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關於雞胸肉可樂餅的餐飲百科

雞胸肉可樂餅怎麼做-雞胸肉可樂餅的做法
  • 雞胸肉可樂餅怎麼做-雞胸肉可樂餅的做法

  • “可樂餅據説是在16世紀從法國傳入日本,逐漸被日本人民接受併成為鍾愛的美食。名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅,在中國就叫可樂餅了^^”食材明細主料土豆(適量)雞胸肉(適量)洋葱(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)番茄...
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可樂餅的做法 酒餚彩菜——可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 酒餚彩菜——可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “可樂餅是在日本很受歡迎的小吃,其地位與章魚丸、銅鑼燒相當。其實這小吃的製作材料與可樂並無關係,只是因為吃這個餅時最適合的飲料就是可樂,因此得名“可樂餅”。喜歡吃土豆泥,薯條的人一定會喜歡的。”食材明細主料土豆(適量)洋葱(適量)肉末(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)麪包糠(適...
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蟹肉土豆可樂餅怎麼做-蟹肉土豆可樂餅的做法
  • 蟹肉土豆可樂餅怎麼做-蟹肉土豆可樂餅的做法

  • “可樂餅裏沒有可樂,是長大後才意識到的事,得名於法語中“croquette”的音譯,屬於地地道道的舶來品,卻在日本人民手中發揚光大。喵喵算是個重度土豆控,但凡是土豆製品就沒有不能接受的,何況是外酥內糯、出鍋趁熱的油炸食品呢!可樂餅賽高!”食材明細主料閩正蟹腳肉(150克)土豆(150ml)...
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電餅鐺煎雞胸肉可以不放油嗎
  • 電餅鐺煎雞胸肉可以不放油嗎

  • 可以。雞胸肉在煎之前可以用醬油和料酒等醃製一下,電餅鐺在煎雞胸肉之前要先加熱到一定温度後,再放入雞胸肉,這時候不需要放油,因為雞胸肉中本身的油就可以了,煎至兩面顏色變成金黃色後即可。若不確定雞胸肉裏面是否已經熟透,可以用刀剪開雞肉看肉是否全白,若全白即可。...
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雞肉可樂餅怎麼做-雞肉可樂餅的做法
  • 雞肉可樂餅怎麼做-雞肉可樂餅的做法

  • “可樂餅不是可樂做的,而是從法語中的croquette音譯過來的。這種炸的金黃香脆的小餅,憑藉着土豆泥的無敵香氣,無論大朋友還是小朋友都無法抗拒他的誘惑,洋葱,土豆,雞肉,玉米,豌豆,一個比一個誘人!小朋友食用時與番茄醬可是最佳搭檔哦!”食材明細主料雞胸肉(100g)土豆(200g)洋葱(60g)玉米什...
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雞胸肉可以做黃燜雞嗎
  • 雞胸肉可以做黃燜雞嗎

  • 可以。但雞胸肉由於沒有多少脂肪,雞胸肉切成大薄片,加上五花肉和多些的骨頭湯,小火燜燒時間延長一些,雞胸肉吸滿湯汁後,可以改善硬實的口感。製作前,雞胸肉需要加水先浸泡,儘量浸掉血水,清洗乾淨後用吸水紙把水份吸乾後,用料酒,白胡椒粉醃一晚,可以去腥味。...
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可樂餅的做法 改良版——可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 改良版——可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “可樂餅的名字取自法語中的croquette,是在16世紀西餐開始傳入日本時,逐漸開始被日本人民接受,然後備受鍾愛的美食。可樂餅原本的做法是,在奶油和麪粉製成的醬中加入碎菜和肉(用馬鈴薯泥亦可),冷卻後捏成圓柱形,再抹上小麥粉、蛋汁以及麪包粉,並且用油炸。我稍微改良了一下,用油煎...
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可樂餅的做法 日式可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 日式可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “日本人人都愛的美食“可樂餅”,雖然也和章魚燒一樣受歡迎,但是卻與章魚燒有一個很大的區別;可樂餅並不是日本的傳統食物,而是西方的舶來品。可樂餅據説是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來,因為吃這個餅,最合適的飲料就是可樂,因此得名。”食材明細主料馬玲薯(2粒)輔料洋葱(半粒)...
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可樂雞翅的做法 忽悠版可樂雞翅/雞肉 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 忽悠版可樂雞翅/雞肉 可樂雞翅怎麼做

