紫薯可以放鍋裏煮嗎
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可以。紫薯屬於甘薯一類,主要做法是蒸,如果採用水煮的方法要注意不能超過20分鐘,否則會煮爛。紫薯放進鍋中前,需要仔細清洗表皮,不需要削皮。鍋中的水一定要放充足,中途不可以加水,出鍋之前用筷子戳一戳紫薯,能戳透就是熟透了,可以盛出。
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可以。紫薯屬於甘薯一類,主要做法是蒸,如果採用水煮的方法要注意不能超過20分鐘,否則會煮爛。紫薯放進鍋中前,需要仔細清洗表皮,不需要削皮。鍋中的水一定要放充足,中途不可以加水,出鍋之前用筷子戳一戳紫薯,能戳透就是熟透了,可以盛出。