![美味的多穀物乾果軟歐麪包如何做簡單又好吃]( "美味的多穀物乾果軟歐麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時多穀物乾果軟歐麪包入口鬆軟，有一種柔軟濕潤的口感。源自歐洲由於在配方中大量使用了堅果、乾果和各種全穀物如黑麥等。入口之後便有一股堅果的清香停留在口齒間，令人回味無窮。軟歐麪包含有許多礦物質、維...
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![好吃的多穀物乾果軟歐麪包如何做簡單又好吃]( "好吃的多穀物乾果軟歐麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘穀物是含有豐富的蛋白質，可以滿足人體所需，老少皆宜。乾果也是含有豐富營養的食物，多吃乾果有益於提高記憶力，現在的學生尤其需要吃點堅果。但是光吃堅果是不能飽的，把堅果和麪包結合起來就可以彌補這點不足，既...
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![芒果軟歐包怎麼做-芒果軟歐包的做法]( "芒果軟歐包怎麼做-芒果軟歐包的做法")
- “芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是的美容佳果。芒果還有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。最愛芒果特有的濃濃果香味，打成果泥放入麪包中，做出來的麪包非常的美...
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![紅糖果仁軟歐包怎麼做-紅糖果仁軟歐包的做法]( "紅糖果仁軟歐包怎麼做-紅糖果仁軟歐包的做法")
- “這款歐包外皮脆脆的但裏面卻非常的綿軟，熱量低但營養豐富，超多的果仁和美容養顏的紅糖君，一口咬下去幸福感瞬間爆棚😍”食材明細主料高粉（250克）紅糖（50克）鹽（3克）酵母（3克）水（140克）核桃仁（70克）葡萄乾（70克）輔料橄欖油（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖果仁軟歐包的做法步驟1...
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![多谷歐包的做法 酥脆柔軟的多谷歐包 多谷歐包怎麼做]( "多谷歐包的做法 酥脆柔軟的多谷歐包 多谷歐包怎麼做")
- “想吃歐包但是成功率低，用了預拌粉就省事多了，從色澤到口感，跟專業大烤箱裏烤出來的差不多。為了過過手工癮，可以將麪糰做出多種造型、割出多種花紋，這樣就會有新鮮感，而且還會因為大小的不同而帶來不同的口感。”食材明細主料發芽穀物麪包預拌粉（400克）牛奶（260克）輔料植物油（少許...
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![穀物麪包怎麼做-穀物麪包的做法]( "穀物麪包怎麼做-穀物麪包的做法")
- “説到麪包，咱們中國人很多都會首先想到日式的軟麪包，就是超市裏或者麪包店裏經常見到的那些，色澤金黃，香味誘人，但是我要提醒大家，這樣的麪包不能經常吃，因為添加劑的含量太多了，西方人作為主食的麪包，可不是這種麪包，它更偏向於我們的饅頭一樣，外皮比較粗硬，內部柔軟，口感經常會有鹹...
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![葡萄乾軟歐包怎麼做-葡萄乾軟歐包的做法]( "葡萄乾軟歐包怎麼做-葡萄乾軟歐包的做法")
- “此款軟歐包無油無糖製作，只有葡萄乾自然的香甜，健康低脂零添加，成品外表焦脆，內心口感非常的柔軟，特別好吃！”食材明細主料高筋麪粉（300克）純牛奶（200克）酵母粉（3克）輔料葡萄乾（適量）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾軟歐包的做法步驟1、麪粉倒入攪拌桶裏加入鹽，酵母粉...
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![多穀物麪包怎麼做-多穀物麪包的做法]( "多穀物麪包怎麼做-多穀物麪包的做法")
- “家裏還有一些歐包自發粉，再不吃就過期了，麻溜兒着，把麪粉攢在一起，烤了6個麪包，這一溜兒排下去，好傢伙，真有氣勢！吃了2天才算吃乾淨。歐包，給人的印象就是無油無糖，熱吃外皮酥脆，涼後外皮筋道耐嚼，而內部非常粗糙卻很軟乎。沒有過硬的手藝，在家很難做出這麼好吃的歐包，所以自發粉派上...
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![葡萄果汁軟歐包的做法 葡萄果汁軟歐包 葡萄果汁軟歐包怎麼做]( "葡萄果汁軟歐包的做法 葡萄果汁軟歐包 葡萄果汁軟歐包怎麼做")
- “懷化是個盛產葡萄的地方，每年夏初開始，一直到初冬，都能吃到新鮮的葡萄呢，葡萄上市的時候，爸爸就會買幾百斤自己釀葡萄酒，看着家裏堆積得像小山一樣的葡萄，豐收的喜悦籠罩着我，順手榨了些葡萄汁做軟歐包，酸酸甜甜的口感，很適合夏天吃呢。眾多面包之中，歐包是最為神奇。厚實柔軟的軟...
