![滑炒心尖怎麼做-滑炒心尖的做法]( "滑炒心尖怎麼做-滑炒心尖的做法")
- “在烹調技法中，炒是基本的的技能。但炒又分為：生炒、熟炒、滑炒、清炒、幹炒、軟炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要領：主料是生的；必須上漿、滑油；主料與配料同炒。今天，饞嘴樂用滑炒的技法烹製一款菜餚【滑炒心尖】。”食材明細主料豬心（1個）青椒（3個）圓葱（1個）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適...
- 30309
![嫩滑尖椒炒魚片如何做簡單又好吃]( "嫩滑尖椒炒魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉是營養學家推薦食用的肉類，其中蛋白質含量豐富，易於消化，脂肪含量根據種類、年齡以及部位變化，但總體來説熱量較低，適合無論是小孩還是大人食用。今天教大家做一道嫩滑尖椒炒魚片，教給大家怎麼能讓魚片吃起...
- 32689
![豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法]( "豌豆尖滑肉湯怎麼做-豌豆尖滑肉湯的做法")
- “………這是一道重慶村鎮小餐館常有的一道清湯菜。這也是一道農村流水席常用的一道收盤菜。(收盤菜，宴席的最後一道清湯菜，用來解膩，去口中雜味的爽口湯，一般清湯一上菜，就意味着流水宴席，沒有其他菜上菜了，所以叫收盤菜)。一般餐館和宴席做的這道清湯，湯會更多一些菜會少一些，因...
- 21587
![紫背天葵滑炒肝尖怎麼做-紫背天葵滑炒肝尖的做法]( "紫背天葵滑炒肝尖怎麼做-紫背天葵滑炒肝尖的做法")
- “新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜中有這道紫背天葵。頭一次見到，特意上網查了一下資料，與新苑陽光提供的資料是一致的。真是既長了見識，又增加了營養。紫背天葵又名天葵、紅葉、散血子，我國特有物種，在瑤族醫術中為“木姑垂使”。紫背天葵味甘，微酸，性驚，具有潤肺止咳、涼...
- 4391
![尖椒雞蛋炒蝦滑如何做簡單又好吃]( "尖椒雞蛋炒蝦滑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料鮮蝦：十隻雞蛋：兩個尖椒：一個輔料鹽：適量耗油：適量雞精：適量五香粉：適量具體步驟1.將鮮蝦去皮和蝦線，洗淨切碎備用，尖椒同樣切碎，再把雞蛋放入容器中攪勻，將切好的鮮蝦和尖椒導入雞蛋中攪勻。2.熱鍋到油，又熱後將...
- 19590
![尖椒雞心的做法 【飛禽走獸】尖椒雞心 尖椒雞心怎麼做]( "尖椒雞心的做法 【飛禽走獸】尖椒雞心 尖椒雞心怎麼做")
- “做起來很簡單！”食材明細主料雞心（250g）尖椒（兩個）輔料葱花（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞心的做法步驟1、雞心洗淨、焯水2、尖椒切小塊3、鍋里加油，葱花、幹辣椒炒香4、青椒入鍋，不斷翻炒2分鐘5、加入雞心繼續翻炒，青椒變熟加鹽、雞精調...
- 16352
![尖椒護心肉怎麼做-尖椒護心肉的做法]( "尖椒護心肉怎麼做-尖椒護心肉的做法")
- 食材明細主料護心肉（適量）青椒（1個）紅辣椒（1個）胡蘿蔔（半個）洋葱（半個）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）水澱粉（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒護心肉的做法步驟1、護心肉清水洗淨，鍋中加水煮40分鐘到1小時，就是把它煮熟，撈出待涼切成小塊，因為我沒在...
- 24656
![尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法]( "尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法")
- “人的口味可隨着年齡的增長隨之變化的。記得小時候我最厭煩的就是吃餃子和那些動物內藏。現在倒是喜歡吃了呢。尤其是雞胗，雞心，炒肝，滷煮。。。。青椒炒雞心是一道非常好吃的家常菜，而且雞心含有很多微量元素，對於孩子的成長是非常有用的。青椒炒雞心的做法很簡單，很容易掌握...
