韓式辣白菜土豆燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

韓式辣白菜土豆燉雞中的韓式泡菜是韓國風味的特色，辣辣酸酸的泡菜促進人們的食慾，刺激人們的味蕾，再加上鬆軟的土豆以及肉質鮮嫩的雞肉，真的是一道搭配十分完美的一道菜餚呢，還在等什麼，快來動手做來給家人吃吧！

主料

雞琵琶腿 ：2個
土豆 ：3個
辣白菜 ：適量

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
韓式辣椒醬 ：適量
辣椒麪 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
酒 ：適量
味精 ：適量
白芝麻 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

雞琵琶腿洗淨,切塊，用酒、辣椒麪、糖、醬油、鹽醃漬。

土豆切塊，辣白菜切段。

大蒜炒香~加入辣椒醬把雞放鍋子裏炒下，用温水燉

雞肉稍微顏色變了，加入辣白菜一層、土豆一層、辣白菜一層，最後加入一些辣白菜汁~蓋上蓋子燉，隔一段時間加入少量高湯~每收幹一次，加一次~直到土豆燉爛~

最後注意加入調料調下味道。呈盤上面撒入白芝麻ok。

烹飪技巧

可以在起鍋子加入油、辣椒醬再炒下，會更香，味道更好。