當前位置:味味甜 >

關於家常芋艿湯怎麼做好吃的餐飲百科

家常芋艿湯怎麼做-家常芋艿湯的做法
  • 家常芋艿湯怎麼做-家常芋艿湯的做法

  • “秋日裏的暖心湯——芋艿湯!”食材明細主料芋艿(600g)紅椒(少量)輔料大蒜(適量)鹽(少量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常芋艿湯的做法步驟1、將芋艿去皮洗淨。2、將芋艿切成片狀。3、準備少許紅椒、大蒜末和葱花。4、下油鍋,大蒜末爆香,然後將芋艿下鍋翻炒。5、倒入...
  • 32083
家常紅燒芋艿燉豬手如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒芋艿燉豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料芋艿:適量豬手蒜:適量輔料葱:適量鹽:適量老抽:適量八角:適量胡椒粉:適量糖:適量姜:適量蒜:適量味精:適量五香粉:適量料酒:適量十三香:適量具體步驟1.豬手洗淨汆水,鍋內倒油,加薑片煸炒2.豬手外皮有些焦黃,加料酒和老抽...
  • 22407
家常版的芋艿排骨如何做簡單又好吃
  • 家常版的芋艿排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘芋艿排骨其實就是香芋燉排骨,這就不用做多餘的解釋了。蒸排骨的話,大家應該也會想到那些豆豉蒸排骨啊什麼的,耗費的時間比較長,這是真的。所以很多人在家都不太願意做這一種類型的菜,但是有時候時間比較多,也想...
  • 13817
芋艿筒骨湯的做法 【補鈣】芋艿筒骨湯 芋艿筒骨湯怎麼做
  • 芋艿筒骨湯的做法 【補鈣】芋艿筒骨湯 芋艿筒骨湯怎麼做

  • “豬筒骨:中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以補鈣,促進傷口癒合,增強體質。”食材明細主料豬筒骨(適量)芋艿(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料辣椒(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)八角(適...
  • 8234
家常桂花糖芋艿如何做簡單又好吃
  • 家常桂花糖芋艿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘家常桂花糖芋艿聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子,就名字而言就可以吸引很多的人。桂花糖芋艿裏面含有芋頭、糖桂花,還有全白糖等營養物質,吃了有利於身體的健康成長。製作出來吃起來,十分美味,經常被...
  • 9031
草鴨芋艿湯怎麼做-草鴨芋艿湯的做法
  • 草鴨芋艿湯怎麼做-草鴨芋艿湯的做法

  • “燒湯的雞或者鴨我家只用活殺的,老耿單位附近有個批發家禽的卸貨點,不曉得怎麼回事,老耿和人家老闆就混熟了,想吃活雞活鴨就去訂一隻,而言比市場價便宜不少,老耿和小耿還喜歡吃些血,所有一般都自己買回來再殺,吃一次總要忙活半天,但是,值!”食材明細主料草鴨(1只)芋艿(4只)輔料生薑(1塊...
  • 5468
芋艿燉雞湯怎麼做-芋艿燉雞湯的做法
  • 芋艿燉雞湯怎麼做-芋艿燉雞湯的做法

  • “活殺的雞鴨燒湯是最好的,又鮮又香,加點了芋艿,無味的芋艿吸收了湯汁也美味得很!”食材明細主料雞(1只)芋艿(500克)輔料葱(適量)姜(1塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋艿燉雞湯的做法步驟1、準備的原料。2、雞肉處理乾淨,切塊。3、熱鍋涼油,加入葱,姜,煸香4、加入雞塊翻炒兩...
  • 19496
家常芋艿排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常芋艿排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:15分鐘主料芋艿仔:7兩仔排:7兩輔料葱花:適量鹽:適量香葉粉:少許具體步驟1.仔排放入涼水鍋中加一塊生薑煮開,撈出過涼水。芋艿仔去皮放在冷水中浸泡,水中加少許鹽備用。2.準備小砂鍋一隻,加半鍋水用大火燒開。水開後加入...
  • 28925
芋艿生菜湯怎麼做-芋艿生菜湯的做法
  • 芋艿生菜湯怎麼做-芋艿生菜湯的做法

