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關於南瓜球的餐飲百科

自己做的南瓜球如何做簡單又好吃
  • 自己做的南瓜球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:150糯米粉:300輔料油:適量芝麻:適量豆沙:適量具體步驟1.南瓜洗淨去皮,切成小塊放入蒸鍋蒸熟。2.將南瓜用勺子壓成泥。3.糯米粉準備。4.將南瓜泥放入糯米粉中慢慢的捏成團。(根據南瓜的水分慢慢的加糯米...
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自制南瓜球如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:250熟南瓜:500輔料黃油:20白砂糖:110葡萄乾:適量菜葉裝飾用:適量黑芝麻:200具體步驟1.【南瓜糯米皮】南瓜去皮,切成片,水滾後下鍋,隔水蒸熟後攪拌成泥狀2.加入白砂糖60g,加入糯米粉,揉成麪糰,如果太粘手,可...
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簡易的南瓜球如何做簡單又好吃
  • 簡易的南瓜球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白糖:60蔓越梅乾:30南瓜:600輔料糯米粉:適量芝麻:適量具體步驟1.南瓜切塊2.放入鍋蒸熟3.蒸熟壓碎4.備用好5.倒入糖炒化加入蔓越炒幹水份後倒入糯米粉,就是不知道自己為什麼炒不成南瓜餡6.等涼了倒入適量的...
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南瓜球的做法 夏伴零食-南瓜球 南瓜球怎麼做
  • 南瓜球的做法 夏伴零食-南瓜球 南瓜球怎麼做

  • “最近暑假孩子們天天在家折騰,都在吃水果都吃了沒有味道了。問我可不可以做點其他好吃的,我問想吃什麼一時間小傢伙也答不出。好吧我們上完興趣課就去市場自己挑選。小傢伙到了市場挑選自己的菜,我們走到海鮮攤位。他興奮不已,問我怎麼挑選海鮮怎麼挑選花蛤。我一邊一邊對他...
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美味澆汁南瓜球如何做簡單又好吃
  • 美味澆汁南瓜球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:半個木耳碎:適量火腿:適量輔料葱花:適量鹽:少許澱粉:適量雞湯:適量具體步驟1.南瓜切小塊兒,蒸熟或者加少許水煮熟,碾碎,把南瓜泥大致弄成幾個小球,放在盤子裏。2.鍋熱油,炒香木耳碎,火腿碎,葱花,加少許雞湯或者清水...
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南瓜球怎麼做-南瓜球的做法
  • 南瓜球怎麼做-南瓜球的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(500g)輔料白糖(250g)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜球的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟。2、糯米粉倒入容器裏。3、加入白糖和蒸熟練南瓜攪拌,再揉成麪糰。4、如圖,再醒30分鐘。5、弄成小糰子。6、戳成均勻的小圓形(不用弄得太薄)。7、如...
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南瓜球的做法 “內涵”南瓜球 南瓜球怎麼做
  • 南瓜球的做法 “內涵”南瓜球 南瓜球怎麼做

  • “南瓜怎麼做才能俘獲寶寶的味蕾,讓小傢伙天天吃南瓜也吃不膩,暖胃的南瓜粥喝完了,再吃一個低脂的外酥內軟超級香甜南瓜球吧~這可是個有“內涵”的南瓜球哦。”食材明細主料南瓜(1塊)糯米粉(200g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜球的做法步驟1、準備食材。2...
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南瓜球如何做簡單又好吃
  • 南瓜球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200南瓜:300輔料糖:適量黑芝麻:適量油:適量具體步驟1.將南瓜蒸熟後壓成泥2.加入麪粉、糖揉成南瓜麪糰3.團成南瓜球,粘上黑芝麻4.鍋內放入油燒至七成熱5.將南瓜球放入鍋內炸至金黃色即可撈出烹飪技巧一...
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南瓜花球的做法 【南瓜花球】 南瓜花球怎麼做
  • 南瓜花球的做法 【南瓜花球】 南瓜花球怎麼做

  • “南瓜味甘、性温,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、化痰排膿、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。花生性平,味甘;入脾、肺經;和胃、化痰、調氣,有健脾益胃、益氣養血、潤肺止咳、通便滑腸的功能。兩者同吃能起到很好的護脾健...
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南瓜芝麻球的做法 空氣炸鍋版南瓜芝麻球 南瓜芝麻球怎麼做
  • 南瓜芝麻球的做法 空氣炸鍋版南瓜芝麻球 南瓜芝麻球怎麼做

