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關於蒜香苦麥菜怎麼做好吃的餐飲百科

蒜香苦麥菜怎麼做-蒜香苦麥菜的做法
  • 蒜香苦麥菜怎麼做-蒜香苦麥菜的做法

  • “在我們家兒子和我就是吃肉大王。老公最喜歡吃青菜而且對青菜的要求特別高。總是嫌菜市場的青菜不好吃,所以我們家一般都是吃農家青菜。”食材明細主料苦麥菜(適量)輔料豬油(適量)獨蒜(一個)食用鹽(小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香苦麥菜的做法步驟1、菜洗乾淨,蒜剁碎...
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苦麥菜湯怎麼做-苦麥菜湯的做法
  • 苦麥菜湯怎麼做-苦麥菜湯的做法

  • “苦麥菜是什麼菜?苦麥菜就是苦麥菜!有點苦帶點甘,以前都是苦麥菜,沒有甜麥菜的,現在呢,苦麥菜少了,甜麥菜倒是常見。長得還是有些區別的,苦麥菜瘦點,梗比較綠,甜麥菜肥,梗偏白。苦麥菜適合打湯,甜麥菜炒或者打湯都可以,常見的是炒,蒜炒。都好吃。”食材明細主料苦麥菜(適量)輔料姜(幾片)肉...
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清炒苦麥菜怎麼做-清炒苦麥菜的做法
  • 清炒苦麥菜怎麼做-清炒苦麥菜的做法

  • “苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。當身體感受寒熱有所不適時,則用多量苦麥菜滾湯,趁熱飲用,則可散熱除寒。苦麥菜可清炒、滾湯、涼拌,味道微苦,口感輕脆。”食材明細主料苦麥菜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜...
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蒜香苦葉菜怎麼做-蒜香苦葉菜的做法
  • 蒜香苦葉菜怎麼做-蒜香苦葉菜的做法

  • 食材明細主料苦葉菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香苦葉菜的做法步驟1、苦葉菜清洗乾淨,在沸水中焯水,撈出過涼浸泡一會。2、擠去水分。3、苦葉菜切細,蒜瓣拍扁切碎。4、適量肥肉放入鍋中小火煸炒出油。5、放入蒜末炒香。6、放...
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糟香苦麥菜怎麼做-糟香苦麥菜的做法
  • 糟香苦麥菜怎麼做-糟香苦麥菜的做法

  • 食材明細主料苦麥菜(300g)輔料紅糟(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟香苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜清洗乾淨。2、苦麥菜切成段。3、準備紅糟、蒜拍扁。4、燒開一鍋水,放入油和鹽做底味,苦麥菜入鍋焯水30秒後撈出。5、熱油炒香蒜。6、放入紅糟,炒出...
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蒜香素炒油麥菜怎麼做-蒜香素炒油麥菜的做法
  • 蒜香素炒油麥菜怎麼做-蒜香素炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香素炒油麥菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味。3、在倒入油麥菜大火翻炒幾下。4、加入少許鹽。5、快速翻炒幾下準備出鍋。6...
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蒜香拌苦菊怎麼做-蒜香拌苦菊的做法
  • 蒜香拌苦菊怎麼做-蒜香拌苦菊的做法

  • “把節後家裏沒吃完的蔬菜水果匯聚到一起,來道果蔬大拌菜,蒜香、果味、酸甜、爽口,非常美味的下酒菜,好吃到不要不要的。”食材明細主料苦菊(1棵)芒果(1個)番茄(半個)桑葚果(10g)輔料有機亞麻籽油(適量)黑胡椒粉(1g)蘋果醋(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)淡奶油(適量)蒜泥(5g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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茶油蒜香油麥菜怎麼做-茶油蒜香油麥菜的做法
  • 茶油蒜香油麥菜怎麼做-茶油蒜香油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料蒜(適量)調料茶油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶油蒜香油麥菜的做法步驟1、大蒜準備就緒。2、油麥菜準備就緒。3、大蒜切碎末裝盤。4、油麥菜洗淨控水備用。5、馬克西姆不粘鍋預熱,放入適量茶油。6、加入蒜末炒香。7、炒至泛黃色...
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蒜香蠔油油麥菜怎麼做-蒜香蠔油油麥菜的做法
  • 蒜香蠔油油麥菜怎麼做-蒜香蠔油油麥菜的做法

