- “早飯一般都是不做菜的,而醃製的開胃小菜是個不錯的選擇,酸甜可口,清爽脆!也是比較解油膩,大吃過後來一片😄”食材明細主料白蘿蔔(1個)白糖(適量)陳醋(適量)輔料小米椒(2個)鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口開胃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔去皮切成片,小米椒切段,2、找個無油水...
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- “酸酸的辣辣的,還帶點甜味~”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)尖椒(適量)生薑(適量)純淨水(適量)酸辣(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)開胃蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔帶皮切片,用鹽拌勻醃1個小時,讓它出水然後把水倒出,擠幹。再放小半湯匙白糖,拌勻醃半小時...
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- 食材明細主料白蘿蔔(500g(一根))輔料鹽(1勺)紅油辣椒(2勺)雞精(1小勺)中辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔一根去皮洗淨。2、切成小丁。3、放入一個無油無水的盆中,加入一勺鹽拌勻。4、靜置半小時到掉多餘的水。5、放上一小勺雞精兩大勺紅油辣椒拌均勻即可開...
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- 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料小米椒(適量)大蒜(適量)調料白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爽口醃蘿蔔的做法步驟1、準備一根白蘿蔔。2、白蘿蔔洗淨去皮備用。3、將白蘿蔔剖成四半後,切成夾刀片。4、蘿蔔切好後放入碗中。5、放入幾勺鹽到蘿蔔中,半...
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- “簡單好吃下飯菜”食材明細主料蘿蔔(2個)輔料鹽(適量)調料醬油(適量)醋(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、準備2個時令圓蘿蔔,不用去皮,皮的營養價值更高。2、切片。3、加鹽醃一下。4、1個小時左右倒去醃出的蘿蔔水,放入密封容器,加少許醬油和醋...
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- “蘿蔔在我國民間有“小人蔘”之美稱,也有“蘿蔔上市、醫生沒事”,“蘿蔔進城,醫生關門”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”,“蘿蔔一味,氣煞太醫”之説,還有一個俗語表現了蘿蔔的益處:“吃着蘿蔔喝着茶,氣得大夫滿街爬”。夏天來了,自己在家醃製一碗“香辣蘿蔔爽”無論是餐前小菜...
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- “酸辣蘿蔔片爽口開胃,是麪條和粥的最佳伴侶!”食材明細主料水蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)食醋(適量)老乾媽辣椒醬(適量)香油(適量)大蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣水蘿蔔片的做法步驟1、水蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。2、將蘿蔔片放入容器中,再放入適量鹽醃製10...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1根)大蒜(3瓣)小米辣(2根)輔料蠔油(1勺)生抽(3勺)醋(2勺)糖(1勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨,中間劈開後切薄片。2、撒鹽攪拌均勻放置半小時後用清水洗淨,瀝乾多餘水分。3、切蒜片和辣椒段備用。4、將蠔油、生抽、醋、...
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- “今天做了一道爽口菜,醃糖醋蘿蔔片!脆脆的口感,酸甜恰到好處,再配上一碗粥,味道好極了!”食材明細主料白蘿蔔(1根)陳醋(2大勺)鹽(2克)輔料生抽(3大勺)白糖(2大勺)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃糖醋蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔洗淨,切成片,儘可能薄些,大約2毫米。2、切好的蘿蔔片中加入...
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- 食材明細主料青蘿蔔(一個)姜(適量)芥菜疙瘩(半塊)輔料花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔條的做法步驟1、青蘿蔔和芥菜疙瘩洗淨備用。2、辣椒粉和姜備用。3、蘿蔔去皮切厚片。4、再次改刀切條放入食鹽拌勻。5、...
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- “夏天最爽口的開胃菜——爽口醬香蘿蔔皮”食材明細主料白蘿蔔(5斤)輔料陳醋(200ml)生抽(200ml)冰糖(300g)紅野山椒(20個)白糖(適量)食用鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)爽口醬香蘿蔔皮的做法步驟1、白蘿蔔5斤陳醋200ml生抽200ml冰糖300g紅野山椒20個白糖適量食用適量2、把白蘿...
