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關於芝香菇片的家常做法的餐飲百科

芝香菇片的做法 秋季淡補——【芝香菇片】 芝香菇片怎麼做
  • 芝香菇片的做法 秋季淡補——【芝香菇片】 芝香菇片怎麼做

  • “蘑菇堪稱著名的高蛋白低脂肪食品,富含人體必需的氨基酸、維生素和多糖等養分,是一種最接近於肉類的蔬菜。蘑菇營養豐富,是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等。蘑菇的防病...
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香菇雞片怎麼做-香菇雞片的做法
  • 香菇雞片怎麼做-香菇雞片的做法

  • “借一道營養食譜,祝小苗們茁壯成長為棟樑之才。”食材明細主料雞胸肉(一塊半)香菇(6只)葱(適量)輔料胡椒粉(一小勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(適量)料酒(一勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞片的做法步驟1、雞胸洗淨去掉殘留的脂肪。(圖中是兩道菜的用量,這道菜只用了一半)2...
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香菇筍片怎麼做-香菇筍片的做法
  • 香菇筍片怎麼做-香菇筍片的做法

  • 食材明細主料萵筍(600g)香菇(5朵)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(少許)澱粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、香菇去蒂洗淨切成片,筍去皮切片。3、姜蒜切末。4、筍和香菇分別焯一下水,撈出備用。5、起油鍋放姜蒜末煸香。6、下筍片,加適量鹽翻炒...
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香菇肉片怎麼做-香菇肉片的做法
  • 香菇肉片怎麼做-香菇肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(十朵)胡蘿蔔(半根)柿子椒(一個)瘦肉(二兩(熟))輔料油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)雞精(一勺)生抽(一大勺)蠔油(一大勺)蒜末(適量)薑末(適量)葱末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉片的做法步驟1、香菇洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片,柿子椒洗淨用手撕片。2、水燒開,倒入香菇焯水。3...
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香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法
  • 香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法

  • “我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裏才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇釀肉家常做法的做法步驟1、香菇去掉蒂拔。洗乾淨,晾乾。2...
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家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
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芝香杏鮑菇怎麼做-芝香杏鮑菇的做法
  • 芝香杏鮑菇怎麼做-芝香杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(152克)輔料丘比特沙拉汁培香芝麻口味(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)食用油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝香杏鮑菇的做法步驟1、把杏鮑菇洗乾淨後切厚片2、放入容器後加少許的鹽3、加適量的黑胡椒粉4、找個蓋子蓋上,拿在手裏上下不停的搖上好幾下5、煎...
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香菇肉片的做法 香菇肉片---媽媽的味道 香菇肉片怎麼做
  • 香菇肉片的做法 香菇肉片---媽媽的味道 香菇肉片怎麼做

  • “小時候媽媽經常做的一道家常菜,有點酸,有點甜,簡單又下飯!端午節,回味一下,做給老媽吃!”食材明細主料豬裏脊(250g)鮮香菇(6個)輔料鹽(5ml)生抽(10gml)老抽(5ml)紅糖(15ml)醋(10ml)味精(1匙)食用油(少許)葱花(少許)薑片(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽醃...
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家常香菇肉片如何做簡單又好吃
  • 家常香菇肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:300幹香菇:5個輔料鹽:適量具體步驟1.幹香菇用水泡發,切丁,豬肉切薄片,泡香菇的水留着備用。2.坐熱鍋熱油,將香菇丁放入鍋中爆炒,炒出香味時將豬肉下鍋,翻炒,稍加些鹽,炒的過程若鍋幹則加點香菇水。豬肉炒至...
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木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做
  • 木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做

  • “有時來不及買菜,那咱就指望冰箱裏裏的存貨了,有幹木耳幹香菇,泡上點兒,冰箱裏拿塊肉,再看看冷藏室裏有一個小個洋葱,半個紅椒,就這些炒個菜,還別説味道不錯,很下飯呢!”食材明細主料木耳(適量)幹香菇(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(半個)紅洋葱(半個)配料薑片(適量)鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許...
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蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做
  • 蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做

  • “市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇的含硒量也很高,是人體補充硒的一個主要來源,食用後,經過...
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香菇肉片的做法 餐桌上的風景--香菇肉片 香菇肉片怎麼做
  • 香菇肉片的做法 餐桌上的風景--香菇肉片 香菇肉片怎麼做

  • “前幾天,燦爛的像機不是摔壞了,已經遞過去修理了。這幾天的菜品照片是用哥哥的像機拍的,昨天,剛用順手,哥説要用,拿走了。咋辦,再用弟弟的,今天拍完片,看到像機裏調了日期,哎,片片已經拍完,就這樣用吧,把照片裁剪了下,感覺不怎麼好看了,還是自己的裝備用起來順手呀!期待我的像機歸來再來...
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香芝麻土豆片怎麼做-香芝麻土豆片的做法
  • 香芝麻土豆片怎麼做-香芝麻土豆片的做法