  • 食材明細主料芋艿(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋艿生菜湯的做法步驟1、芋艿去皮(幹刨)洗淨,切成小塊或厚片上籠蒸酥(開水蒸),或冷水煮酥。生菜洗淨,切或撕成小塊備用。2、3/4芋艿塌成泥,1/4芋艿切成小塊。3、芋艿泥與粒下鍋加湯或...
  • 20038
春筍芋艿鱸魚湯怎麼做-春筍芋艿鱸魚湯的做法
  • 春筍芋艿鱸魚湯怎麼做-春筍芋艿鱸魚湯的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)春筍(適量)芋艿(適量)輔料豬油(適量)白酒(適量)白醋(適量)鹽(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)春筍芋艿鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚洗淨,在魚身上正反面各橫切兩刀,春筍、芋艿切滾刀塊備用。2、鱸魚下油鍋稍煎下,然後放入水、葱姜、白酒、白醋、豬油、鹽...
  • 24465
芋艿沙鰻煲的做法 芋艿沙鰻煲(湯) 芋艿沙鰻煲怎麼做
  • 芋艿沙鰻煲的做法 芋艿沙鰻煲(湯) 芋艿沙鰻煲怎麼做

  • “沙鰻營養極其豐富,有“水中軟黃金”之稱,富含多種養分,不僅強身健體、健腦益智,抗衰老、保護視力,而且由於其含有的西河洛克蛋白,是一種十分稀有的物質,可起到強精補腎的作用,沙鰻棲息活躍於島礁石縫洞穴。原料:沙鰻500G(t條),芋艿500G,薑絲(末)15G配料:色拉油60G鮮牛奶100G料酒25G鹽...
  • 32679
芋艿湯圓如何做簡單又好吃
  • 芋艿湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:100湯圓:10顆酒釀:100枸杞:10粒冰糖:10輔料具體步驟1.水燒開後湯圓,把提前煮熟的芋頭切塊下鍋,煮開後倒入酒釀與枸杞冰糖。2.甜而不膩,色澤看這就有食慾。無論是作為早餐,晚餐還是宵夜都非常美味。而且非常簡...
  • 28763
芋艿肉骨湯怎麼做-芋艿肉骨湯的做法
  • 芋艿肉骨湯怎麼做-芋艿肉骨湯的做法

  • 食材明細主料芋艿(355克)肉骨(350克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋艿肉骨湯的做法步驟1、食材:芋艿(已去皮洗淨)、肉骨(已焯水)、香葱2、將肉骨下入高壓鍋中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的清水。5、蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火...
  • 13612
奶香芋艿白菜湯怎麼做-奶香芋艿白菜湯的做法
  • 奶香芋艿白菜湯怎麼做-奶香芋艿白菜湯的做法

  • “芋頭具有豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症。芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的...
  • 32281
芋艿丸子湯怎麼做-芋艿丸子湯的做法
  • 芋艿丸子湯怎麼做-芋艿丸子湯的做法

  • “芋艿是一味常見的食材,食用方法也很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。做成丸子的話,現在比較流行的是台式芋圓,多是甜點。我今天上載的這道芋艿丸子湯,是很家常的一道湯,既下飯又飽腹,希望大家喜歡。”食材明細主料芋艿(適量)豬肉(適量)香菇(適量)酸菜(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)輔...
  • 31995
芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做
  • 芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做

  • “芋頭,養生一寶。口感細軟,綿甜香糯,無論燉煮,還是熬粥,都很不錯。每年的農曆八月,也就是中秋以後,似玉如脂的芋頭成為了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭(5個)鴨翅(8個)輔料大葱(1節)姜(適量)乾紅椒(4個)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3個)油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(適量)原味(口味)燒(工...
  • 29448
紅豆芋艿甜湯怎麼做-紅豆芋艿甜湯的做法
  • 紅豆芋艿甜湯怎麼做-紅豆芋艿甜湯的做法

  • “買了一包蜜蜜豆,想不起來怎麼吃,就拿來做甜湯吧。”食材明細主料芋艿(適量)紅薯(一個)輔料蜜蜜豆(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芋艿甜湯的做法步驟1、芋艿、紅薯切塊。蜜蜜豆是超市買的現成的。2、鍋內倒入温水煮沸後小火煮10分鐘左右。3、放入蜜蜜...
  • 22379
芋艿鴨肉湯怎麼做-芋艿鴨肉湯的做法
  • 芋艿鴨肉湯怎麼做-芋艿鴨肉湯的做法

