自己在家做辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
味極鮮 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.先準備好兩個土豆

2.用削皮刀把土豆去皮，然後洗乾淨放在案板上

3.先把削好的土豆切成薄片

4.然後再切成細絲

5.把切好的土豆絲盛入盤子中，然後用水衝一下

6.取適量的紅辣椒用水洗乾淨

7.在炒勺中加入適量的油

8.待油熱之後將洗好的辣椒掰碎放入炒勺中

9.辣椒烹飪之後再將土豆絲倒入炒勺中

10.加入適量的味極鮮

11.然後再加入適量的醋

12.最後加入適量的鹽，用鍋鏟翻炒幾下即可出鍋

13.將出鍋的土豆絲盛入盤子中

烹飪技巧

土豆含有澱粉，所以烹飪時候要加入少量的水