一段時間後，再改為中小火煮半個小時，然後關火，放氣，最後再燜20分鐘左右。要注意，煮粽子的時候要將粽子鹹的和甜的分開煮，防止粽子串味；還有煮粽子用高壓鍋煮，選擇煮肉選項可以縮短煮粽子的時間。