在家做的椒香魚鰭尾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

魚尾 ：一個
魚鰭 ：六個
雞蛋 ：一枚

輔料

澱粉 ：適量
調料粉 ：一勺
生抽 ：一勺
鹽 ：一勺
白胡椒粉 ：半勺
料酒 ：一勺

具體步驟

1.魚尾魚鰭清洗乾淨，加入料酒，調料粉，鹽，生抽醃製。

2.雞蛋打散，魚尾沾上蛋液。

3.在澱粉上滾一下。

4.去熱油鍋小火慢炸。

5.魚鰭也沾上蛋液滾澱粉下鍋炸。

6.兩分鐘左右撈出瀝油。

7.開大火將魚倒入復炸一分鐘，撈出瀝油裝盤。

8.吃時灑上白胡椒粉，酥脆微辣的魚尾上桌啦