美味的炒皮挑菌如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
炒皮挑菌這道美食的話是我在朋友家吃的。它屬於一種野生的美味兒。產主要是在雲南等地而且特別的稀少,味道的話屬於非常鮮美的。不管是涼拌着吃還是燉湯還是炒着吃。味道都特別的好而且它的營養價值的話也特別的高。他本身的話是屬於黑色的。所以我用青椒炒出來的話,顏色會比較豔麗一些。
主料
皮挑菌1000g :皮挑菌1000g輔料
菜油適量、鹽適量、青椒適量、蒜瓣適量 :菜油適量、鹽適量、青椒適量、蒜瓣適量具體步驟
這個就是皮挑菌。揀掉帶泥巴的根。
青椒切成片,蒜用刀按成蒜瓣。菜油燒燒,先下蒜瓣,再下洗好瀝乾水份的皮條菌。
中火翻炒15-20分鐘。下青椒。青椒炒熟撒鹽巴,起鍋。
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