牛肉丸可以放到高壓鍋裏煮嗎

可以。牛肉丸放在高壓鍋的時間不宜過久，鍋中上汽後，繼續煮2-3分鐘即可。冷凍的牛肉丸質地比較硬，可以酌情增加煮制的時間。牛肉丸是常見的食材，製作的原料包括牛肉、料酒、雞蛋清、蠔油、澱粉、清水等。做好的牛肉丸可以煮着吃，也可以蒸着吃、炸着吃等。