美味的肉炒樅菌如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉炒樅菌，葷素搭配，健康美味。一日三餐必有一頓要有肉，而平時吃的最多的就是豬肉了。但肉吃多了也會膩，就可以搭配着樅菌來爆炒，再加點辣椒調味，不至於太肥膩，伴着醬汁又不會太乾，還有開胃之功效，沒胃口也想多吃幾口，而湯汁也很下飯。

主料

樅菌 ：250
肉 ：250

輔料

辣椒 ：8根
花椒 ：10顆
姜 ：2片
蒜 ：3個
鹽 ：適量

具體步驟

1.山上撿來的樅菌

2.洗乾淨，掰開備用

3.肉洗淨，切片，薑切片，蒜切開

4.辣椒切邊

5.熱鍋，放肥肉和薑片下鍋炒，炒出油後加瘦肉炒，加花椒加鹽，放醬油

6.加入辣椒翻炒均勻

7.倒洗好的樅菌翻炒，加入水煮

8.收湯汁，放蒜就可以出鍋啦！