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韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做-韓式辣白菜燉雞肉塊的做法

韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做-韓式辣白菜燉雞肉塊的做法

韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做

家常的雞肉塊如果吃夠了,就換換用辣白菜燉的韓式做法,香辣可口,裏面的土豆更是美味的不得了!如果再配上一碗米飯,別提有多好吃啦!

食材明細

主料
  • 雞肉 (800g)
  • 白蘿蔔 (一塊)
  • 辣白菜 (100g)
  • 土豆 (1個)
  • 胡蘿蔔 (一塊)
  • 洋葱 (半個)
輔料
  • 辣椒粉 (3勺)
  • 辣椒醬 (2勺)
  • (1勺)
  • 糖漿 (3勺)
  • 咖喱粉 (1勺)
  • 醬油 (4勺)
  • 清酒 (1勺)
  • 梅子汁 (1勺)
  • 番茄醬 (1勺)
  • 香油 (適量)
  • 芝麻 (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 蒜末 (2勺)
  • 薑末 (少許)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韓式辣白菜燉雞肉塊的做法步驟

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第2張

    1、切白蘿蔔。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第3張

    2、切胡蘿蔔。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第4張

    3、切洋葱。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第5張

    4、切土豆。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第6張

    5、冷水中放入雞肉。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第7張

    6、倒入清酒。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第8張

    7、煮3分鐘去腥。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第9張

    8、雞肉撈出備用。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第10張

    9、把所以調料放入碗中,攪拌均勻。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第11張

    10、鍋內碼入白蘿蔔。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第12張

    11、放入辣白菜、土豆、胡蘿蔔、洋葱。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第13張

    12、再放入雞塊。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第14張

    13、加適量水。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第15張

    14、放入調料醬。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第16張

    15、大火煮沸轉中火燉10分鐘。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第17張

    16、翻鍋後轉中小火繼續燉25-30分鐘。

  • 韓式辣白菜燉雞肉塊的做法 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做 第18張

    17、出鍋啦!再來碗香噴噴的米飯!

小竅門

每個人去腥的方法不同,可以按照自己的方法給雞肉去腥!
白蘿蔔和胡蘿蔔一起食物相剋,小媳婦為了視頻色彩需要一起放入了,在此温馨提示一下,介意的朋友可以不放胡蘿蔔,因為白蘿蔔吸收了雞肉的湯汁非常好吃呢!

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