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關於阿拉斯加黑鱈魚怎麼做好吃的餐飲百科

阿拉斯加黑鱈魚怎麼做-阿拉斯加黑鱈魚的做法
  • 阿拉斯加黑鱈魚怎麼做-阿拉斯加黑鱈魚的做法

  • “今天這道阿拉斯加黑鱈魚,除了對主食材的煎制之外,還有許多需要用心的細節。從調製打發的發酵汁,到熬製風乾的紅椒片,不疾不徐的慢慢做來,整道料理的儀式感就蓬然而起。而這道阿拉斯加黑鱈魚的靈魂,卻是“發酵”二字。發酵本就是最最天然的一種變化過程,再經過熬製與打泡的程序...
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茄汁黑鱈魚塊怎麼做-茄汁黑鱈魚塊的做法
  • 茄汁黑鱈魚塊怎麼做-茄汁黑鱈魚塊的做法

  • “前言:黑鱈魚富含優質蛋白,Omega-3和維生素A含量都是魚類中的佼佼者,有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益處。黑鱈魚的刺很少、肉質細膩,甚至入口即化,非常適合嬰幼兒以及老年人,高蛋白並含有多種人體所必需的微量元素及營養成分。對兒童的發育成長老年人的心血管保健有較好...
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愛上黑加侖阿拉棒如何做簡單又好吃
  • 愛上黑加侖阿拉棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑加侖阿拉棒,材料黃油、雞蛋、低粉還有糖。做成的餅乾再配上黑加侖,奶香味中透着酸甜的黑加侖葡萄乾的味道,小朋友相當喜歡,我們也可以做些當成零嘴小零食,經常閒來無事,看着電視邊吃,邊看。不一會兒就吃完了,做...
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是什麼?-阿拉斯加鱈魚塊怎麼做好吃?具體步驟
  • 是什麼?-阿拉斯加鱈魚塊怎麼做好吃?具體步驟

  • 鱈魚肉味鮮美、富含營養。鱈魚中蛋白質比鯧魚、鰣魚、三文魚、帶魚等都要高,而且肉中所含脂肪只有0.5%;多吃不用擔心肥胖,且含有人體所需的維生素A、D、E及其他礦物質。並且對於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病有很大的作用。而對糖尿病患者來説,鱈魚也有可以控制血糖之效...
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阿拉斯加三文魚如何做簡單又好吃
  • 阿拉斯加三文魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料猻猴桃:適量草雞蛋:適量菠蘿:適量香菜:適量調料::適量色拉醬:適量蜂蜜芥末:適量鹽:適量天添鮮:適量生粉:適量具體步驟1.切片面包烤1分鐘;2.猻猴桃切片,放在烘烤後的麪包上;3.三文魚改刀上漿,焯水;4.雞蛋打勻,菠蘿沸水;5...
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煎黑鱈魚片怎麼做-煎黑鱈魚片的做法
  • 煎黑鱈魚片怎麼做-煎黑鱈魚片的做法

  • “老公説,生活可以優雅一點!”食材明細主料鱈魚片(2片)輔料紅酒(1湯勺)孜然粉(適量)生粉(適量)檸檬片(2片)鹽(1匙)橄欖油(1小勺)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎黑鱈魚片的做法步驟1、鱈魚片洗一下,用鹽醃製,紅酒浸十分鐘2、用廚房紙把魚水分吸乾,裹一層生粉,鍋熱後加油,再把魚放鍋裏煎3、...
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藜麥鱈魚杏仁沙拉怎麼做-藜麥鱈魚杏仁沙拉的做法
  • 藜麥鱈魚杏仁沙拉怎麼做-藜麥鱈魚杏仁沙拉的做法

  • 食材明細主料藜麥(50g)大杏仁(1勺)聖女果(6個)青棗(1個)鱈魚(1塊)輔料白醋(1茶匙)蜂蜜(1湯勺)生抽(1大勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥鱈魚杏仁沙拉的做法步驟1、藜麥淘洗乾淨後浸泡。2、鱈魚室温解凍,切成小粒(最好去皮)。3、用黑胡椒,少許鹽和白葡萄酒調勻在一起放入鱈魚。4、再加...
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生菜鱈魚沙拉怎麼做-生菜鱈魚沙拉的做法
  • 生菜鱈魚沙拉怎麼做-生菜鱈魚沙拉的做法

  • 食材明細主料生菜(幾片)鱈魚(幾片)聖女果(幾個)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生菜鱈魚沙拉的做法步驟1、成品圖來一張!2、鱈魚準備幾片,聖女果準備幾個,生菜幾片。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入鱈魚煎至兩面偏黃。4、取出切段,聖女果洗乾淨切半。5、表面撒一些...
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麻辣黑鱈魚怎麼做-麻辣黑鱈魚的做法
  • 麻辣黑鱈魚怎麼做-麻辣黑鱈魚的做法