  • “南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫學認為:南瓜味甘,性温,具有補中益氣、消痰止咳的功能,可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。...
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南瓜雞球粥怎麼做-南瓜雞球粥的做法
  • 南瓜雞球粥怎麼做-南瓜雞球粥的做法

  • “沒胃口的時候、疲憊的時候,一碗熱粥是最好的慰藉。當濃稠的粥,包裹着雞肉與南瓜的鮮甜,一同滑下肚,那些不快的感覺立刻煙消雲散,彷佛不曾存在。”食材明細主料南瓜丁(200g)雞腿丁((去骨)300g)白米(2杯)葱花(10g)薑末(5g)水(1800㏄)輔料鹽(1茶匙)白胡椒粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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南瓜繡球饅頭的做法 【北京】南瓜繡球饅頭 南瓜繡球饅頭怎麼做
  • 南瓜繡球饅頭的做法 【北京】南瓜繡球饅頭 南瓜繡球饅頭怎麼做

  • “作為北方人,對面食不是一般地喜愛。經常換着花樣做麪食。毫不謙虛地説,這次真的把饅頭做成了花兒。好看好吃。也許有的人會覺得費事,但是你看到成品養眼,家人愛吃,朋友稱讚時,滿足感爆棚就夠了。第一次參加美食節目是北京電視台的《食全食美》,和大家分享的就是一道主食,從而一...
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南瓜芝麻球怎麼做-南瓜芝麻球的做法
  • 南瓜芝麻球怎麼做-南瓜芝麻球的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)麪粉(100克)糯米粉(200克)輔料白砂糖(20克)雞蛋(1個)食用油(適量)調料白芝麻(少許)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芝麻球的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,搗成泥,打入一個雞蛋,20克白砂糖攪拌均勻。2、放入100克麪粉,200克糯米粉攪拌成絮狀。3、揉成麪糰。4、搓成長...
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南瓜繡球包怎麼做-南瓜繡球包的做法
  • 南瓜繡球包怎麼做-南瓜繡球包的做法

  • “用南瓜泥做的麪包,香甜鬆軟,雖然做法複雜了點,但做出的造型很漂亮。”食材明細主料高筋麪粉(200克)南瓜泥(80克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜繡球包的做法步驟1、南瓜蒸熟後用料理機打成泥2、麪包桶內依次放入南瓜泥、蛋液、面...
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南瓜豆沙球怎麼做-南瓜豆沙球的做法
  • 南瓜豆沙球怎麼做-南瓜豆沙球的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料糯米粉(適量)糖(適量)豆沙(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙球的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟。2、加糖搗成泥。3、加入澱粉揉成麪糰。4、麪糰揉好。5、揉成小球,包入豆沙餡。6、沾水。7、裹上面包糠。8、麪包糠滾好。9、鍋內燒油...
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南瓜奶酪球怎麼做-南瓜奶酪球的做法
  • 南瓜奶酪球怎麼做-南瓜奶酪球的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料南瓜(200g)奶酪(適量)澱粉(60g)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜奶酪球的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜壓成泥。4、加入澱粉揉成麪糰。5、取一塊麪團壓扁放上奶酪包起來。6、裹上一層椰蓉。7、上...
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空心南瓜球怎麼做-空心南瓜球的做法
  • 空心南瓜球怎麼做-空心南瓜球的做法

  • 食材明細主料糯米粉(一斤)水(兩百克)輔料南瓜泥(兩百克)白糖(兩百克)白芝麻(適量)泡打粉(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心南瓜球的做法步驟1、2取和好的糯米粉六十克包入陷料沾上芝麻待用2、炒鍋放油加熱至150度左右放入做好的南瓜球下鍋後用筷子撥撥防止粘連待...
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南瓜麻球怎麼做-南瓜麻球的做法
  • 南瓜麻球怎麼做-南瓜麻球的做法

