家常菜土豆粉蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶皮五花 ：300
土豆 ：200

輔料

大米 ：適量
南乳 ：100mL

具體步驟

1.土豆兩個

2.南乳汁100mL

3.打磨好的五香米粉

4.南乳汁和米粉拌均勻

5.五花肉切片加入生抽、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量，攪拌均勻醃製十五分鐘左右

6.醃製好肉片均勻沾上米粉

7.碼入碗中五花肉皮放在下面

8.土豆切滾刀塊碼在肉上面、上鍋蒸一小時左右

9.起鍋反扣在盤中撒上葱末