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![綜合果乾軟歐怎麼做-綜合果乾軟歐的做法]( "綜合果乾軟歐怎麼做-綜合果乾軟歐的做法")
- “原配方叫維也納麪包，我加了蔓越莓幹，葡萄乾、黑加侖，核桃這幾種果乾的混合物。其它的配比（麪粉原方是高低筋麪粉4:1，我直接全部用了軟歐專用粉）的和做法基本沒有變。做出來的麪包口感也很不錯！而且非常的有料哦！這個配方可以説簡單易做，適合新手。成功率也很高！而且低糖低油，我個...
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![發芽穀物歐包怎麼做-發芽穀物歐包的做法]( "發芽穀物歐包怎麼做-發芽穀物歐包的做法")
- “健康的歐包近年來有“大行其道”之態，自己在家做歐包，一是技術達不到，二是設備跟專業的還有欠缺。但也不是完全就“望洋興歎”，這不，這款發芽穀物歐包閃亮登場了，模樣好看口感贊，無油無糖連老媽都愛吃。”食材明細主料尼婭芙發芽穀物麪包粉（320克）輔料室温涼水（190克）植物油（少許）原...
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![桑葚果汁軟歐包怎麼做-桑葚果汁軟歐包的做法]( "桑葚果汁軟歐包怎麼做-桑葚果汁軟歐包的做法")
- “照着不藏私麪包匠人林育瑋大師的方子學做的葡萄果汁軟歐麪包。柔軟的軟歐麪包，混合着高纖、雜糧、堅果等材料，表皮香脆，內裏卻暗含抓人胃口的果粒，還有散發着淡淡葡萄果味！一起來感受吧！只是我把葡萄果汁換成了桑葚果汁！”食材明細主料高筋麪粉（500g）桑葚果汁（175g）水（190g）核桃碎（50...
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![豆渣軟歐麪包的做法 豆渣軟歐麪包（免揉素油無糖） 豆渣軟歐麪包怎麼做]( "豆渣軟歐麪包的做法 豆渣軟歐麪包（免揉素油無糖） 豆渣軟歐麪包怎麼做")
- “感謝美食天下、感謝ACA公司對我的信任和支持！好的平台成就了許多好的作品！我能有幸晉級半決賽、總決賽，真是感到非常驚喜和意外，更感到榮幸和壓力哈，一定努力學習更加進步！特別喜歡這次比賽，沒有強制命題，自由度高，很適合真正熱愛烘焙的吃貨。此次總決賽的命題：“健康100%烘焙”；...
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![火龍果軟歐包怎麼做-火龍果軟歐包的做法]( "火龍果軟歐包怎麼做-火龍果軟歐包的做法")
- “紅心火龍果富含花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。之前見過有朋友們用紅心火龍果做美食，經過高温會氧化變色。尤其是煮的最易變色了。我也特喜歡具有天然顏色的食材，上次在超市裏買了另外一個品種的火龍果就試驗了一...
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![可可歐軟麪包怎麼做-可可歐軟麪包的做法]( "可可歐軟麪包怎麼做-可可歐軟麪包的做法")
- 食材明細主料黑麥粉（150g）高筋麪粉（150g）温水（180g）可可粉（6g）酵母（4g）葡萄乾（適量）輔料糖（70g）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可歐軟麪包的做法步驟1、將除了葡萄乾之外的所有材料放進麪包機裏面攪拌，定時20分鐘，中途放進葡萄乾2、取出攪拌好的麪糰，蓋上保鮮膜，放進烤箱發酵30分...
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![紅糖果乾軟歐怎麼做-紅糖果乾軟歐的做法]( "紅糖果乾軟歐怎麼做-紅糖果乾軟歐的做法")
- “紅糖香氣宜人，用紅糖做的麪包，有一股紅糖特有的香味。軟歐表皮柔韌,內心綿軟,加入了果乾,紅糖,的軟歐包增加了香甜味，濃香又營養。”食材明細主料高筋麪粉（250克）黑麥麪包粉（50克）輔料温水（180克）葡萄乾（25克）紅糖（35克）果仁碎（25克）紅棗肉（25克）酵母（3克）橄欖油（12克）奶粉（10克）甜味（口味）烤（工...
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![波蘭種多谷歐包怎麼做-波蘭種多谷歐包的做法]( "波蘭種多谷歐包怎麼做-波蘭種多谷歐包的做法")
- “最近迷上了歐包，我摸索並嘗試了好幾種方法，用家常烤箱也能做出接受正宗的歐包了。歐包根據做法和配方劃分為很多品種，是西方國家的主食，近年來在國內也較為流行。相比甜麪包來説，它用料少，以麪粉為主料，少糖無油，大多隻用麪粉、酵母、鹽、水這4種材料，所以更健康，在我眼裏，它算是...
