雞樅菌湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

雞樅菌湯是以雞樅菌為主材料，雞樅菌又叫蟻樅，是我國西南地區主要產出的野生食用菌的一種，它的營養十分豐富，含有人體必須的維生素和鈣、鐵等微量元素，常食用有一些食療保健的作用，用雞樅菌做湯既簡單又美味，有條件的情況下可以作為家庭的常用湯。

主料

雞樅菌 ：4片

輔料

小紅椒 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把雞樅菌用水泡，洗。備用。

2.砂鍋中放入適量的水，把雞樅菌放入，放入一小段紅椒，加入適量的鹽，小火煮湯。

3.熬20-30分鐘，即可出鍋。

烹飪技巧

注意要熬的久一點。菌的鮮味才能出來。