自己在家蒸南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅棗 ：20
南瓜 ：250

輔料

青辣椒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮洗淨。

2.切成大小相等的塊狀。

3.將南瓜錯開放入微波爐專用容器。

4.將經泡發後的紅棗去核放在南瓜上面，撒適量的白糖。放入微波爐中火15分鐘。

5.大蒜拍粹，青椒切成小丁。

6.將蒸好的南瓜從微波爐中取出裝盤，倒出容器裏的南瓜水於鍋中，放入青椒、大蒜、適量的鹽煮至辣椒斷生後，將湯汁淋在已裝盤的南瓜上面即可。

7.紅棗、青椒添加多了，色澤雖不理想，味道還是蠻好的。

烹飪技巧

控制好火候，不然會遭到南瓜蒸不熟或蒸爛了夾不起尬尷局面。