- 18007
![尖椒滑蛋怎麼做-尖椒滑蛋的做法]( "尖椒滑蛋怎麼做-尖椒滑蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（三個）尖椒（四顆）輔料鹽（適量）胡椒（適量）雞粉（適量）葱花（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒滑蛋的做法步驟1、準備食材2、尖椒切碎加少許胡椒粉，適量的鹽和雞粉3、放入雞蛋調勻備用4、起油鍋倒入少許油下調好的蛋液5、雞蛋翻面煎至金黃色6、出鍋了...
- 19734
![尖椒空心菜的做法 無辣不歡-【尖椒空心菜】 尖椒空心菜怎麼做]( "尖椒空心菜的做法 無辣不歡-【尖椒空心菜】 尖椒空心菜怎麼做")
- “在咱們“美食天下”菜譜中的“酸辣”口味中一搜索，挖的媽呀，我的菜佔了快有半壁江山。這才發現我這麼好酸辣這口的，應該説是陝西人大都好這口。今天繼續無辣不歡系列。來一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】”食材明細主料空心菜（一斤）輔料尖椒（100g）配料生抽（一大勺）醋（三大勺）糖...
- 4385
![滑子菇炒菜心怎麼做-滑子菇炒菜心的做法]( "滑子菇炒菜心怎麼做-滑子菇炒菜心的做法")
- “滑子菇味道鮮美，營養豐富，滑子菇表面所分泌的粘多糖對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用，具有較高的藥用價值。經研究滑子菇還具有以下功效。1、提高免疫力。滑子菇能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調劑甲狀腺的工作，提高...
- 4585
![尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法]( "尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）輔料尖椒（兩根）雞蛋（四個）配料鹽（適量）牛奶（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒滑蛋炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線，加入鹽，糖，胡椒粉，抓勻，再加入幹澱粉抓勻。2、鍋中加水，燒熱到七八十度，倒入蝦仁，蝦仁變色即可撈出。3、雞蛋打...
- 30291
![尖椒炒牛心菜怎麼做-尖椒炒牛心菜的做法]( "尖椒炒牛心菜怎麼做-尖椒炒牛心菜的做法")
- 食材明細主料牛心菜（210克）尖椒（110克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、尖椒（已清洗切開）2、將牛心菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的牛心菜翻炒一下。5、接着，合入切好的尖椒，加適量的清水。6...
- 26589
![捲心菜炒尖椒怎麼做-捲心菜炒尖椒的做法]( "捲心菜炒尖椒怎麼做-捲心菜炒尖椒的做法")
- “捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用”食材明細主料捲心菜（1棵）尖椒（1個）輔料植物油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）味精...
- 9325
![滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法]( "滑肉豌豆尖湯怎麼做-滑肉豌豆尖湯的做法")
- “滑肉嫩滑，湯汁鮮美。”食材明細主料肉片（500g）輔料豌豆尖兒（200g）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）紅薯粉（5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）滑肉豌豆尖湯的做法步驟1、肉片放入鹽和豆瓣醬抓勻，再放入紅薯粉抓勻。2、鍋中水開以後，把肉片包裹上紅薯粉的一塊一塊丟入鍋中。3、所有滑肉入...
- 25483
![尖椒炒鴨心怎麼做-尖椒炒鴨心的做法]( "尖椒炒鴨心怎麼做-尖椒炒鴨心的做法")
- 食材明細主料鴨心（一斤）輔料尖椒（適量）小米椒（適量）姜（一小塊）調料油（適量）米酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒鴨心的做法步驟1、鴨心洗乾淨。2、姜切絲。3、鴨心對半切開。4、熱油炒薑絲。5、放鴨心下去翻炒，加適量米酒去腥。6、翻炒三...
- 20538
![尖椒炒雞心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒雞心 尖椒炒雞心怎麼做]( "尖椒炒雞心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒雞心 尖椒炒雞心怎麼做")
- 食材明細主料雞心（適量）尖椒（適量）輔料洋葱（適量）配料油（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒雞心的做法步驟1、所有材料洗淨。2、雞心切一半，尖椒切絲，洋葱切滾刀狀。3、鍋裏放水燒開，放入雞...