  • “南瓜味的麻球,帶着南瓜的香味,豆沙清甜,芝麻的香脆。一口一個,好吃得停不下來。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)糯米粉(1碗)豆沙(100g)輔料芝麻(2勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜麻球的做法步驟1、準備的食材。2、南瓜去皮,上鍋蒸八分鐘。3、蒸熟後加入糯米粉。4、和成麪糰。5...
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炸南瓜球怎麼做-炸南瓜球的做法
  • 炸南瓜球怎麼做-炸南瓜球的做法

  • “外酥脆內軟糯香甜,包了黑芝麻餡,更香美味。”食材明細主料南瓜麪糰(適量)黑芝麻餡(適量)輔料油(適量)麪包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜球的做法步驟1、麪糰放冰箱保存的(上次做南瓜餅餘下的)。2、黑芝麻餡。3、麪包糠。4、取一小面劑包適量的黑芝麻餡。5、團...
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南瓜花生球怎麼做-南瓜花生球的做法
  • 南瓜花生球怎麼做-南瓜花生球的做法

  • “製作方法南瓜去皮擦成細絲;花生入烤箱烤7-8分鐘,拿出來後待凉一點去皮;用擀麪杖壓碎;將花生碎加入到南瓜絲中,調入精鹽,胡椒粉混合拌勻;再加入麪粉拌勻,黏稠成南瓜花生餡;丸子鍋加適量油加熱,將餡料做成小球放入鍋中;一面金黃後翻面,然後再轉動使整個球煎成金黃色;用廚房紙吸去油份,裝...
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芝士南瓜球的做法 好吃又好玩——芝士南瓜球 芝士南瓜球怎麼做
  • 芝士南瓜球的做法 好吃又好玩——芝士南瓜球 芝士南瓜球怎麼做

  • “甜糯清香的南瓜,搭配醇厚微鹹的芝士,甜不膩口,比南瓜餅更有層次更有口感的新點心~”食材明細主料南瓜(適量)芝士片(適量)糯米粉(適量)輔料白芝麻(適量)配料糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士南瓜球的做法步驟1、南瓜切成塊,上鍋蒸2、南瓜蒸熟,壓成泥3、南瓜泥里加入糖、糯...
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南瓜空心球怎麼做-南瓜空心球的做法
  • 南瓜空心球怎麼做-南瓜空心球的做法

  • “會做南瓜芝麻糯米空心球這道甜點,源於家人的喜愛!剛開始製作時也經歷了不少波折,這方法炸出的南瓜球冷卻後不會變形。”食材明細主料糯米粉(160克)輔料南瓜(150克)糖(45克)食用油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)南瓜空心球的做法步驟1、南瓜蒸熟,放入白糖。2、加入...
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南瓜椰球怎麼做-南瓜椰球的做法
  • 南瓜椰球怎麼做-南瓜椰球的做法

  • “一個大南瓜切開來放時間長了會長毛,不能浪費,家裏正好有椰蓉,就隨手做了南瓜椰球。”食材明細主料南瓜(兩片)椰蓉(適量)糯米(適量)輔料油(少許)水(適量)花生核桃餡(適量)原味(口味)未知(難度)南瓜椰球的做法步驟1、蒸鍋放水,將南瓜蒸熟。2、用壓泥器壓成泥。3、花生核桃餡是之前做的,也可以...
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南瓜糯米球的做法 紅(紫)薯南瓜糯米球 南瓜糯米球怎麼做
  • 南瓜糯米球的做法 紅(紫)薯南瓜糯米球 南瓜糯米球怎麼做

  • 食材明細主料紅薯紫薯南瓜糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米球的做法步驟1、南瓜蒸熟用勺子壓碎,加入糯米粉.2、和成麪糰後的樣子,因為南瓜本身水分較多,所以不用加水.3、紅薯,紫薯蒸熟壓碎備用.4、把麪糰分成一個一個小麪糰,分別包入紅薯,紫薯,為了好...
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南瓜糯米球怎麼做-南瓜糯米球的做法
  • 南瓜糯米球怎麼做-南瓜糯米球的做法

  • “南瓜別在蒸着吃了,可以搭配糯米粉,攪一攪,拌一拌,烤一烤。無油無糖更健康。作為小點心,好吃不怕胖。”食材明細主料南瓜泥(350克)輔料木薯粉(200克)糯米粉(200克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米球的做法步驟1、將蒸熟的南瓜碾成泥。2、料理盆倒入200g木薯粉。3、倒入20...
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