美味的東北家常版京醬肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

東北家常版京醬肉絲是一味很常見的美味佳餚，是一道具有獨特風味的家常小炒。它是以豬肉、雞蛋和幹豆腐為主要食材製作而成，製作方法相當簡單，東北地區常吃此菜。東北家常版京醬肉絲的成品色澤鮮豔，聞起來鮮香，吃起來清脆爽口，鮮嫩入味有嚼勁。

主料

裏脊肉 ：200
幹豆腐 ：200
雞蛋 ：30

輔料

油 ：10
鹽 ：3
麪醬 ：15
葱絲 ：5

具體步驟

準備好裏脊肉、大葱、麪醬、雞蛋和其他調味料。

將肉切成絲，和好乾澱粉和調料，簡單放置5分鐘。

將肉絲放入鍋中煸炒至成熟（變色），到出。

放入麪醬和水，稍微加熱。

倒入肉絲，翻炒均勻。

出鍋，搭配幹豆腐卷着吃。