  • “用紅糖代替可樂,更適合小朋友吃。”食材明細主料雞翅(500g)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)紅糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、雞肉與姜、葱白一起,冷水入鍋煮至浮沫出來,撇掉浮沫,再煮五分鐘。2、熱鍋,放少許油,將雞肉煎至兩面金黃,儘量把雞油煎出來,雞皮煎...
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雞肉可樂餅如何做簡單又好吃
  • 雞肉可樂餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:100洋葱:80土豆:250玉米粒:50輔料黃油:適量麪粉:適量糖:少許蛋液:適量胡椒粉:少許鹽:1/4小勺麪包屑:適量具體步驟1.土豆洗淨去皮。2.雞胸肉洗淨剁碎3.洋葱切碎4.土豆蒸熟搗成泥,燒熱鍋加入黃油。5.小火待黃油...
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蝦肉奶醬可樂餅怎麼做-蝦肉奶醬可樂餅的做法
  • 蝦肉奶醬可樂餅怎麼做-蝦肉奶醬可樂餅的做法

  • “可樂餅,就是一種用土豆泥或者白醬加入肉末或者蝦肉、蟹柳為內陷,外面沾滿蛋液和麪包糠後炸制而成的一種小吃類菜品,名字嘛,來自日文發音的音譯,當然也可以直接取字面意思,就是奶醬炸蝦餅啦!”食材明細主料大蝦(10只)輔料牛奶(1袋(250g))麪粉(小半碗(30g))雞蛋(2個)麪包糠(1碗)配料食鹽(適量)胡...
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黃燜雞可以用雞胸肉嗎
  • 黃燜雞可以用雞胸肉嗎

  • 可以。但口感會稍差一些。黃燜雞也叫作濃汁雞煲飯等,屬於魯菜系,家常菜,起源山東濟南,製作的主要食材包括雞肉、香菇、金針菇、土豆、辣椒、食用鹽、醬油等。製作黃燜雞使用的雞肉,可以用雞腿肉、雞胸肉代替。製作黃燜雞使用的輔料,可以根據口味酌情添加。...
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雞胸肉煎蛋手抓餅怎麼做-雞胸肉煎蛋手抓餅的做法
  • 雞胸肉煎蛋手抓餅怎麼做-雞胸肉煎蛋手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅(一張)雞蛋(一個)雞胸肉(適量)輔料包菜(適量)檸檬(適量)葱蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)韓式辣醬(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉煎蛋手抓餅的做法步驟1、葱蒜,檸檬,韓式辣醬準備就緒。2、雞胸肉洗淨敲斷筋膜...
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減脂雞胸肉餡餅怎麼做-減脂雞胸肉餡餅的做法
  • 減脂雞胸肉餡餅怎麼做-減脂雞胸肉餡餅的做法

  • “為了滿足減脂期間吃貨的嘴巴,特意做了這道雞胸肉餡餅。秉承了少油少鹽的原則,熱量真的不高,但是做出來卻超級好吃。”食材明細主料麪粉(200g)酵母(適量)雞胸肉(100g)香菇(5朵)胡蘿蔔(半根)輔料醬油(一勺)椰子油(3ml)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)減脂雞胸肉餡餅的...
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香煎雞胸肉餅怎麼做-香煎雞胸肉餅的做法
  • 香煎雞胸肉餅怎麼做-香煎雞胸肉餅的做法

  • “雞胸肉肉質軟嫩,營養豐富,加入澱粉和蔬菜煎起來也不會發柴,可以搭配各類主食,很受歡迎哦!”食材明細主料雞胸肉(300克)西蘭花(4-5個小朵)胡蘿蔔(半根)輔料玉米澱粉(50克)食鹽(3克)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞胸肉餅的做法步驟1...
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可樂餅的做法 如何做croquette可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 如何做croquette可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “法國人就叫它炸肉丸子,樸素得很,一點也不浪漫,是日本人將其發揚光大了,據説在日本和章魚小丸子一樣受歡迎。雖説叫可樂餅,不過和可樂倒沒什麼關係,這只是根據它的日文發音音譯過來的名字。很好吃噢,╮(╯▽╰)╭哎,又是個油炸食品,我都不好意思提營養學了,不過實在是香,家裏宴客時...
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烤箱版雞肉可樂餅怎麼做-烤箱版雞肉可樂餅的做法
  • 烤箱版雞肉可樂餅怎麼做-烤箱版雞肉可樂餅的做法

  • “比較不喜歡做油炸的東西,也很少吃。這個可樂餅是用烤箱烤的,一樣很香呢~”食材明細主料土豆(1個)雞胸肉(1塊)白洋葱(1個)輔料鹽(適量)油(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)白糖(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版雞肉可樂餅的做法步驟1、主料;土豆、雞胸肉、洋葱...
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手抓餅雞胸肉早餐怎麼做-手抓餅雞胸肉早餐的做法
  • 手抓餅雞胸肉早餐怎麼做-手抓餅雞胸肉早餐的做法

