自己在家做土豆粉蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：150
五花肉 ：300
自制米粉 ：100

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
葱花 ：適量
蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.原料圖。

2.土豆去片切塊、肉切塊、姜蒜切末。

3.將肉煸炒出油盛出備用。

4.加米粉、除葱花外的所有配料把肉攪拌均勻。

5.土豆碼盤底、將拌好的肉鋪在土豆上。

6.高壓鍋加水，將盤子放入，水開後大火蒸制12分鐘，出鍋時撒上葱花即可。

烹飪技巧

我自創的方法，五花肉炒過再蒸，沒那麼油膩。