在家做的土豆燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：250
土豆 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.土豆切成小塊

2.肉切塊

3.先將肉在開水裏炤一下，順便加點花椒，煮差不多撈出

4.另起鍋加油燒熱將炤好的肉倒入翻炒

5.加入土豆一起炒

6.加入適量的水

7.倒入鹽，醬油，雞精，大火收汁即可

烹飪技巧

肉先炤一下，方便去除血腥還更容易熟