自己做的韭菜雞蛋蒸餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
韭菜 :300
雞蛋 :4個
蝦皮 :適量
油 :適量
香油 :適量
雞精 :適量
五香粉 :適量
主料
小麥粉 :250韭菜 :300
雞蛋 :4個
輔料
鹽 :適量蝦皮 :適量
油 :適量
香油 :適量
雞精 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.韭菜洗淨控水晾一會
2.雞蛋液放碗裏攪均勻
3.炒鍋放油,炒熟雞蛋切碎放碗裏。趁熱鍋炒一下蝦皮,和切碎的韭菜一起放碗裏,加鹽、雞精、香油、五香粉拌勻
4.小麥粉用開水和好,切成一個個劑子,擀成圓片
5.放入餡料做成一個個餃子
6.做好放蒸鍋裏蒸15分鐘就可以了
7.美味的早餐蒸餃來了
韭菜一定要控乾淨水,和麪要用開水
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