「念念不忘」韭黃灌湯雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300
雞蛋 ：3個
韭黃 ：30

輔料

生菜 ：適量
油 ：適量
火腿 ：2根
鹽 ：適量

具體步驟

1.麪粉300克

2.加入鹽

3.加水攪拌

4.然後揉成團醒15分鐘

5.分成三小塊

6.拿一塊擀平

7.摸上一層油

8.然後捲起來，壓扁

9.在擀平

10.雞蛋原先是三個後來不夠又加了一個

11.加入切碎的韭黃攪拌均勻加點鹽

12.電餅鐺預熱

13.把趕好的平皮放電餅鐺上煎

14.煎起泡好用筷子搓個洞

15.把蛋液慢慢加入洞裏

16.全部灌入蛋液順便把火腿放上煎

17.過兩分鐘後翻面煎

18.煎好後加入洗乾淨的生菜及火腿夾着吃

烹飪技巧

美味又營養的早餐