自己做的南瓜球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
糯米粉 :300
芝麻 :適量
豆沙 :適量
主料
南瓜 :150糯米粉 :300
輔料
油 :適量芝麻 :適量
豆沙 :適量
具體步驟
1.南瓜洗淨去皮,切成小塊放入蒸鍋蒸熟。
2.將南瓜用勺子壓成泥。
3.糯米粉準備。
4.將南瓜泥放入糯米粉中慢慢的捏成團。(根據南瓜的水分慢慢的加糯米粉)
5.將揉成團的麪糰醒10分鐘。
6.楸個小劑子,按扁,包入豆沙餡,慢慢的收口。
7.將收好口的麪糰輕輕的搓成圓形,在準備好的芝麻上滾上一圈。
8.鍋中放入適量的油,燒至7成熱,轉小火!放入做好的南瓜球,用勺子翻轉,以免炸糊。瀝乾油,稍涼即可食用。
1.揉麪時按照南瓜的量來加糯米粉,南瓜水分不可太多!2.揉成球時輕輕的搓圓。
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