海蔘撈飯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蔘 ：適量
綠葉菜 ：適量
蛋 ：適量

輔料

鮑魚汁 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 泡發海蔘，冷水泡24小時，去內臟，煮1小時，涼涼後再清水泡24小時

2. 鮑魚汁，清水，料酒少許，用量根據口味，調成一碗汁

3. 海蔘，綠葉菜焯水1分鐘左右

4. 大葱切丁兒，下入少許底油，爆香，加入料汁兒，海蔘，煮5-10分鐘，最後勾芡，倒入盛好飯的盤子中，擺盤兒，齊活兒～