  • “相信油麥菜在全國各地都可以買到,做法不一,而清炒者居多,多數人喜食其清鮮味。從菜名看,相信筒子們都可以信手拈來。”食材明細主料油麥菜(400克)輔料蒜米(適量)蠔油(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蠔油油麥菜的做法步驟1、油麥菜。2、用淡鹽水浸泡一會再衝...
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蒜香油麥菜怎麼做-蒜香油麥菜的做法
  • 蒜香油麥菜怎麼做-蒜香油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、油麥菜適量洗乾淨,改刀切小段,備用。3、鍋裏適量油,放入適量蒜蓉,扁香。4、加入適量十三香,鹽,放入食材翻炒斷生。5、加入適量雞精調...
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如此誘人的蒜蓉苦麥菜如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的蒜蓉苦麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦麥菜:500輔料花生油:1湯匙鹽:1茶匙蠔油:1茶匙蒜子:3瓣具體步驟1.新鮮苦麥菜。2.清洗乾淨後瓣成小段。3.鍋裏燒開水,水開後把苦麥菜放進,煮至軟(煮開後約續續煮十分鐘)。4.蒜子拍扁切碎。5.容器裏放進適量鹽,...
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蒜香油麥菜的做法 媽媽的味道之蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做
  • 蒜香油麥菜的做法 媽媽的味道之蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做

  • “蒜香油麥菜是一道美味的家常菜,主要材料為油麥菜。操作簡單,營養豐富,是素食者的最愛。”食材明細主料油麥菜(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油麥菜的做法步驟1、油麥菜擇去老葉子分成單葉片,...
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蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做-蒜香油麥菜的做法 冬日綠色之
  • 蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做-蒜香油麥菜的做法 冬日綠色之

  • 食材明細主料油麥菜(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)雞湯(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨分段備用。2、蒜蓉備用。3、將蒜末爆香。4、放入油麥菜翻炒。5、加入適量鹽。6、煲的雞湯放入一些。7、很讚的,有雞肉的味道。8、顏色也很翠綠。...
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蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法
  • 蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香苦瓜的做法步驟1、大蒜剁末。2、紅椒切絲。3、鍋裏熱油倒入1/3的蒜末炒香,炒至金黃,再倒入1/2的蒜末翻炒一下關火。4、炒香的蒜末倒入碗中與剩...
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蒜香苦麻菜怎麼做-蒜香苦麻菜的做法
  • 蒜香苦麻菜怎麼做-蒜香苦麻菜的做法

  • 食材明細主料苦麻菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香苦麻菜的做法步驟1、苦麻菜清洗乾淨,下沸水鍋中焯水,撈出過涼。2、苦麻菜擠去水分切細,蒜瓣壓扁切碎。3、鍋中放油,放入蒜末炒香。4、放入苦麻菜翻炒,加鹽、蠔油調味炒勻。5、...
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鹹菜蒜香苦瓜排骨湯怎麼做-鹹菜蒜香苦瓜排骨湯的做法
  • 鹹菜蒜香苦瓜排骨湯怎麼做-鹹菜蒜香苦瓜排骨湯的做法