  • “我是從山姆超市購買的帶有MSC小藍魚標識的黑鱈魚,為保護海洋貢獻一點力量,國慶假期也要好好享受美味呀!黑鱈魚是加拿大及美國捕撈的昂貴底層魚,含omega-3比其他魚類都高,並富含優質蛋白,鈣,鐵,銅和維生素A和D,脂肪含量低於1%,且富含DHA、EPA,有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益...
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豉汁蒸黑鱈魚怎麼做-豉汁蒸黑鱈魚的做法
  • 豉汁蒸黑鱈魚怎麼做-豉汁蒸黑鱈魚的做法

  • “黑鱈魚生長在阿拉斯加的深海,油質豐富,肉質非常嫩滑,有奶油魚之稱。”食材明細主料黑鱈魚(1條(約3磅))輔料蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)糖(1/2茶匙)料酒(1大匙)姜(1小塊)葱(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸黑鱈魚的做法步驟1、黑鱈魚清洗淨。2、刮淨肚子裏的黑膜。3、切厚塊,魚頭對...
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黑椒鱈魚怎麼做-黑椒鱈魚的做法
  • 黑椒鱈魚怎麼做-黑椒鱈魚的做法

  • “鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。既然鱈魚有這樣好的保健作用,我們就要好好利用,讓身體儘可能多的吸收鱈魚的營養。”食材明細...
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銀鱈魚西蘭花沙拉怎麼做-銀鱈魚西蘭花沙拉的做法
  • 銀鱈魚西蘭花沙拉怎麼做-銀鱈魚西蘭花沙拉的做法

  • “這菜是按照家裏小MM的要求做的,呵呵。有次在市場,看到銀鱈魚便宜,才十幾塊錢一斤,平常要二十多呢,於是買了很多斤,切成一塊塊放在冰箱裏面,有需要的時候拿出來吃。小MM對魚的興趣是一時一時的,所以,她要這樣做,我就順着她的要求,免得又要在餐桌上鬥爭一番,哈哈。”食材明細主料銀鱈...
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黑椒煎銀鱈魚怎麼做-黑椒煎銀鱈魚的做法
  • 黑椒煎銀鱈魚怎麼做-黑椒煎銀鱈魚的做法

  • 食材明細主料銀鱈魚(兩塊)輔料香葱(1棵)配料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒煎銀鱈魚的做法步驟1、魚塊沖洗乾淨後加鹽、料酒醃10分鐘;2、鍋中加橄欖油燒熱;3、用廚房用紙吸去魚塊的水份,入鍋煎制;4、煎的過程中適量灑點鹽和胡椒粉;5、...
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泰味鱈魚蔬菜沙拉的做法 清新脆嫩——泰味鱈魚蔬菜沙拉 泰味鱈魚蔬菜沙拉怎麼做
黑鱈魚南瓜糊怎麼做-黑鱈魚南瓜糊的做法
  • 黑鱈魚南瓜糊怎麼做-黑鱈魚南瓜糊的做法

  • “每天換着花樣做三餐,雖然都是家常飯菜,但是吃得都挺香。菜也不復雜,有的只需蒸一蒸就做好了,就如這道清蒸黑鱈魚南瓜糊,陽光般明媚的顏色光看一眼就讓人心情大好。這道清蒸菜做法簡單,南瓜糊和黑鱈魚肉無需加調料,原汁原味就很好。橙黃色的南瓜糊和黑白色的魚肉既相互襯托,又突...
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黑椒蒸鱈魚怎麼做-黑椒蒸鱈魚的做法
  • 黑椒蒸鱈魚怎麼做-黑椒蒸鱈魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(適量)輔料黑椒粒(適量)葱葉(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蒸鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍。2、黑椒磨碎。3、加入適量鹽醃製入味。4、葱絲椒絲泡水。5、魚肉蒸六分鐘。6、撒上黑椒碎,擺上葱絲椒絲,開動啦。...
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紅燒阿拉斯加紅魚怎麼做-紅燒阿拉斯加紅魚的做法
  • 紅燒阿拉斯加紅魚怎麼做-紅燒阿拉斯加紅魚的做法