- 26359
![爆炒空心菜尖兒怎麼做-爆炒空心菜尖兒的做法]( "爆炒空心菜尖兒怎麼做-爆炒空心菜尖兒的做法")
- 食材明細主料空心菜尖兒（適量）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒空心菜尖兒的做法步驟1、空心菜尖兒洗乾淨。2、熱油放蒜瓣，空心菜尖兒下去翻炒。3、放少量米酒炒熟。4、放鹽。5、炒熟調味。6、成品。...
- 26329
![尖椒炒牛心怎麼做-尖椒炒牛心的做法]( "尖椒炒牛心怎麼做-尖椒炒牛心的做法")
- 食材明細主料滷牛心（適量）尖椒（1根）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（少許）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛心的做法步驟1、滷好的牛心適量，切片。2、胡蘿蔔去皮切片，尖椒去籽切塊，葱姜備好。3、鍋裏注油燒熱，爆香葱姜。4、下胡蘿蔔和牛心一起翻炒約一分鐘。5、加生...
- 15447
![滑子菇炒翅尖怎麼做-滑子菇炒翅尖的做法]( "滑子菇炒翅尖怎麼做-滑子菇炒翅尖的做法")
- “這道滑子菇炒翅尖，在我們家風靡一時，前陣子吃的很多，不過都是在飯店裏解決的。第一次自己做，十分的滿足。”食材明細主料滑子菇（適量）輔料翅尖（適量）彩椒（少許）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）香油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）冰糖（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
- 6655
![小炒菜心的做法 保持皮膚光滑來靠它---小炒菜心 小炒菜心怎麼做]( "小炒菜心的做法 保持皮膚光滑來靠它---小炒菜心 小炒菜心怎麼做")
- “一到週末就比較忙，幾乎沒有自己了。小朋友不怎麼喜歡吃青菜，可是這個小菜心確實出乎我的意料兩小傢伙搶着吃。有點蒜香也有些青菜裏的鮮甜，”食材明細主料菜心（1把）大蒜（1瓣）輔料鹽巴（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒菜心的做法步驟1、.材料：菜心1把（捆把買的）去頭和黃...
- 28907
![小炒爽滑騰菜的做法 綠色好心情-------小炒爽滑騰菜 小炒爽滑騰菜怎麼做]( "小炒爽滑騰菜的做法 綠色好心情-------小炒爽滑騰菜 小炒爽滑騰菜怎麼做")
- “騰菜，不是空心菜哦。這種菜吃起來滑滑的比空心菜好吃，很少有人賣。這是自已種植在平台上的騰菜，綠色無污染，隨吃隨擇方便，而且吃得放心，煮起來方便簡單好吃哦！建儀，炒蔬菜用豬油炒，這樣炒出來的蔬菜要比植物油炒出來的蔬菜更爽滑好吃，不信就試試！做法：準備1斤騰菜冼乾淨，鍋內放豬油...
- 14151
![蝦皮筍尖炒牛心菜怎麼做-蝦皮筍尖炒牛心菜的做法]( "蝦皮筍尖炒牛心菜怎麼做-蝦皮筍尖炒牛心菜的做法")
- 食材明細主料牛心菜（300克）蝦皮（25克）筍尖（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮筍尖炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、蝦皮、筍尖（已煮熟）2、將牛心菜撕開清洗一下，撈出待用。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖翻...
- 15230
![尖椒炒雞心怎麼做-尖椒炒雞心的做法]( "尖椒炒雞心怎麼做-尖椒炒雞心的做法")
- 食材明細主料雞心（1斤）尖椒（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）糖（適量）老抽（一點）鹽（適量）葱（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞心的做法步驟1、雞心洗淨對半剪開，清洗乾淨。2、冷水下鍋焯水備用加入適量料酒。3、焯過水之後攥幹水分備用。4、青椒切滾刀塊，紅椒切段所有食...
- 31869
![尖椒空心菜怎麼做-尖椒空心菜的做法]( "尖椒空心菜怎麼做-尖椒空心菜的做法")
- “尖椒空心菜，因俺家特別愛辣，所以在煮蔬菜時也加了尖椒提辣，辣的好吃，辣的開胃。在家閒着沒事，在自家平台上種了一些蔬菜，這空心菜是夏季蔬菜中的其中一種，自已種點蔬菜小方便的，隨吃隨摘，新鮮，綠色，健康，無污染。”食材明細主料空心菜（適量）輔料尖椒（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）豬油（適量）蠔...
- 16559
味味甜
