老乾媽嫩羊肉怎麼做-老乾媽嫩羊肉的做法

“羊肉的羶味一直不敢恭維，因此它也不是家裏的常客。新加坡買羊肉的地方絕對和豬肉分開，羊肉幾乎都是馬來人在賣！jint”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽嫩羊肉的做法步驟

• 1、將蒜泥、醬青、孜然粉，、白酒植物油、胡椒倒入羊肉薄片中醃製10分鐘

• 2、青椒、洋葱、大葱、豆豉放入鍋中爆香，至虎皮辣椒，出鍋後備用

• 3、鍋中放油，下羊肉翻炒，半熟時撒入點孜然粉，然後下老乾媽油辣椒

• 4、然後倒入炒好的辣椒翻炒，加入一點即可鹽！

• 5、完成圖！香嫩上桌

• 6、完成圖