  • “煎魚破皮怎麼辦,今天蘋果姐教你一招煎魚不破皮,這方法適合所有魚,不信你試試!燉魚的方法和調料也全是家常的,煎魚不破皮的妙招也在下面的製作過程中詳細分享了。”食材明細主料阿拉斯加紅魚(1條)輔料葱(1段)姜(1塊)大蒜(1把)乾紅辣椒(1個)油(30克)熱水(1碗)調料八角(1顆)花椒(1撮)料酒(20克)醬油...
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黑芝麻阿拉棒怎麼做-黑芝麻阿拉棒的做法
  • 黑芝麻阿拉棒怎麼做-黑芝麻阿拉棒的做法

  • “適合小白操作的小零食,不粘手易操作。”食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(1個)糖粉(30克)黃油(20克)輔料黑芝麻(5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻阿拉棒的做法步驟1、黃油室温軟化。2、加入糖粉。3、用蛋抽拌勻(無需打發)。4、分次加入蛋液攪拌均勻(留少許一會刷表面)。5、...
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阿拉斯加鱈魚柳的做法 椒鹽阿拉斯加鱈魚柳 阿拉斯加鱈魚柳怎麼做
  • 阿拉斯加鱈魚柳的做法 椒鹽阿拉斯加鱈魚柳 阿拉斯加鱈魚柳怎麼做

  • “魚柳潔白光亮鬆軟,鮮嫩味美,為時令佐酒佳餚。”食材明細主料阿拉斯加黑鱈魚肉(300g)輔料粳米粉(25g)雞蛋清(10g)配料紹酒(20g)白胡椒粉(1g)葱(10g)澱粉(15g)花椒鹽(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿拉斯加鱈魚柳的做法步驟1、黑鱈魚肉解凍後切成魚柳,放入碗內,加紹酒、白胡椒粉、葱...
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香煎阿拉斯加紅鮭魚如何做簡單又好吃
  • 香煎阿拉斯加紅鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘香煎阿拉斯加紅鮭魚的口感非常的細膩嫩滑,就在製作過程中就可以聞到鮭魚鮮美的味道。真的是不容錯過的美食。關鍵就在於薑片的爆香還有黃油的充分融化,保證魚肉不會糊的前提下,還提升了美味的境界。現在就跟...
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蝦仁古斯古斯如何做簡單又好吃-阿拉伯美食
  • 蝦仁古斯古斯如何做簡單又好吃-阿拉伯美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料古斯古斯:150蝦仁:50輔料青豌豆:少許鹽:少許雞粉:少許枸杞:少許白胡椒粉:少許肉桂粉:少許雞清湯:適量具體步驟1.把古斯古斯用水洗一下濾水即可,不要長時間清洗,以免營養流失。2.蝦仁加調料醃製好待用,枸杞子泡好,青豌...
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黑鱈魚土豆腸怎麼做-黑鱈魚土豆腸的做法
  • 黑鱈魚土豆腸怎麼做-黑鱈魚土豆腸的做法

  • 食材明細主料鱈魚肉(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑鱈魚土豆腸的做法步驟1、鱈魚和土豆切小塊,胡蘿蔔切絲。2、胡蘿蔔鱈魚加入一個蛋清用料理機打成泥。3、鱈魚土豆泥加胡蘿蔔絲和玉米澱粉攪拌均勻。4、調好的鱈魚土豆泥放在錫紙上...
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黑胡椒煎鱈魚怎麼做-黑胡椒煎鱈魚的做法
  • 黑胡椒煎鱈魚怎麼做-黑胡椒煎鱈魚的做法

  • “肉嫩,黃油的奶香味兒,檸檬的清香,👍”食材明細主料鱈魚(兩塊)西蘭花(適量)西紅柿(半個)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)檸檬(2片)黃油(一小塊)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒煎鱈魚的做法步驟1、檸檬3片。2、西蘭花剪小朵。3、鱈魚解凍,用廚房紙擦乾水份,適量鹽,現磨黑胡椒粉。4、檸檬汁...
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阿拉斯加鱈魚排如何做簡單又好吃
  • 阿拉斯加鱈魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱈魚:適量蛋:適量牛奶:適量麪粉:適量甜椒粉:適量洋香菜:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量奶油:適量輔料具體步驟1.在湯碗中打散蛋加入牛奶拌勻。2.另取一碗倒入麪粉、甜椒粉、胡椒、鹽與洋香菜混合。3.將鱈魚排先沾作法2...
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香煎黑鱈魚塊怎麼做-香煎黑鱈魚塊的做法
  • 香煎黑鱈魚塊怎麼做-香煎黑鱈魚塊的做法

  • 食材明細主料黑鱈魚塊(350g)輔料鹽(5g)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)香煎黑鱈魚塊的做法步驟1、黑鱈魚塊自然解凍。2、用鹽和黑胡椒粉醃製,提前1個小時。3、平底鍋熱鍋熱油,中火煎。4、兩面煎黃,放少量生抽,裝盤。...
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