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![黑芝麻多穀物麪包怎麼做-黑芝麻多穀物麪包的做法]( "黑芝麻多穀物麪包怎麼做-黑芝麻多穀物麪包的做法")
- “這款麪包用的是新良的多穀物麪包粉，裏面添加了燕麥粉、玉米粉和蕎麥粉，口感很豐富。我還加了黑芝麻，更多膳食纖維，最適合冬天啦。”食材明細主料良潤多穀物麪包粉（250g）牛奶（160g）糖（30g）鹽（2g）酵母（3g）黃油（20g）輔料黑芝麻（15g）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻多穀物麪包的做...
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![枸杞軟歐麪包怎麼做-枸杞軟歐麪包的做法]( "枸杞軟歐麪包怎麼做-枸杞軟歐麪包的做法")
- “一款低糖油的歐式麪包，藉助與ACADA600廚師機揉麪，非常輕鬆揉出薄膜”食材明細主料高粉（280克）純麩皮（20克）枸杞（25克）輔料細砂糖（10克）有鹽黃油（10克）鹽（1克）耐低糖即發乾酵母（4克）水（180克）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）枸杞軟歐麪包的做法步驟1、枸杞清洗乾淨，用清水浸泡10-20分鐘...
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![葡萄果汁軟歐包怎麼做-葡萄果汁軟歐包的做法]( "葡萄果汁軟歐包怎麼做-葡萄果汁軟歐包的做法")
- “眾多面包之中，軟歐包是最為神奇。厚實柔軟的軟歐麪包，混合着高纖、雜糧、堅果等材料，表皮香脆，內裏卻暗含抓人胃口的果粒，最適合安慰我們苦等一晚空空如也的胃了。一杯健康好喝的果汁與軟歐包的結合，會是怎樣呢？今天就與大家分享，林育瑋的首發歐包菜譜——葡萄果汁軟歐麪包，一起...
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![全麥歐軟麪包怎麼做-全麥歐軟麪包的做法]( "全麥歐軟麪包怎麼做-全麥歐軟麪包的做法")
- 食材明細主料雞蛋（一個）温水（150g）全麥麪粉（70g）葡萄乾（適量）高筋麪粉（150g）黑麥粉（80g）鹽（3g）白砂糖（70g）輔料酵母（4g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥歐軟麪包的做法步驟1、麪包機內膽加入水，鹽和糖對角放入2、加入雞蛋液3、加入黑麥粉，全麥粉，高筋粉4、加入酵母5、放入麪包機，啟動和麪...
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![葡萄乾軟歐麪包怎麼做-葡萄乾軟歐麪包的做法]( "葡萄乾軟歐麪包怎麼做-葡萄乾軟歐麪包的做法")
- “此款麪包用普通麪粉製作，無糖，用橄欖油替代黃油，無需揉麪出手套膜，一樣可以做出鬆軟的麪包。”食材明細主料中筋麪粉（260克）液種酵頭（410克）輔料橄欖油（15克）鹽（6克）清水（130克）葡萄乾（70克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾軟歐麪包的做法步驟1、這是液種酵頭，水粉比例1:1，水200...
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![多谷黑麥歐包怎麼做-多谷黑麥歐包的做法]( "多谷黑麥歐包怎麼做-多谷黑麥歐包的做法")
- “離過節越來越近了，好吃的好喝的已經開始陸續上桌，越來越有年味了。油水太大，不免想吃起刮油清腸的吃食。家裏還有兩袋多穀物麪包預拌粉，每一種的量都不太多，所以我決定把兩種粉混在一起，烤兩個不加黃油的大面包。”食材明細主料黑麥鄉村麪包粉（370克）發芽穀物麪包粉（260克）輔料室...
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![德普烘焙實驗室 水果麥纖維軟歐麪包怎麼做-水果麥纖維軟歐麪包的做法 水果麥纖維軟歐麪包]( "德普烘焙實驗室 水果麥纖維軟歐麪包怎麼做-水果麥纖維軟歐麪包的做法 水果麥纖維軟歐麪包")
- “水果麥纖維軟歐麪包製作時長90min、人數6人、難度4星、適合人羣：老少皆宜、德普烤箱設定：快熱模式180度、烤制時間20min、預熱時間10min（此配方可做12個200g的麪包）麪包中，澱粉糖約佔60%，植物蛋白質超過10%，另外還含有礦物質和B族維生素。早餐時，不妨選擇穀物麪包和全麥麪包，再...
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![全麥堅果軟歐包怎麼做-全麥堅果軟歐包的做法]( "全麥堅果軟歐包怎麼做-全麥堅果軟歐包的做法")
- “麪包裏包裹着堅果，表面裹着黑白芝麻，每一口都很脆香。”食材明細主料高粉（200克）低粉（40克）全麥麪粉（60克）蜂蜜（3克）細砂糖（40克）酵母（3可）細鹽（5克）清水（180克）黃油（20克）輔料混合堅果（100克）黑白芝麻（30克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥堅果軟歐包的做法步驟1、麪包桶內除黃油外的...
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味味甜
