美味番茄尤利魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

番茄尤利魚，雖然我對這道菜並不是特別熟悉，但看它的賣相覺得似曾相識，就跟水煮魚差不多。因為出於好奇，我自己在菜市場買了相應的食材之後，就回到自己家裏的廚房倒弄起來。利用和水煮魚相似的做法，半個小時之後，我成功地做出了這道美味的番茄尤利魚。

主料

尤利魚 ：一大塊
萵苣 ：半條
番茄 ：一個
洋葱 ：半個

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

萵苣切條

番茄洗乾淨切小塊。洋葱切碎。

魚切斜刀片，加少許幹澱粉裹粘。熱鍋下少許油，先下洋葱爆香，再下番茄翻炒

加適量清水，鹽、小半勺生抽還有多些的糖，大火燒開，改小火慢燉，燉出番茄味,喜歡番茄的話還可以加點番茄。

等番茄基本爛掉，下萵苣和魚，大火開幾開，即可上桌