  • “鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。我還是第一次做芋艿鴨肉湯,肉湯味道都很鮮美哦。。。”食材明細主料鴨肉(400克)芋艿(300克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋艿鴨肉湯的做法步...
  • 24294
家常菜葱油芋艿如何做簡單又好吃
  • 家常菜葱油芋艿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋艿:500輔料鹽:適量油:適量香葱:適量具體步驟1.芋艿備用。2.戴上一次性手套,把芋艿的外皮剝去。3.沖洗乾淨。4.切成滾刀大塊。5.放下蒸鍋內,蒸熟。6.香葱切末。7.油鍋燒熱,下入葱花,爆出香味。8.調入適量的...
  • 10690
芋艿紫薯湯怎麼做-芋艿紫薯湯的做法
  • 芋艿紫薯湯怎麼做-芋艿紫薯湯的做法

  • 食材明細主料芋艿(150克)紫薯(150克)輔料糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋艿紫薯湯的做法步驟1、芋艿紫薯2、芋艿洗淨,紫薯洗淨3、芋艿去皮,紫薯去皮4、芋艿和紫薯都切塊5、鍋中放水煮開6、水煮開後放入紫薯煮開7、煮開後放入芋艿8、加蓋煮15分鐘9、然後放少許糖,出鍋...
  • 17033
芋艿湯的做法 C媽私房之選——兒時記憶——芋艿湯 芋艿湯怎麼做
  • 芋艿湯的做法 C媽私房之選——兒時記憶——芋艿湯 芋艿湯怎麼做

  • “兒時很愛芋艿湯。母親從田裏採來帶着泥土清香的芋頭和青菜,麻利地處理、簡單燒煮,遠遠就可以聞到濃濃的香氣。我往往等不及上桌,在廚房就要偷喝一口,然後仰起頭、眯起眼,感受湯水的甜美。然後不顧母親叫吃飯的催促,迅速拈一塊酥爛的芋頭就往嘴裏塞,然後被燙得一邊哈着氣一邊“...
  • 14910
芋艿排骨湯怎麼做-芋艿排骨湯的做法
  • 芋艿排骨湯怎麼做-芋艿排骨湯的做法

  • 食材明細主料芋艿(500g)排骨(700g)大葱(兩段)生薑(三片)香菜(一顆)輔料鹽(適量)料酒(適量)醋(幾滴)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋艿排骨湯的做法步驟1、芋艿去皮洗淨,排骨洗淨斬成塊2、大葱切成小段,香菜切末,薑切片3、燒開水放排骨焯熟4、撇去浮沫,將排骨撈起洗淨後和芋艿一起放入高壓...
  • 32620
芋艿黑魚湯怎麼做-芋艿黑魚湯的做法
  • 芋艿黑魚湯怎麼做-芋艿黑魚湯的做法

  • “冬季是老人進補的最佳時節,最好的方法就是食補。今天這道菜品挺適合老人的。黑魚具有補氣血,健脾胃的功效;芋艿具有化痰祛濕,益脾胃,消瘰散結的功效;黑木耳具有滋腎養胃,活血功效;枸杞具有滋補肝腎功效。”食材明細主料黑魚(250克)芋艿(數十粒)輔料黑木耳(一把)枸杞(一把)配料植物油(兩...
  • 20306
家常菜芋艿排骨湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜芋艿排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500芋艿:250輔料料酒:適量鹽:適量生薑:適量葱:適量黑木耳:適量具體步驟1.排骨洗淨,涼水入鍋,放生薑煮開2.撈出洗淨3.放入鍋中煸炒,放料酒去腥4.放沒過排骨的開水,大火煮開後改小火5.黑木耳泡發好洗淨、芋艿...
  • 5163
筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法
  • 筒子骨芋艿湯怎麼做-筒子骨芋艿湯的做法

  • “筒子骨,即豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。統一的上湯大骨面就是這個道理。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。筒子骨怎麼去血水?用冷水把骨頭先泡一個...
  • 31150
專題