土豆粉蒸肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
土豆 :50
豬肉 :600
醬油 :15ml
白糖 :30ml
姜 :5
料酒 :20ml
冰糖 :適量
味精 :適量
甜麪醬 :5勺
主料
炒米粉 :100土豆 :50
豬肉 :600
輔料
鹽 :2醬油 :15ml
白糖 :30ml
姜 :5
料酒 :20ml
冰糖 :適量
味精 :適量
甜麪醬 :5勺
具體步驟
1.五花肉化凍洗淨,切成10公分長、3毫米厚的片。
2.放入甜麪醬5勺、醬油、白糖30克、鹽2克、胡椒粉、姜、味精。
3.用手抓勻,醃製1小時。
4.放入米粉抓勻。
5.將土豆洗淨去皮。
6.切成8毫米的片狀。
7.碗底中放入冰糖,依次放入肉片和土豆片。
8.把碗擺滿即可。
9.放入鍋中,用大火蒸2小時。
10.取出來倒扣盤中,即可享用。
開水入鍋,用大火蒸2小時。
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