  • 食材明細主料手抓餅(2張)香腸(2個)雞蛋(2個)雞胸肉(四片)輔料火龍果(半個)生菜(兩顆)菠菜(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅雞胸肉早餐的做法步驟1、注意:我做的是兩人份,所以材料多,一個的話,材料減半喔~備好所有食材,餅兩張,雞蛋兩個,香腸兩個,生菜兩顆,菠菜適量,雞胸肉4片,火龍果半...
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可樂餅的做法 百變土豆——可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 百變土豆——可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “可樂餅即日式炸丸子、炸肉餅。可樂餅的名字取自法語中的croquette,因日語發音コロッケ與漢語“可樂”的發音相近而被多個日劇字幕組戲稱“可樂餅”,從而流傳開來。原屬於西洋油炸食品的一種。將肉或魚貝類同蔬菜等,摻入芡料做成小塊形或小圓形等,然後沾上面包粉入鍋油炸。...
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蟹肉白醬可樂餅怎麼做-蟹肉白醬可樂餅的做法
  • 蟹肉白醬可樂餅怎麼做-蟹肉白醬可樂餅的做法

  • 食材明細主料蟹肉(200g)牛奶(400ml)麪粉(2勺)黃油(40g)乾燥月桂葉(1枚)蛋(1個)麪包糠(適量)輔料萵苣(適量)西芹(適量)塔塔醬(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)西紅柿罐頭(1罐)高湯(100ml)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉白醬可樂餅的做法步驟1、黃油入鍋。2、加入麪粉,炒出香味。3、牛奶在微波爐中...
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可樂餅為什麼叫可樂餅
  • 可樂餅為什麼叫可樂餅

  • 因為日本的音標發音跟我國的可樂非常像。可樂餅是日本的一種小吃,這種小吃不是因為製作的時候加入了可樂被稱作是可樂餅,而是因為日本的發音跟可樂比較像,所以就有了這個名字。可樂餅製作的時候需要馬鈴薯,但是要注意不能夠用發芽的紅薯製作。...
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雞胸肉芝士蛋餅怎麼做-雞胸肉芝士蛋餅的做法
  • 雞胸肉芝士蛋餅怎麼做-雞胸肉芝士蛋餅的做法

  • “Omelet是美式早餐最典型的食物,可搭葷素,營養均衡。但是!作為一個肉食動物做一個罪惡滿滿沒有一點素的蛋餅用來開啟一天也是不錯的~搭配一條軟的Baguette和牛奶,10分鐘就能搞定早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)雞胸肉(4片)芝士(適量)輔料鹽(少量)胡椒(少量)番茄醬(少量)原味(口味)煎(工藝)十...
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烤雞胸肉小餅怎麼做-烤雞胸肉小餅的做法
  • 烤雞胸肉小餅怎麼做-烤雞胸肉小餅的做法

  • “低脂健康,簡單易做。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1/2根)香菇(2朵)香菜(1顆)雞蛋(1個)調料鹽(1匙)白糖(1.5匙)生抽(1勺)生粉(3匙)色拉油(1-2勺)花椒粉(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞胸肉小餅的做法步驟1、雞胸肉洗淨、切塊,香菇、胡蘿蔔、香菜或小香葱處理乾淨後切片或段...
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咖喱牛肉可樂餅怎麼做-咖喱牛肉可樂餅的做法
  • 咖喱牛肉可樂餅怎麼做-咖喱牛肉可樂餅的做法

  • “可樂餅的名字取自法語中的croquette,是在16世紀西餐開始傳入日本時,逐漸開始被日本人民接受,然後備受鍾愛的美食。可樂餅據説是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來。名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅”。可樂餅原本的做法是,在奶油和麪粉製成的醬中加入碎...
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雞胸肉可以怎麼吃-雞胸肉的熱量是多少
  • 雞胸肉可以怎麼吃-雞胸肉的熱量是多少

  • 雞胸肉也是我們平常生活中比較常見的一種肉了,它的肥肉很少,基本上沒有什麼油膩的肉,所以很受歡迎,對於一些不能夠吃油膩的人來説,雞精肉絕對是非常好的一種選擇,那麼雞胸肉的熱量是多少呢?雞胸肉可以怎麼吃呢?一、雞胸肉的熱量是多少我們平常吃的那種雞胸肉,大約是每100克有133...
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