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- 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料幹辣椒(4個)葱(2棵)蒜(2瓣)肥肉(50克)調料鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爽口蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔去皮,斜切成片,再切成絲。2、幹辣椒切段,葱切段,肥肉切小塊,蒜切末。3、鍋加底油,下肥肉小火煎出油。4、加入幹辣椒、蒜末炒香。5、加入...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:適量小米椒:適量輔料白糖:適量白醋:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟蘿蔔,小米椒用流動的水沖洗乾淨,再讓麪粉塗在蘿蔔上衝洗乾淨。再用自來水浸泡10分鐘左右。洗乾淨的蘿蔔撈出來控幹水,切成自己想要的絲,或...
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- 食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料冰糖(適量)姜(適量)小米椒(適量)涼白開(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)爽口脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切條,用鹽抹勻醃半小時,鹽的用量按平時炒菜的用量。2、罐子裏放入冰糖倒入少量開水把冰糖融化!3、蘿蔔鹽好以後裝入罐子,放入薑絲小米椒,再倒入涼白開沒過...
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- “晚上太悶,不想吃飯,做了一個涼拌蘿蔔皮,清脆開胃、微辣可口,做法簡單方便。而且蘿蔔裏所含的熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,更有助於減肥呢。。。”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)輔料乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)配料花椒(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:1個輔料鹽:適量具體步驟1.蘿蔔切去頭尾,削掉疙瘩不用削皮2.清洗乾淨3.切成拇指粗左右的小段4.放到一個大盤子裏,撒上一些鹽5.用手抓勻6.放置2小時左右7.蘿蔔醃製出一些水份8.先將蘿蔔條放進乾淨的...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切片,撒鹽和醋醃製2小時。2、擠幹水分加醬油和糖。3、攪拌均勻,放冷藏,醃製1晚。4、裝盤了,酸甜可口。...
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- “記得以前讀書的時候常常會在外面吃早飯,偶爾晚自習趕時間的話傍晚也會不回家吃。想想那時候總希望早上睡遲,那就可以去外面買早點吃了,現在想想寧願在家做,不過讀書的時候哪裏會想自己做飯啊,想都沒想過。。。我們這裏很多炒粉店,而吃炒粉的地方總會有點免費小菜,就是涼拌海帶...
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- 食材明細主料白蘿蔔(一條)輔料嫩子姜(適量)小米辣(適量)野山椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)泡菜滷水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切去頭尾。2、清洗乾淨。3、切片放入盤中,加適量鹽拌勻醃製10分鐘,去除多餘水分和辛辣味。4、醃製好後...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1個)白醋(適量)紅色火龍果(半個)輔料鹽(少許)白砂糖(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開胃蘿蔔酸的做法步驟1、準備材料2、蘿蔔洗淨削皮,對半切開,再切薄片3、將蘿蔔片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鐘,去辣味4、把火龍果壓成泥,放泡好的蘿蔔片到盆裏攪拌勻,讓它...
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- ““春日應季美食”春日到了,就應該吃一些應季的美食。今日,我做了一道富貴花開的爽口小蘿蔔。”食材明細主料紅皮小蘿蔔(10個)輔料檸檬汁(適量)香醋(2勺)醬油(2勺)食鹽(半勺)白砂糖(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爽口小蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔洗淨了,切去頭和尾。2、用一雙一...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料精鹽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)一品鮮(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔1個冼淨。2、將冼好的蘿蔔切塊。如圖。3、將切好的蘿蔔裝碗中放適量的精鹽醃一小時去辣味,倒出醃出的水分再放進所需要的調料。4、將...
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- 最近有些食慾不振,吃什麼都不香,想吃辣的吧,又很上火,想來想去,乾脆做個爽口的醬蘿蔔,爽口又美味,而且製作材料也比較簡單,做起來也比較輕鬆,剛好最近也懶得做什麼複雜的菜了,就做這個爽口又好吃的小菜吧,如果你也跟我一樣,可以學着做做看哦~主料白蘿蔔:1根輔料醬油:250g白糖:1勺冰糖:30g...
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- “爽口醬蘿蔔,用到象牙白蘿蔔與很大眾的調料醃製後,很是清新爽口,是餐桌上離不開的開胃小菜。爽口醬蘿蔔,酸酸甜甜,也是我家很喜愛的小菜。”食材明細主料白蘿蔔(400克)輔料生抽(4小勺)白醋(3小勺)白糖(1小勺)食鹽(8克)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爽口醬蘿蔔的做法步驟1、將新鮮的...
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- “春節快到了,每家每户都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品,這個酸甜蘿蔔片最適合了,做法簡單,很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦!”食材明細主料白蘿蔔(1個)小紅辣椒(1個)輔料白糖(5湯匙)米醋(150毫升)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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