  • “昨天看到市場有賣鹹菜,於是打算燉一道家鄉潮汕地區的降火湯,也是夏日裏,以前在家的時候,媽媽經常燉的湯——鹹菜蒜香苦瓜排骨湯。這道靚湯不但味好,還刺激食慾。其中燉過湯的苦瓜,只覺可口,不覺其苦,加上鹹菜特有的風味,湯味微酸、鮮,酸中帶甘,真讓人有一種苦盡甘來的感覺,再加上鹹...
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蒜香肉末油麥菜怎麼做-蒜香肉末油麥菜的做法
  • 蒜香肉末油麥菜怎麼做-蒜香肉末油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(230克)肉末(60克)輔料蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉末油麥菜的做法步驟1、食材:油麥菜、肉末、蒜末2、將油麥菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。5、接着,下入肉末,加適量的料...
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好喝的蒜蓉苦麥菜湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的蒜蓉苦麥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜蓉苦麥菜湯是一道不可多得的養身湯羹,不僅顏色淡雅,更是味道清淡,十分的養身。眾所周知,苦麥菜含有抗腫瘤物質,對白血病不管是急性還是慢性都有抑制作用。除此之外,苦麥菜還能清熱消腫,化瘀解毒,是上好的不可多...
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蒜蓉苦麥菜湯如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉苦麥菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘一提到菜湯,大家想到的第一個字便是鮮,蔬菜因為其獨特的味道和豐富的營養物質,為人們所喜愛。蒜蓉苦麥菜湯更是不可多得的佳品。但是當你有一份苦麥菜的時候,要怎樣才能完全發揮出它的鮮美呢?不如燉湯吧。蒜蓉...
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飄香蒜炒香麥菜如何做簡單又好吃
  • 飄香蒜炒香麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘飄香蒜炒香麥菜製作方法簡便,而且營養成分還十分的高,蒜炒香麥菜裏面含有的主料都是香麥菜,含有很高的維生素,蛋白質。在如今的生活中,多吃蔬菜有利於身體的健康發展,小孩子能夠更加茁壯成長,裏面還含有大蒜,可以...
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涼拌苦麥菜怎麼做-涼拌苦麥菜的做法
  • 涼拌苦麥菜怎麼做-涼拌苦麥菜的做法

  • 食材明細主料苦麥菜(一斤)調料油(適量)蒜瓣(兩個)小米辣(2個)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜洗乾淨。2、燒水放油,鹽燙菜。3、燙菜。4、撈起,調汁兒。5、成品圖。...
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甜糟苦麥菜怎麼做-甜糟苦麥菜的做法
  • 甜糟苦麥菜怎麼做-甜糟苦麥菜的做法

  • 食材明細主料苦麥菜(200g)輔料甜糟(1勺)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(2g)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜糟苦麥菜的做法步驟1、我們管這種菜叫苦麥菜。2、苦麥菜清洗乾淨。3、切成一寸長的段。4、準備甜糟和蒜末。5、起鍋熱油,炒香蒜末。6、放入甜糟翻炒。7、倒入青菜。8、灑點水...
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蒜蓉炒苦麥菜怎麼做-蒜蓉炒苦麥菜的做法
  • 蒜蓉炒苦麥菜怎麼做-蒜蓉炒苦麥菜的做法

  • “苦麥菜味苦,性寒,具有清熱,涼血,解毒的功效。”食材明細主料苦麥菜(400克)輔料蒜蓉(適量)鹽(少許)糖(少許)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒苦麥菜的做法步驟1、菜買回來一定要泡洗乾淨。2、洗乾淨瀝下水,備蒜蓉。3、熱鍋下油放蒜蓉炒香。4、放苦麥菜翻炒兩分鐘。5、炒...
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蒜香油麥菜如何做簡單又好吃
  • 蒜香油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將從市場上買回來的新鮮油麥菜擇洗乾淨切成段2.將大蒜去皮,用刀拍碎,剁成蒜沫3.炒鍋放火上,倒入適量的油燒熱4.將蒜沫放入鍋中爆出香味(一定要將蒜沒炸至金黃色,這樣蒜沫才會夠...
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蒜香苦葉菜的做法 蒜香“苦葉菜” 蒜香苦葉菜怎麼做
  • 蒜香苦葉菜的做法 蒜香“苦葉菜” 蒜香苦葉菜怎麼做

  • “學名白花敗醬草,性味苦、寒、無毒;功效散瘀消腫,活血排膿.治腸癰有膿,血氣心腹痛,目赤障膜弩肉及敷瘡癤疥癬;主治闌尾炎、痢疾、肝炎、扁桃體炎、癰腫瘡毒等症。”食材明細主料鮮苦葉菜(適量)輔料大蒜(半頭)調料豬油(一勺)鹽(一勺)雞精(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香苦葉...
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