蠔士尤魚肉絲粥一如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
幹尤魚 :1條
瘦肉 :2兩
鹽 :適量
姜 :適量
主料
幹蠔士 :10粒幹尤魚 :1條
瘦肉 :2兩
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
姜 :適量
1. 先將幹蠔士,幹尤魚用清水浸泡2小時。(如果沒有時間浸泡的可以直接用水煮)
2. 將兩種主料浸(煮)軟後,撈起切成小粒。
3. 將浸過兩樣主料的水煮開倒入米煮粥,(如果兩樣主料是煮軟的,就直接撈起然後放米)
4. 米開後,放入切成粒的肉絲,蠔士,尤魚和姜。
5. 放入主料後再煮20分鐘左右,倒入調味料等就可以了。
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