鐵板黑椒杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

杏鮑菇 ：兩根
青紅椒 ：各半個
植物油 ：50

輔料

鮮味醬油 ：5
鹽 ：1小勺
雞精 ：適量
黑胡椒粒 ：適量

具體步驟

1. 杏鮑菇洗淨，青紅椒去蒂籽對剖，瓶裝黑胡椒粒備用；

2. 青紅椒切菱形片；

3. 杏鮑菇切菱形片；

4. 鍋內入油燒至八成熱，下入青紅椒片爆炒；

5. 再下入杏鮑菇翻炒均勻；

6. 加入鹽、雞精和適量黑胡椒碎；

7. 加入鮮味醬油和適量清水，翻炒均勻；

8. 鐵板燒熱，將杏鮑菇倒在鐵板上，大火收汁即可。