自己做的南瓜蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹槐花 ：100
肉末 ：150
南瓜 ：100
麪粉 ：200

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.南瓜洗淨去皮切片，上鍋蒸熟

2.煮熟的南瓜壓成泥，放入麪粉

3.揉成麪糰，醒20分鐘

4.幹槐花用水泡發

5.泡好的槐花洗淨擠幹水分

6.和肉末放在一起，加入鹽，糖，味精，料酒，生抽攪拌均勻，備用

7.醒好的麪糰下成大小合適的劑子

8.擀成中間略厚，四周薄的皮

9.包入調好的槐花餡

10.包成餃子的形狀

11.包好後放入蒸鍋，大火蒸12分鐘即可

烹飪技巧

沒有幹槐花用別的蔬菜也可以