  • “自己可以按自己喜歡的味道,適量添加調料。”食材明細主料土豆片(若干)輔料油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然(適量(我是自己切成碎末,這樣更放心))鹽(適量)辣椒末(適量(自己切成粉就好))醬油(適量)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芝麻土豆片的做法步驟1、準備好原料。土豆放入滾...
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家常肚片怎麼做-家常肚片的做法
  • 家常肚片怎麼做-家常肚片的做法

  • “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜片(適量)配料植物油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工...
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家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法
  • 家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一起剁,加入少許鹽和雞精,生抽順着一個方向攪拌均勻。3、將...
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家常香菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常香菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量鮮香菇:適量輔料小辣椒:1條醬油:適量鹽:適量具體步驟1.香菇,瘦肉切片,小辣椒切圈,肉片加上點地瓜粉捏一捏待用。2.油鍋熱,放入辣椒爆香,肉片放入爆炒3.加入點醬油提色,炒至五分熟4.倒入切好的香菇,翻炒,直...
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家常藕片怎麼做-家常藕片的做法
  • 家常藕片怎麼做-家常藕片的做法

  • “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕(300g)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)調料油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許白醋,放入藕片、胡蘿蔔片、木耳,開鍋後焯1分鐘。2、撈出放入清水中投涼,瀝乾水分備用。3、炒鍋放油燒...
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香菇片炒西芹絲的做法 把愛帶回家----【香菇片炒西芹絲】 香菇片炒西芹絲怎麼做
  • 香菇片炒西芹絲的做法 把愛帶回家----【香菇片炒西芹絲】 香菇片炒西芹絲怎麼做

  • “我家的小朋友不愛吃青菜,可是愛吃漂亮的顏色。有了色彩的搭配小朋友多少會吃一點。我們小時候只管飯飽哪有什麼好吃的菜,在鄉下一年四季都是白菜蘿蔔。現在的孩子真是幸福的很,還天天哄着吃”食材明細主料香菇(250克)西芹(180克)輔料生薑(一小塊)大蒜(一瓣)辣椒(3個)配料植物油(15克)...
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香菇素片怎麼做-香菇素片的做法
  • 香菇素片怎麼做-香菇素片的做法

  • “這是一款幼兒保健菜,菌菜搭配,營養較高,也是一道素食美味。”食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)葫蘿蔔(適量)山藥(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)花椒粉(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇素片的做法步驟1、香菇去根。2、香菇汆水備用。3、西蘭花摘小...
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香菇脆片怎麼做-香菇脆片的做法
  • 香菇脆片怎麼做-香菇脆片的做法

  • 食材明細主料香菇(100g)輔料玉米澱粉(10g)糯米粉(20g)麪粉(10g)鹽(2g)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)雞蛋清(1個)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇脆片的做法步驟1、洗好的香菇切成厚片。2、放在盆子里加上面粉,花椒粉,鹽辣椒粉拌勻。3、兩個小雞蛋的蛋清備用。4、加入糯米粉,玉米澱粉攪勻做成...
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芝士焗香菇怎麼做-芝士焗香菇的做法
  • 芝士焗香菇怎麼做-芝士焗香菇的做法

  • “從早餐開始就要保證充足的蔬菜攝入量,烤箱菜最大的優勢就是烤箱裏烤着,你可以去做其它任何事,不用匆忙。芝士焗香菇,清淡不膩,早餐有它最合適。”食材明細主料香菇(9朵)玉米(30g)青豆(20g)胡蘿蔔(10g)馬蘇裏拉芝士(30g)輔料細鹽(一小撮)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗香菇的做...
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家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法
  • 家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法

  • “對於一個香菇控來説,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料小雞腿(5個)輔料胡蘿蔔(半根)幹香菇(10個)青椒(3個)調料生抽(2...
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芝麻香菇串怎麼做-芝麻香菇串的做法
  • 芝麻香菇串怎麼做-芝麻香菇串的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(500克)輔料糖(適量)白芝麻(適量)醬油(適量)紹酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻香菇串的做法步驟1、香菇洗淨,去蒂,從中間切成2塊,每串穿入4―5個。2、把醬油、紹酒、糖合成調味料,刷在香菇串上,撒上白芝麻。3、把香菇串放入烤架,入烤爐,小火烤熟即好。...
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家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法
  • 家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法

  • “好吃不餃子,開始吧!我最愛吃餡了!”食材明細主料香鍋(5個)木耳(20g)肉餡(100g)炸餡(100g)輔料葱沫(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)調料鹽(1.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)香油(20g)橄欖油(20g)老抽(1勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常香菇木耳水餃的做法步驟1、鮮蝦餡。2、肉...
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家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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